Meurville / ムールヴィル

ムールヴィルはコート・デ・バールのバール・シュル・オウボワ・テロワールに属する小さな村で、コミューン面積は1,635 ha、標高約200〜205mの丘陵地にランディオン川が流れています。北にスポワ、北東にクヴィニヨン、南東にベルジェール、南にブリニー（オーブ）と、複数のシャンパーニュ村に囲まれた立地です。人口は151人（2023年）と小規模ながら、畑は村の南から南西にかけての丘を囲む最大ブロックを中心に、西〜北西、そしてベルジェール・クヴィニヨンの畑と地続きになる南東・北東のブロックへと分散しています。

テロワールの最大の特徴は土壌です。コート・デ・バール全体ではキンメリジャン土壌が約95%を占めますが、ムールヴィルはそれより地質学的に新しく化石を含まないポルトランディアン土壌が相当割合を占めています。キンメリジャンがシャルドネに適するのに対し、ポルトランディアンはピノ・ノワールとの相性がよいとされ、実際に畑の大部分（約78%）が同品種で占められています。気候はフランス気象局分類で「変容した海洋性気候」、ケッペン分類ではCfb（温暖夏型）にあたり、ロレーヌ・ラングル高原・モルヴァン気候区に属します。冬の平均気温は1.5℃と厳しく、秋冬は霧が出やすいのも特徴で、年平均気温10.4℃、年間降水量853mmという冷涼な環境が、酸の輪郭がはっきりしたブドウを育てます。

主要生産者

村を代表する造り手がレミ・ルロワです。8.5ha（ピノ・ノワール72%／シャルドネ20%／ピノ・ムニエ8%）を所有し、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールに加え、シャルドネを全量樽で醸造するブラン・ド・ブランも手がけるなど、ムールヴィルの土壌差を意識した造りを実践しています。協同組合では1961年設立の「Coopérative Vinicole des Coteaux du Landion」が組合員80名・管理面積176haを擁し、村南東部の建屋から「ガストン・シェック」ブランドを送り出しています。このブランド名は、後述する1911年の蜂起を率いた人物に由来します。

• クリスチャン・エティエンヌ（Domaine de l'Espérance）：約12ha、ヴィニュロン・アンデパンダン会員のRM生産者
• ジェローム・コシアス：RM区分の栽培農家
• ブノワ・ガレ：村内の生産者の一軒
• ペロン・ボーヴィノー：Cuvée des 3 Cèdres（ムニエ60%／シャルドネ20%／ピノ・ノワール20%）や、三品種均等のヴィエイユ・ヴィーニュキュヴェ「Cuvée Abraham」を手がけるRC生産者
• ヨアン・タップレスト：1.5haを所有するRM生産者

大手メゾンではモエ・エ・シャンドンも村内に一部畑を所有しています。

歴史

ムールヴィルの教会内にはメロヴィング朝時代の石棺が保存されており、村の歴史の古さを物語ります。1789年時点ではシャロン総督管轄下、バール・シュル・オーブ選挙区、トロワ代官管轄に属していました。村の歴史を語るうえで欠かせないのが、1911年に起きたオーブ地区ヴィニュロン蜂起です。これはコート・デ・バールがシャンパーニュ産地の境界から排除されようとしたことへの抗議運動で、協同組合ブランド「ガストン・シェック」は、この蜂起を率いた人物（1866〜1937）の名にちなんで名付けられました。小さな村に刻まれたこの抵抗の記憶は、現在も地域のアイデンティティの一部となっています。