Prélude プレリュード

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 テタンジェ プレリュード グラン クリュ NV 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 「シャンパンの貴婦人」と称されるテタンジェの技術の粋を集めたこのキュヴェは、特級（グラン・クリュ）畑のブドウのみで造られる特別な一本です。 シャルドネとピノ・ノワールを50％ずつ贅沢に使用し、60ヶ月以上の熟成期間を経て完成した爽やかな口あたりと際立つ芳香が調和するその味わいは、テタンジェが誇る精緻な仕上がり。 長い歳月が育んだ完璧なハーモニーを奏でる「プレリュード」を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。 品質を支える栽培と醸造 コート・デ・ブラン地区のアヴィズ村で収穫されたシャルドネと、モンターニュ・ド・ランス地区のマイィ村、ブズィー村、アンボネ村で育まれたピノ・ノワール。 すべて100％「グラン・クリュ」格付けの畑から厳選したブドウを50％ずつ使用し、一番搾り果汁のみで醸造しています。 この黄金比とも言える配合により、シャルドネの弾けるようなミネラル感と、ピノ・ノワールの力強く香り高い構造が完璧な調和を見せています。 カーヴで60ヶ月以上もの歳月をかけてじっくりと熟成させることで、複雑で洗練された味わいを纏いながらも、プレリュード特有のフレッシュ感を完璧にキープしています。 ティスティング・コメント 60ヶ月以上の熟成ならではの繊細な泡立ちと深い色合い。 香りは熟成由来のブリオッシュを思わせる複雑さを持ち、味わいには濃縮された果実味が感じられます。 リッチな質感と長い余韻に100%グラン・クリュ格付けのブドウならではの個性が表れており、爽やかな口あたりと際立つ芳香が絶妙なバランスで調和したキュヴェです。 飲みごろ温度 6～8℃ オススメ料理 このキュヴェ特有のフレッシュ感は、甲殻類のグリルや焼き牡蠣、白身魚のソテーといった魚介料理の味わいを引き立てます。 また、生ハムの他、地鶏や豚の炭火焼といった旨味のある料理や、パルミジャーノ・レッジャーノといった熟成ハードチーズと合わせてもお楽しみいただけます。 ■生産者情報 CHAMPAGNE TAITTINGER（シャンパーニュ・テタンジェ） 1932年、ピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたことから、テタンジェの歴史は始まりました。 1945年の第二次世界大戦終結とともに三男フランソワがビジネスを力強く牽引して礎を築き、その後、弟のクロードが引き継いで世界ブランドとしての地位を確立しました。 テタンジェは、その名を社名に冠する数少ないファミリービジネスであり、今なおテタンジェ家がオーナー兼経営者を務める稀有なメゾンです。 現在は4代目のピエール・エマニュエル・テタンジェからバトンを受け継いだ、5代目の社長ヴィタリー・テタンジェが、長きにわたり培われてきたファミリーの精神を継承しています。 シャンパーニュ地方屈指の288haを誇る自社畑を有し、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと、安定した高い品質の味わいをお届けしています。 また、「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を象徴する特長であり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 【メゾンの象徴】 1800年以上の歴史を刻む、ランスのサン・ニケーズの丘にテタンジェの本拠地はあります。 地下18メートルのセラーに一歩足を踏み入れれば、かつて修道士たちが祈りを捧げていた13世紀の静謐な世界と、その礎となったガロ・ローマ時代の遺跡が、時を超えてよみがえります。 長らく眠りについていたこの遺跡は、1920年代にその価値が見出され、戦後にテタンジェがこの地を購入したことで新たな歴史を歩み始めました。 フランス革命で破壊された修道院の面影を残す地下階には、シャンパーニュ地方で最も美しいとも称されるゴシック様式のアーチ天井が広がります。 現在では、アールデコ様式の邸宅を併設したこの場所に、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、メゾンの魂とも言える地下セラーの美しさを堪能しています。 【技術を支えるシェフ・ド・カーブ】 テタンジェの品質を技術面から守り抜くのが、シェフ・ド・カーブのアレクサンドル・ポナヴォイです。 1979年、ディジョン生まれ。 ブルゴーニュ大学（ジュール・ギヨ研究所）およびENITAにて農業学修士号を取得後、ランスに移り、ワイン学の修士号とフランス国家認定醸造資格を取得しました。 2007年から2015年にかけては、ワイン学の専門機関である「ステーション・エノテクニック・ド・シャンパーニュ（SOEC）」にて、ワイン学アドバイザーとして活躍。 シャンパーニュ地方を中心に150以上のドメーヌやネゴシアン、さらには国外の造り手に対しても技術指導やアドバイスを行ってきた豊富な経験を持ちます。 その卓越した手腕が認められ2015年4月にカーブ責任者補佐としてテタンジェに入社し、2018年よりシェフ・ド・カーブに就任してからは、深い専門知識と情熱をもってテタンジェが誇る繊細でエレガントなスタイルを確かなものにしています。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 シャンパーニュ・テタンジェ 【シェフ・ド・カーブ】アレクサンドル・ポナヴォイ 環境認証 【HVE】フランス農業省が定める環境認証 【VDC】シャンパーニュ地方における持続可能な栽培認証 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 熟成方法 60ヶ月以上の瓶内熟成 使用ブドウ品種（グラン・クリュのみ） シャルドネ（50%） ピノ・ノワール（50%） タイプ 白 スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※インポーターおよび公式情報を基に構成 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 テタンジェの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

JAN:4901880208691詳細を閉じる

テタンジェ家が紡ぐ伝統と革新テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 現在は、創業者ピエール・テタンジェから数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェファミリーの精神を継承しています。 テタンジェは格式ある祝宴や大切なひとときに華を添える存在として、数多くの著名人や王室にも愛されてきた、まさにフランスの芸術性と気品を体現するシャンパーニュです。 また「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合はテタンジェの「芸術性・文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 テタンジェが守り続ける哲学テタンジェのポリシーは、ブドウに情熱を注ぐこと。ブドウ畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ブドウの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを造るには、ブドウ畑の手入れが不可欠だということを認めること。 所有する288haのブドウ畑を誇りをもって管理・手入れしています。 現在、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合が高くなっています。 テタンジェのブドウ需要の約50%は自社畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたブドウやワインを購入して補っています。 自然と共生する持続可能なブドウ栽培テタンジェでは環境の保護という懸念から、環境保護を重視したブドウ栽培にも積極的に取り組んでいます。 環境に優しいブドウ栽培という目標を達成するため、10年以上前から減農薬栽培を実施し、2017年には「環境価値重視農業（HVE）」と「シャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培」の2つの認証を取得しています。 水や肥料、または廃棄物に対する責任ある管理だけでなく、野生動植物の生態系を守るなど持続可能な農業を推進しています。 また、ブドウ栽培においては土壌の多様性を活かし、それぞれの区画の特性を最大限に引き出すことで、テロワールの個性が際立つシャンパーニュを生み出しています。 地下18メートルに広がる歴史的なセラーテタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに広がる歴史的なセラーでじっくりと熟成されます。 この白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊はベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけ。この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 ITEM INFORMATION 特級畑から選りすぐったブドウを使用 繊細さと複雑さが調和をみせる逸品 “前奏曲”と名付けられたシャンパーニュ CHAMPAGNE TAITTINGER Prelude GRANDS CRUSS シャンパーニュ テタンジェ プレリュード グラン クリュ フランス国内はもとより海外においてもシャンパーニュを代表する造り手として称賛を受けるテタンジェ。 アートと美食との融合に挑戦し続けるテタンジェが造る「Prelude（プレリュード）」＝前奏曲と名付けた端正なシャンパーニュがこのプレリュード・グラン・クリュ。 グラン・クリュの中でも優れた畑から厳選したシャルドネとピノ・ノワールを使用し、ファースト・プレス（一番搾り）のみを用いて造られます。 約5年間という長い期間の瓶内熟成により繊細さと複雑さが一体となった、洗練された味わい。 シャルドネが持つエレガンスとピノ・ノワールが持つ芳醇さが奏でるメロディーをお楽しみください。 Tasting Note みずみずしい柑橘系の風味が際立ち、溌剌としてフレッシュ感に溢れます。 加えて白桃のシロップ漬けの香りが漂い、ふくよかでまろやかさを感じます。 豊かな余韻が長く続く、繊細さと複雑さが融合したシャンパン ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90点獲得 ■ワインスペクテーター誌/91点獲得 ■デキャンタ―誌/96点獲得 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造約5年間の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、魚のソテー、白身の肉料理詳細を閉じる

【内容量】750ml【品種】シャルドネ種50％/ピノ・ノワール種50%（グラン・クリュのみ） 【味わい】辛口 【商品特徴】 長期熟成ならではの繊細な泡立ちと深い色合い。 複数年の特級原酒のみで仕上げられ味わいが濃縮され深みと男性的な作りは見事。リッチな舌触りと余韻の長さに只者ではないことを感じさせる。詳細を閉じる

【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。◆長期熟成ならではの繊細な泡立ちと深い色合い。◆特級畑（グラン・クリュ）のぶどうのみで仕上げられる味わいは、濃縮した果実の深みがあり、リッチな舌触りと余韻の長さに「グラン・クリュ」を感じさせます。◆コート・デ・ブラン地区アヴィズ村のシャルドネとモンターニュ・ド・ランス地区のマイィ村、ブズィー村、アンボネ村のピノ・ノワールで構成されています。◆瓶内熟成60ヵ月。■ワインのタイプ：白　スパークリング■甘辛度：辛口■果実味：エレガント■スタイル：ミディアムボディ■格付け：AOC シャンパーニュ■合う料理・目的：エビ・カニ料理、焼き牡蠣、生ハム、地鶏や豚の炭火焼■産地：フランス　シャンパーニュ■ぶどう品種：シャルドネ種、ピノ・ノワール種■飲み頃温度：6〜8℃サッポロビール広告文責：株式会社Joshin(06-6633-1111)日用雑貨＞酒類＞ワイン詳細を閉じる