Louis Roederer

ルイ・ロデレール

自社畑はモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの3地区にまたがり、グラン・クリュやプルミエ・クリュを中心に420を超える区画で構成されています。シャンパーニュ地方で必要とする原料の3分の2を自社畑でまかなう体制を築き、区画ごとの個性を尊重する「パルセレール」なアプローチで栽培を進めています。半分以上の畑ではオーガニック栽培を実施し、一部区画ではビオディナミ栽培によるDemeter認証も取得しています。非上場のまま外部資本を一切導入せず、一族が経営権を保持し続ける体制を貫いています。品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種を用いています。

醸造方針

収穫はすべて手摘みで行われ、その日のうちに区画ごとにプレスされます。リザーヴワインを大樽で大量に保管し、2012年からはスタンダードキュヴェ「コレクション」にシェリーのソレラ・システムに類似したパーペチュアル・リザーヴを導入しました。法定最低熟成期間の15か月を大きく上回り、瓶詰め後最低3年以上熟成させてから出荷しています。プレステージ・キュヴェ「クリスタル」は2012年ヴィンテージ以降、特に厳格な基準で栽培したビオディナミ由来のブドウを基本使用しています。

シモン・セロスとの統合

2015年2月、アヴィーズを拠点とするグラン・クリュ生産者シャンパーニュ・シモン・セロスの持分を、当時の当主フィリップ・シモンから取得し資本参加を開始しました。アヴィーズはコート・デ・ブランを代表するグラン・クリュ村の一つで、シャルドネの銘醸地として知られています。2019年1月には経営者がフレデリック・ルーゾーへ交代し、本社機能もアヴィーズからランスの当メゾン本社へ移転しています。2023年6月に唯一の株主となって完全子会社化し、翌2024年には資本金を大幅に増資しました。2025年6月、財産包括移転（TUP）の方式で当メゾンへ吸収合併され、同年9月に法人登記が抹消されています。ドゥーツが独自のセラーと畑を保ち独立運営を続けているのに対し、シモン・セロスはこの統合によって長い歴史の中に完全に組み込まれた形です。アヴィーズ・クラマン・オジェにまたがる約4.5haのグラン・クリュ畑（シャルドネ100%）は、この経緯を経て当メゾンの自社畑に加わりました。ブランドとしての存続は現時点で確認されていません。

受賞・評価

英『ドリンクス・インターナショナル』誌の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」ランキングでは、2026年時点で7年連続首位を維持しています。「シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権」2020年では、生産者部門の最高賞「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。醸造責任者ジャン=バティスト・レカイヨンも2015年、米『ワイン・エンスージアスト』誌の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。