Taittinger / テタンジェは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Reimsを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次

Taittinger / テタンジェ

Taittinger

テタンジェ

テタンジェは「シャンパーニュの貴婦人」と称される、1934年創業の名門家族経営メゾン。シャルドネ主体の繊細で優雅なスタイルで世界中の美食家を魅了し、フランス大統領公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも採用される実力を誇ります。

基本情報

地区Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村51100 Reims / ランス
所在地9 Place Saint-Nicaise, 51100 Reims (Google Maps)
公式サイトhttps://www.taittinger.com/
SNS@champagnetaittinger@taittinger_uk@taittinger_jpChampagneTaittinger
Tel+33 (0)3 26 85 45 35, +33 (0)3 26 50 14 30(fax)
設立1930
製造業者種別NM
インポーターピーロート・ジャパン株式会社
サッポロビール株式会社
生産者表記TAITTINGER

代表キュヴェ

シャルドネ主体の繊細なエレガンス。テタンジェが誇る、洗練と生命力を兼ね備えたノン・ヴィンテージの旗艦キュヴェ。
Taittinger Brut Réserve \ テタンジェ ブリュット・レゼルヴ

白い花やグレープフルーツ、白桃の清々しいアロマに、ブリオッシュや蜂蜜のまろやかなニュアンスが重なる、複雑で華やかな香り。口に含めば、フレッシュでクリスピーな酸とデリケートな果実味が絶妙に溶け合い、生き生きとした躍動感をもたらす。長い余韻には洗練されたミネラル感が静かに続き、軽やかでありながら奥行きのある味わいが印象に残る。シャルドネ40%を中心にピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%をブレンドした、テタンジェのスタイルが凝縮された一本。

コート・デ・ブランのグラン・クリュだけが宿す、白の極致。シャルドネ100%が織りなす気品と余韻。
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs \ テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン

淡いクリーム色の輝きをたたえたグラスから立ち上るのは、ライムの花やアカシアといった白い花の香り、そしてレモンやグレープフルーツを思わせる弾けるような柑橘の息吹。時間をかけると蜂蜜やブリオッシュ、焼きたてのクロワッサンの芳しさが溶け込み、チョークとフリントのミネラルが奥行きを添える。口に含めば、シルクのようになめらかな口当たりと鮮やかな酸が一体となり、長く続く余韻はミネラルと塩味のニュアンスを纏う。シャンパーニュ随一のブラン・ド・ブランとして、20〜30年以上の熟成にも耐えうる稀有なポテンシャルを秘めた一本。

最新ニュース・関連情報

商品更新情報

特徴・スタイル

テタンジェの最大の特徴は、シャルドネが織りなす優雅で繊細なスタイル。初代ピエールが「軽やかさ、繊細さ、洗練」を求める未来の消費者を見据え、コート・デ・ブランの良質なシャルドネを主軸としたスタイルを確立しました。1957年にリリースしたプレスティージュ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ」は、グラン・クリュのシャルドネ100%で仕立てた革新的な作品で、「テタンジェ・スタイル」の象徴となりました。料理の味わいを引き立てる繊細さと、美食家が愛する上品な風格を併せ持つシャンパーニュは、世界中の一流レストランで愛され続けています。

歴史・ブランドストーリー

テタンジェの物語は、一人の若き将校の運命的な出会いから始まりました。1915年、第一次大戦中にシャンパーニュ地方のマルケットリー城で任務についたピエール・テタンジェが、ブドウ畑に囲まれた美しい城に一目惚れ。1932年にその城を購入し、1934年にメゾン・フォレスト=フルノーを買収してシャンパーニュ造りを開始しました。美食家として知られたピエールは、料理との相性を重視したシャンパーニュ造りを目指し、シャルドネ主体の繊細なスタイルを確立。2代目フランソワ、3代目クロードと事業を拡大し、世界的な成功を収めました。2005年に米系投資会社に買収される危機を迎えましたが、2006年に4代目ピエール=エマニュエルが見事に会社を買い戻し、現在は娘のヴィタリーが社長として家族の伝統を継承しています。

詳細

テタンジェは、シャンパーニュ地方で数少ない家族経営を貫く名門メゾンとして、4世代にわたり品質主義を追求しています。創業者ピエール・テタンジェが美食家として培った「料理に合うシャンパーニュ」という理念は、現在も品評委員会の哲学として受け継がれています。

生産データ
項目詳細
自社畑面積288ヘクタール(シャンパーニュ地方第3位の規模)
区画数37区画
自給率45%
品種構成シャルドネ37%、ピノ・ノワール48%、ピノ・ムニエ15%
認証環境価値重視農業(HVE)、シャンパーニュ地方持続可能ブドウ栽培

テタンジェの自社畑は、シャンパーニュ全域の最良のテロワールに展開されています。シャルドネはコート・デ・ブランの5つのグラン・クリュ(クラマン、アヴィーズ、シュイリー、オジェ、メニル=シュール=オジェ)で栽培され、ピノ・ノワールは主にモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・バール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌとマッシフ・ド・サン・ティエリーに位置しています。

醸造面では、伝統的な手法と最新技術を融合させたアプローチを採用。手作業による収穫後、区画別・品種別に圧搾を行い、主に一番搾り果汁のみを使用します。ブレンドは毎週月曜日に開催される品評委員会で決定され、ピエール=エマニュエル、ヴィタリー、クロヴィスのテタンジェ一家を中心とした専門家チームが、メゾンのスタイルを維持しながら各キュヴェの個性を表現しています。特にコント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランとフォリ・ド・ラ・マルケットリーでは、オーク樽での発酵も実施しています。

熟成は、ガロ・ロマン時代の石切場を利用した歴史あるカーブで行われ、キュヴェによって4年から10年の長期熟成を経て出荷されます。環境への配慮も積極的に行い、自社畑の90%で芝生を植えた減農薬栽培を実施し、除草剤を使わない伝統的な耕作を継続しています。

テタンジェのシャンパーニュは、フランス大統領公式レセプションでの採用や、2014年から6年連続でのノーベル賞晩餐会での提供など、国際的な評価を受けています。また、「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」(現在は「ル・テタンジェ」)の主催を通じて、美食文化の発展にも貢献し続けています。

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キュヴェ一覧

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Collection / コレクション

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ブリュット・レゼルヴ Brut Réserve

Brut Réserve / ブリュット・レゼルヴ

4.8(25件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40% ピノ・ノワール 35% ピノ・ムニエ 25%

シャルドネ主体の繊細なエレガンス。テタンジェが誇る、洗練と生命力を兼ね備えたノン・ヴィンテージの旗艦キュヴェ。

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ノクターン Nocturne

Nocturne / ノクターン

4.7(21件)
ドザージュ:Sec
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ノクターン・ロゼ Nocturne Rosé

Nocturne Rosé / ノクターン・ロゼ

ロゼ ドザージュ:Sec
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プレリュード Prélude

Prélude / プレリュード

5.0(2件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 50% ピノ・ノワール 50%
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ブリュット・ミレジメ Brut Millésimé

Brut Millésimé / ブリュット・ミレジメ

5.0(1件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 50% ピノ・ノワール 50%
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ブリュット・プレスティージュ・ロゼ Brut Prestige Rosé

Brut Prestige Rosé / ブリュット・プレスティージュ・ロゼ

5.0(7件)
ロゼ ドザージュ:Brut
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レ・フォーリー・ド・ラ・マルケットリ Les Folies de la Marquetterie

Les Folies de la Marquetterie / レ・フォーリー・ド・ラ・マルケットリ

4.3(3件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 55% ピノ・ノワール 45%
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コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Comtes de Champagne Blanc de Blancs / コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン

5.0(2件)
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%

コート・デ・ブランのグラン・クリュだけが宿す、白の極致。シャルドネ100%が織りなす気品と余韻。

最安値 ¥27,700 〜(750ml) ショップ:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ Comtes de Champagne Rosé

Comtes de Champagne Rosé / コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ

ロゼ ドザージュ:Brut

例外的な年にしか生まれない、テタンジェ最高峰のロゼ。白亜の大地が育んだグラン・クリュの魂が、サーモンピンクの輝きの中に宿る。

最安値 ¥36,740 〜(750ml) ショップ:しあわせワイン倶楽部
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代官山ワインサロン Le・Luxe 在庫あり 750ml ¥43,890 楽天
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ブリュット・プレスティージュ Brut Prestige

Brut Prestige / ブリュット・プレスティージュ

4.4(5件)
ドザージュ:Brut
最安値 ¥6,380 〜(750ml) ショップ:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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リカオー 在庫あり 750ml ¥6,399 楽天
Fine and Rare 在庫あり 750ml ¥120,000 楽天
ブリュット・レゼルヴ・フィファ・ワールド・カップ Brut Réserve FIFA World Cup

Brut Réserve FIFA World Cup / ブリュット・レゼルヴ・フィファ・ワールド・カップ

ドザージュ:Brut
最安値 ¥8,380 〜(750ml) ショップ:サカツコーポレーション楽天市場店
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