Bichat

ビシャ

ビシャは、単独の畑を耕し醸造まで一貫して手がける独立系の造り手というより、複数の銘柄をまとめて製造・出荷する大規模なネゴシアングループのもとで生まれているとみられるブランドです。自社畑を持つ造り手と異なり、栽培面積や畑の所在地といった情報はビシャという銘柄そのものには結び付いておらず、同じ体制から展開される複数の私的ブランドの一つとして位置づけられます。独自の公式サイトは持たず、創業の経緯やセラーマスターに関する情報も公開されていません。

販売スタイルとラインナップ

ラインナップはブリュットとブリュット・ロゼを中心に構成されています。華やかな演出や限定生産を前面に打ち出すタイプではなく、日常の食卓に気取らず取り入れやすいカジュアルな一本として位置づけられており、シャンパーニュを初めて手に取る層にも親しみやすい銘柄です。