Boulachin Chaput / ブラシャン・シャピュは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Arrentièresを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次
Boulachin Chaput
ブラシャン・シャピュ別名：ブーラシャン・シャピュ
ブラシャン・シャピュは、コート・デ・バール地区のアランティエール村を拠点に、8代にわたり家族で営んできたシャンパーニュメゾンです。ピノ・ノワールを主体とする約4haの自社畑は周辺の村々にも広がり、化学除草剤に頼らずテロワールを映すワイン造りを続けています。
基本情報
| 地区 | Côte des Bar / コート・デ・バール - Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ |
| 村 | 10200 Arrentières / アランティエール |
| 所在地 | 21 rue Michelot, 10200 Arrentières (Google Maps) |
| 公式サイト | https://champagneboulachin.com/ |
| contact@champagneboulachin.com | |
| SNS | champagneboulachin@champagne_boulachin |
| Tel | +33 (0)3 25 27 27 13, +33 (0)3 25 27 55 26(fax) |
| 設立 | 1924 |
| 製造業者種別 | NM |
| インポーター | 株式会社アンフィニー |
| 生産者表記 | SARL H2L BOULACHIN |
商品更新情報
2026-10-04 22:32:24 ブリュット･セレクションの商品情報を更新しました。
2026-10-02 15:29:24 キュヴェ・ダム・ノワール・ブリュット・ミレジメの商品情報を更新しました。
2026-10-02 09:56:34 ブリュット･セレクションの商品情報を更新しました。
2026-10-02 15:29:24 キュヴェ・ダム・ノワール・ブリュット・ミレジメの商品情報を更新しました。
2026-10-02 09:56:34 ブリュット･セレクションの商品情報を更新しました。
特徴・スタイル
目指すのは、コート・デ・バール地区特有のテロワールをそのまま表現するシャンパーニュです。主体となるのはピノ・ノワールで、キンメリジャン系の石灰岩や粘土質の土壌がぶどうに骨格と深みを与えます。
化学除草剤を使わない持続可能な栽培を10年以上続けてきました。村の北東側、アンジャント村との境にある単一区画「レ・ダム・ノワール」で育つピノ・ノワールだけを仕込むキュヴェもあります。
歴史・ブランドストーリー
ブラシャン家の歴史は1799年、先祖のジョゼフ・ブラシャンがこの地に定住しぶどう栽培を始めたことにさかのぼります。シャピュ家も1862年にフェルディナン・シャピュがアランティエール村に定住して以来、この地でぶどうを育ててきました。1924年、ジョゼフの孫にあたるポール・ブラシャンがトロワの品評会で金賞を受け、「ブラシャン」の名でブランドを育てました。
1973年、元空軍軍人のアルベール・ブラシャンとシルヴェット・シャピュが結婚して両家が一つになり、1996年にはその名を冠した「ブラシャン・シャピュ」のブランドが生まれます。現在は8代目にあたるジェフリー・ブラシャンが、ワイン商業分野でのキャリアを経て2012年に家業に加わり、2019年から経営を担っています。
詳細
自社畑は本拠地のアランティエール村を中心に、コロンベ＝ラ＝フォセ、コロンベ＝ル＝セック、ヴォワニーの4つの村に分かれています。土壌はキンメリジャン系の石灰岩に粘土と硬質石灰岩の薄板が重なる、コート・デ・バール地区特有の地質です。
畝の半分は1畝おきに草生栽培とし、土壌分析にもとづいて有機質肥料を施し、畝間・畝下は耕耘で管理しています。生垣や畝の周りの草生化によって生物多様性の保全と土壌流出の抑制も図っています。剪定はシャンパーニュ地方で認められた4方式のうち、シャブリ式とコルドン式のみを採用し、収穫はすべて手摘みです。
2014年にはテラ・ヴィティス認証を取得し、2021年からはHVE認証のレベル3と、ヴィティキュルチュール・デュラブル・アン・シャンパーニュの認証もあわせて取得しています。
| 自社畑面積 | 約4ha |
|---|---|
| 品種構成 | ピノ・ノワール66%、シャルドネ22%、ピノ・ムニエ12% |
| 環境認証 | HVE（レベル3）、ヴィティキュルチュール・デュラブル・アン・シャンパーニュ（ともに2021年取得） |
| テラ・ヴィティス認証 | 2014年取得 |
| 自社畑所在村数 | 4村 |
醸造方針
醸造にはステンレスタンクだけを用い、隣接するカーヴでボトルを貯蔵しています。
受賞歴・評価
2009年にはフェミナリーズでブロンズメダルを受賞しました。Guide Hachette des Vinsには2010年版から掲載され、2024年版では3つのキュヴェが星付きの評価を受けました。2013年には香港の品評会で金賞を受賞し、2015年にはDecanterアジアでもメダルを獲得しました。
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