Bergères / ベルジェール

ベルジェールはコート・デ・バールのバール・シュル・オウボワ地区に位置する人口111人（2023年）の小村で、ウルヴィルを南に、クヴィニヨンを北に、ムールヴィルを西北西に、ブリニー（オーブ）を西南西に隣接する。コミューン面積は581 ha（5.81 km²）で、村内をラ・ジロンド川が流れ、ムールヴィルの南部でル・ランディオン川に合流する。

ブドウ畑は村内を東西に横断する大きなブロックに集中し、3つの支谷に入り込む形で広がる。全区画が斜面上にあり、南向きの割合が高いことがピノ・ノワールの熟成に有利に働いている。気候はCfb（海洋性変質気候）に属し、冬は平均1.5°Cと厳しく、秋冬には霧が多い。総栽培面積95.20 haのうちピノ・ノワールが78.90 haを占め、シャルドネ（13.10 ha）とピノ・ムニエ（3.20 ha）が続く。

村を代表する生産者のひとりが Claude Prieur（レコルタン・マニピュラン）だ。ヴィニュロン・アンデパンダンおよびTerra Vitis会員として、品質基準への取り組みを明示している。トップキュヴェ「P」はピノ・ノワール100%のノン・ヴィンテージ ブラン・ド・ノワールで、ベルジェールの土地の力を単一品種で表現した一本だ。

もう一軒、Coquard Bour（レコルタン・マニピュラン）も注目に値する。Terra Vitis会員で、隣村スポワにも畑を持つ。2007年に現世代が引き継ぎ、2010年に初リリースを果たした。

• Claude Rigollot（RC）： 6.5 haを超える畑を持ち、主にピノ・ノワールとシャルドネ20%で構成。ヴィンテージはシャルドネ・ピノ・ムニエ・ピノ・ノワール各1/3の均等ブレンド。
• Rigollot-Mandelli（RC）： ベルジェールとバロヴィルに計8.5 haの畑を所有する。複数拠点のブドウを生かしたスタイルが特徴。

一部の生産者は近隣のコーペラティヴ・デュ・ランディオンに所属し、協同組合を通じてシャンパンを供給している。

村名はラテン語の Berbex（羊）に由来し、1179年のクレルヴォー修道院のカルチュレールに初めて記録される。1789年当時はラングル司教区・バー主任司祭区の管轄下にあり、荘園はBar-sur-AubeのSainte-Germaine修道院に属していた。1911年のシャンパーニュ暴動では、オートル・クリュのオーブ県がアペラシオンから除外されることへの抗議として、村のワイン農家たちが県都トロワでの示威運動に参加した。暴動の指導者ガストン・チェクの名はムールヴィルのコーペラティヴに今も冠されており、その記憶を地域全体でたどることができる。村には1830年建設のサン＝テティエンヌ教会（歴史的建造物）があり、16世紀の彫刻や17世紀製のブドウ絞り器がシャンパーニュ観光街道沿いに現存する。