Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ

バール・シュル・オウボワはシャンパーニュ地方の最南端に位置するコート・デ・バールを構成する2つの地域のうちの1つで、バール・シュル・オウボワという名前はこの地域の中心的な町であるバール＝シュル＝オーブを指しています。この地域は、オーブ川とその支流のいくつかに沿って位置しています。 また、2026年10月に断念されたシャンパーニュAOCの拡張計画では、この地区周辺の3つのCommune（Bossancourt, Champcourt, Harricourt）が追加候補に挙がっていました。

「Bar-sur-Aubois」のぶどう畑

テロワールCôte des Bar
- Bar-sur-Aubois
栽培面積2,399.5 ha
- Chardonnay314.3 ha （13.1%）
- Pinot Noir1,906.1 ha （79.4%）
- Pinot Meunier162.9 ha （6.8%）
- その他16.2 ha （0.7%）

「Bar-sur-Aubois」のクリュ（Commune）

格付け 栽培面積 Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier
Ailleville Autre Cru [?] 45.1 ha 21.7 % 74.1 % 4.2 %
Arconville Autre Cru [?] 59 ha 10.3 % 88.5 % 0.8 %
Argançon Autre Cru [?] 43.8 ha 2.5 % 93.2 % 4.3 %
Arrentières Autre Cru [?] 137.7 ha 13.9 % 79 % 6.1 %
Arsonval Autre Cru [?] 27.3 ha 26.4 % 71.8 % 1.8 %
Bar-sur-Aube Autre Cru [?] 95.4 ha 14.4 % 79.4 % 6.3 %
Baroville Autre Cru [?] 220.2 ha 10.9 % 86.6 % 1 %
Bergères Autre Cru [?] 95.2 ha 13.8 % 82.9 % 3.4 %
Bligny (Aube) Autre Cru [?] 160.4 ha 18 % 80 % 1.8 %
Champignol-lez-Mondeville Autre Cru [?] 144 ha 8.4 % 90.1 % 1 %
Colombé-la-Fosse Autre Cru [?] 108.5 ha 15.7 % 63.3 % 20.5 %
Colombé-le-Sec Autre Cru [?] 145.5 ha 17.9 % 69.1 % 12.1 %
Couvignon Autre Cru [?] 110.6 ha 11.8 % 84.4 % 3.6 %
Dolancourt Autre Cru [?] 28.7 ha 13.9 % 86.1 % 0 %
Engente Autre Cru [?] 19.7 ha 5.6 % 89.8 % 4.6 %
Fontaine Autre Cru [?] 49.6 ha 8.1 % 82.1 % 9.9 %
Fravaux Autre Cru [?] 15.7 ha 3.2 % 95.5 % 1.3 %
Jaucourt Autre Cru [?] 22 ha 19.5 % 70.9 % 9.5 %
Lignol-le-Château Autre Cru [?] 45.1 ha 5.1 % 88 % 6.2 %
Meurville Autre Cru [?] 164.8 ha 16.6 % 76.5 % 5.8 %
Montier-en-l'Isle Autre Cru [?] 59.2 ha 13.2 % 76.2 % 10.6 %
Proverville Autre Cru [?] 24.6 ha 9.3 % 86.6 % 4.1 %
Rizaucourt-Buchey Autre Cru [?] 36 ha 8.9 % 82.8 % 8.3 %
Rouvres-les-Vignes Autre Cru [?] 101 ha 10.8 % 76.8 % 12.3 %
Saulcy Autre Cru [?] 26.8 ha 9.7 % 75 % 14.6 %
Spoy Autre Cru [?] 71.3 ha 8.4 % 86.5 % 5 %
Trannes Autre Cru [?] 8.1 ha 19.8 % 45.7 % 34.6 %
Urville Autre Cru [?] 190.7 ha 14.2 % 74.8 % 8.3 %
Voigny Autre Cru [?] 103.4 ha 11 % 69.8 % 18.4 %
Bossancourt 拡張候補（計画断念）
Colombey-les-Deux-Églises 40.1 ha 16.5 % 79.1 % 4.5 %
- Argentolles Autre Cru [?] 40.1 ha 16.5 % 79.1 % 4.5 %
- Biernes
- Blaise
- Champcourt 拡張候補（計画断念）
- Colombey-les-Deux-Églises (commune déléguée)
- Harricourt 拡張候補（計画断念）
- Lamothe-en-Blaisy
- Lavilleneuve-aux-Fresnes
- Pratz

「Bar-sur-Aubois」を拠点とする主なシャンパン銘柄