Damery / ダムリー

ダムリーは、ピノ・ムニエという品種が畑全体の約60%を占める、マルヌ川右岸きってのムニエ王国。格付けはオートル・クリュ(エシェル89%)ながら、栽培面積416 haという規模は右岸随一だ。ルノーブルJ・ド・テルモンといった実力メゾンを生んだ土地でもあり、フルーティーで親しみやすいスタイルから古木を使った個性派グロワーまで、飲み手の期待を軽々と超えてくる村だ。

基本情報

地域圏(Région)Grand Est
県(Département)Marne
区(Arrondissement)Épernay
郵便番号 : 51480
面積 : 15.44 km2
隣接するクリュ(Coomune)
Cumières, Mardeuil, Hautvillers, Belval-sous-Châtillon, Romery, Fleury-la-Rivière, Venteuil, Vauciennes, Boursault,

「Damery」のぶどう畑

テロワールVallée de la Marne
- Vallée de la Marne Rive Droite
格付け89% Autre Cru [?]
栽培面積416.4 ha
- Chardonnay77.9 ha (18.7%)
- Pinot Noir86.9 ha (20.9%)
- Pinot Meunier249.7 ha (60%)
- その他1.9 ha (0.5%)

特徴

ダムリーのシャンパンは、ピノ・ムニエが主役を張るだけに、赤いベリーや熟した白桃を思わせるフルーティーな香りと、なめらかで丸みのある口当たりが際立つ。シャープな酸よりも果実の甘みと柔らかさが前に出るスタイルで、シャンパン初心者でも「飲みやすい」と感じやすい。 グートルブ・ブイヨのクロ・デ・モネやレ・ピソットの古木ムニエを使ったキュヴェは、そのフルーティーさに土のミネラル感と深みが加わり、ムニエの可能性を再発見させてくれる。またルノーブルJ・ド・テルモンはシャルドネ・ピノ・ノワールとのブレンドで複雑さを加えたヴィンテージも手がける。アぺリティフはもちろん、鶏肉や白身魚のクリームソース仕立てなど、やさしい旨味の料理と特に相性がよい。

テロワール

ダムリーのブドウ畑は、マルヌ川右岸の南向き斜面に広がっている。標高は67〜262 mと幅広く、川沿いの低地から背後の丘陵まで続く起伏のある地形が、多様な微気候を生み出している。 土壌は粘土質が豊富なマルヌ川右岸典型の構成で、隣村キュミエールが石灰岩主体でピノ・ノワールを得意とするのとは対照的に、ダムリーの重めで保水性の高い粘土質土壌はピノ・ムニエの生育に特に適している。この土壌の性格が、栽培面積の約60%をムニエが占める現状の直接的な理由といえる。 エシェル・デ・クリュは白・黒ともに89%。プルミエ・クリュの90%にあと一歩届かないが、隣のヴァントゥイユも同じく89%であり、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸の格付け境界線上に位置するコミューンといえる。 気候はケッペン分類Cfbの温帯海洋性で、年間平均気温10.7℃、年間降水量694 mm。北東パリ盆地気候区に属し日照はやや少ないが、南向き斜面がその不足を補い、ムニエのゆっくりとした成熟を促している。この「粘土質×南斜面×適度な冷涼さ」の組み合わせが、ダムリーのムニエに独特の果実の豊かさと柔らかな口当たりをもたらしている。

詳細

ダムリーはヴァレ・ド・ラ・マルヌのリヴ・ドロワット(右岸)地区の最東端に位置するコミューンだ。東隣のキュミエールグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌに属すのに対し、ダムリーはその西の入口ともいえるリヴ・ドロワットのゲートウェイにあたる。北にはフルーリー=ラ=リヴィエール、西北西にはヴァントゥイユ、マルヌ川を挟んだ南岸(左岸)にはマルドゥイユブルソーが広がる。コミューン総面積1,544 haのうち416.40 haがブドウ畑という、右岸随一の栽培規模を誇る。

ダムリーのテロワールは南向き斜面と粘土質豊かな土壌の組み合わせで特徴づけられる。標高67〜262 mの幅広い起伏がさまざまな微気候を生み、石灰岩基盤の上に重い粘土質が積み重なった土壌構造はムニエの生育に最適な環境を提供している。隣のキュミエールが石灰岩主体でピノ・ノワールを得意とするのとは対照的だ。年間平均気温10.7℃、年間降水量694 mmと比較的冷涼な北東パリ盆地気候区に属しながら、南向き斜面の日照がムニエの安定した成熟を支えている。

ダムリーを代表するメゾンのひとつがルノーブル(A.R. Lenoble)だ。1920年にアルマン=ラファエル・グラセールが創業し、自社畑約18 haのうち約2.5 haがダムリーに集中する。低ドサージュへのこだわりと一部オーク樽使用が特徴で、村の個性を忠実に表現したスタイルが世界的な評価を得ている。

もうひとつの主要メゾンがJ・ド・テルモン(J. de Telmont)だ。1912年にアンリ・ロピタルがダムリーで創業し、自社畑36 ha・年産約100万本超という規模を誇る。ムニエ主体のヴィンテージ「エリタージュ(Héritage)」はダムリーのテロワールを体現するキュヴェとして知られる。

ダムリーの歴史はローマ時代にまでさかのぼる。村はガロ・ローマ時代のウィクス(集落)であり、1947年の発掘調査では陶器窯・住居跡とともにローマ貨幣数千枚が出土した。地下にはかつて村全体を結ぶ洞窟網が広がり、外敵侵攻時の避難路として機能したという。村のシンボルであるエグリーズ・サン=ジョルジュは1150〜1160年頃のロマネスク様式身廊と1250年頃のゴシック様式内陣を持ち、1911年に歴史的建造物に指定されている。フランス演劇史に名を刻む女優アドリエンヌ・ルクヴルール(1695〜1730)がダムリー生まれであることも、村の文化的な厚みを示している。また1911年のシャンパーニュ農民蜂起では、村出身のエドモン・デュボワが「シャンパーニュの救済者」として運動を主導し、ぶどう農家の権利回復に尽力した歴史がある。

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「Damery」を拠点とするシャンパン銘柄

NMLenoble
ルノーブル
NMJ. De Telmont
J・ド・テルモン
NMTelmont
テルモン
NMJean Noel Haton
ジャン・ノエル・アトン
RMGoutorbe Bouillot
グートルブ・ブイヨ
NMMarguerite Guyot
マルグリット・ギュイヨ
RMCasters Liebart
キャステール・リバール
RMMaurice Choppin
モーリス・ショパン
NMLouis Casters
ルイ・キャステール
NMB. de Saint Allice
ベー・ド・サント・アリス
RMHenry de Laval
アンリ・ド・ラヴァル
RMLemaire Fourny
ルメール・フォーニー
NMHaton & Fils
アトン・エ・フィス
NMPrevoteau Perrier
プレヴォトー・ペリエ
RMAndre GOUTORBE & Fils
アンドレ・グートルブ・エ・フィス
RMCaillez Lemaire
カイエ・ルメール
RMDaniel Caillez
ダニエル・カレッツ
NMRomain Guistel
ロマン・ギステール
RMHenri Lemaire
アンリ・ルメール
RMAlexandre Filaine
アレクサンドル・フィレーヌ
MALouis Regnier
ルイ・レニエ
NMFaniel Filaine
ファニエル・フィレーヌ
RCA. Lete
A.レテ
RMYannick Prevoteau
ヤニック・プレヴォトー
RMMaurice Delabaye & Fils
モリース・デラベイ・エ・フィス
NMEric Lemaire
エリック・ルメール
RCCaillez Grosjean
カレッツ・グロジャン
RMCharlier Billiard
シャルリエ・ビリヤード
RCClement Lemaire & Fils
クレモン・ルメール・エ・フィス
RMCodan Remy
コダン・レミー
RMDaniel Hemart
ダニエル・エマール
RCE. Hemart
E.エマール
RCGilbert Max
ジルベール・マックス
RMGout Codan
グー・コダン
RCC. Niziolek
C.・ニゾレク
RMHenry Bertrand
アンリ・ベルトラン
RMJean Billiard
ジャン・ビリヤード
RMJean Claude Namur
ジャン・クロード・ナミュール
NMLefebvre Namur
ルフェーブル・ナミュール
RCLemaire Lagoutte
ルメール・ラゴッテ
RCLouis Reineville
ルイ・リンヴィーユ
RCLuc Gilbert
リュック・ジルベール
RCLucien Husson & Fils
リュシアン・ユソン・エ・フィス
RMMarie Josephe Bertrand
マリー・ジョセフ・ベルトラン
RMMaurice Bouillot
モーリス・ブイヨ
RMMaurice Gonel
モーリス・ゴネル
RMMoinier Fourny
モワニエ・フルニ
RMPajon Bacquaert
パジョン・バッカール
RMPertuisot Haton
ペルテュワソ・アトン
RCPetit Gilbert
プティ・ジルベール
RMPierre Lete
ピエール・レテ
RMPL Jean
Pl.ジャン
RCRaoul Lemaire
ラウル・ルメール
RMSerge Gaillot
セルジュ・ガイロ
RCTissier Lemaire
ティシエ・ルメール
Pierre Gilbert
ピエール・ジルベール
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参考情報