Reims / ランス

ランスはシャンパーニュ地方最大の都市で、モンターニュ・ド・ランスの北側、ヴァレ・ド・ラ・ヴェスルエリアに位置しています。コミューン面積46.9 km²、人口約177,674人（2023年）を擁するマルヌ県最大の都市であり、グラン・エスト地域圏内でも第12位の規模を誇ります。市街地の各所にブドウ畑が点在していますが、連続した畑地はランス南方の郊外コミューン群から本格的に始まります。

近隣コミューンとの関係を見ると、南西のブザンヌ・南南西のヴィレ＝オー＝ヌード・南のトロワ＝ピュイ・南南東のコルモントライユ・南東のタイシーがいずれもプルミエ・クリュに格付けされており、さらに南東のピュイジューはグラン・クリュです。ランス自体のAutre Cru格付けは、都市化による畑地の分散と、メゾン産業の中心地としての性格を反映したものといえます。北西のサン＝ティエリーはマッシフ・ド・サン・ティエリーエリア、東のセルネ＝レ＝ランスはモン・ド・ベルエリアへと続き、ランスはいくつかのテロワールエリアが交差する地理的要衝に位置しています。

テロワールの核心は地下にあります。ランスの地下深くには3世紀のローマ時代から採掘された白亜（チョーク）質の地層が広がり、この採掘跡「クレイエール（Crayères）」が大規模なシャンパン熟成庫として転用されています。革命時代まで稼働した採掘作業が残した空間は、年間を通じて約12℃の安定した温度・理想的な湿度・振動ゼロという熟成に最適な環境を提供しており、シャルル・エドシック、ポメリー、ルイナール、テタンジェ、ヴーヴ・クリコなど多くのメゾンが現在もこの地下空間を活用しています。ポメリーのButte Saint-Nicaiseにあるクレイエールは、「シャンパーニュの丘と地下採石場と邸宅群」としてUNESCO世界遺産に登録されています。地上のブドウ畑（54.90 ha）はメゾン各社の自社畑の一部を形成しており、Ｇ．Ｈ．マム・パイパー・エドシック、ランソン、テタンジェ、ヴーヴ・クリコ、ポメリー等が畑を保有しています。

ランスに本拠を置くメゾンは22のUMC（Union des Maisons de Champagne）メンバーを含み、業界規模上位10社のうち6社がこの都市に集中しています。これら6社の販売本数合計は2015年時点で約4,500万本、シャンパーニュ全体の約14%を占めます。

ルイナールは1729年創業のシャンパーニュ最古のメゾンとして知られ、ランスの地下クレイエールを最大限に活用したシャンパン造りで評価されています。創業者ニコラ・ルイナールは修道士からシャンパン生産者へと転じた先駆者であり、その伝統は現在もMoët Hennessy傘下で受け継がれています。

クリュッグは1843年にヨハン＝ヨゼフ・クリュッグによって創業された高級メゾンです。プレステージ・キュヴェ「グラン・キュヴェ」を中心に、複数のヴィンテージをブレンドする独自手法と、ランスの地下クレイエールでの長期熟成により、世界的な評価を得ています。

• ヴーヴ・クリコ：年産約1,900万本（業界2位）。「イエロー・ラベル」が象徴的。ランスのオテル・ポンサルダンを本拠とする。
• テタンジェ：年産約550万本（業界6位）。1904年建設のシャトー・デ・クレイエールを保有。彫刻修復など文化的貢献でも知られる。
• ポメリー：年産約440万本（業界7位）。1868年にポメリー夫人が建設したヴィクトリア朝様式のドメーヌが今も壮観。「レ・クロ・ポンパドゥール」（25 ha）を保有。
• パイパー・エドシック：年産約430万本（業界8位）。姉妹メゾンのシャルル・エドシックとともにランスに拠点を置く。
• ランソン：年産約420万本（業界9位）。ランス中心部に位置する単一畑「クロ・ランソン」（1 ha・100%シャルドネ）を保有。2006年初ヴィンテージ、オーク樽発酵で都市立地ならではのリッチなキャラクターを持つ。
• ルイ・ロデレール：「クリスタル」で世界的に知られるプレステージ・メゾン。ランスの文化復興にも貢献し「ヴィトロ・デュ・シャンパーニュ」を寄贈。
• シャルル・エドシック：「ブリュット・レゼルヴ」で知られる。ランスのクラヤールで長期熟成を行う。

ランスの歴史は古く、紀元前80年頃にガリア・ベルギーのレミ族（Remi）の首都として創設され、ローマ時代には「Durocortorum」の名で人口3〜10万を擁した大都市でした。496年にフランク王クローヴィス1世が大司教レミギウスによりランスで受洗したことが、以後フランス歴代国王の戴冠式をランスで行う伝統の起源となりました。1211年に着工されたノートルダム大聖堂（UNESCO世界遺産）では29代の国王が戴冠式を行い、1429年にはジャンヌ・ダルクがシャルル7世の戴冠式を実現させた舞台としても歴史に刻まれています。第一次世界大戦（1914〜1918年）では市街の大部分が壊滅し大聖堂も被爆しましたが、戦後はメゾン各社の文化的・経済的支援を得て復興。1945年5月7日にはランスの一学校校舎でドイツの降伏文書が署名され、第二次世界大戦の終結を告げる場所ともなりました。このように、ランスはシャンパーニュの産業的中心地であると同時に、フランスの政治・宗教・歴史を象徴する都市でもあります。