プルミエ・クリュ とは

プルミエ・クリュ / Premier Cru

一級畑。シャンパーニュでは格付け99?90%の畑を指します。

クリュとは、特定のブドウ畑・ブドウ園を現し、そこからそこで造られるワインも「クリュ」と呼ばれる事があります。
つまり、プルミエ(一級)・クリュとは優れたワインを産するブドウ畑・ブドウ園をあらわすフランス語です。

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