表参道に期間限定「ペリエ・ジュエ」ポップアップバー

シャンパーニュ・メゾンの「ペリエ ジュエ(PERRIER JOUET)」が10月19~28日開催のデザインとアートの祭典「デザイナート・トーキョー2018(DESIGNART TOKYO 2018)」の公式シャンパーニュとして参加、それに伴いイベント期間中、表参道のスパイラルビル1階の「スパイラルカフェ」にポップアップバーをオープンします。

『デザイナート・トーキョー 2018』の会期中は、表参道のスパイラルカフェにてペリエ ジュエのシャンパーニュをグラスで気軽に楽しめるほか、シャンパーニュアンバサダーによるセミナーや、フリーフローイベントも開催。(※セミナー、フリーフローイベントは事前予約制)

イベントのいちばんの目玉が、スパイラルカフェで展示される新たなコラボレーションアートの発表だ。これまでルフトヴァーグによるデジタルインスタレーションや三嶋りつ惠によるガラスオブジェなど、さまざまな世界的アーティストとコラボレーションしてきたペリエ ジュエ。今年は、その独特な色使いでも評価の高いイギリス人女性アーティスト、べサン・ローラ・ウッドとタッグを組む。べサンが実際にエペルネのメゾンを訪れ、ペリエ ジュエのアールヌーボーのスピリットにインスパイアされて生まれた作品『HyperNature(ハイパーネイチャー)』は、なんと今イベントにて世界初披露となる。さらに、このアートをより魅力的に見せる空間として会場を演出したのが、国内外で高い評価を得る空間デザイナー、松村和典だ。

「ペリエ ジュエのアート作品が展示されるポップアップ・バー」
開催日:2018年10月19日(金)~28日(日)
会場:スパイラルカフェ(東京都港区南青山5-6-23 スパイラル1F)
営)11時~22時30分L.O.
※『デザイナート・トーキョー 2018』の会期中は、日によって営業時間が変わるため、電話にて要確認
スペシャル公式サイト:https://jpspecial.perrier-jouet.com/2018/designart

・シャンパーニュセミナー
「ペリエ ジュエのスタイルを現代に引く継ぐシャンパーニュへの招待」
開催日:10月23日(火)19時30分~20時30分、10月27日(土)18時~19時
料金:¥3,240
※グラスシャンパーニュ(グラン ブリュット、ブラゾン ロゼ)とフィンガーフード付き。
ペリエ ジュエメゾンの原点であるクラシックラインを通じて、シャンパーニュアンバサダーがシャンパーニュ造りと、ペリエ ジュエのシャンパーニュスタイルを解説。

「伝統と独創的なアプローチで造り続けられるシャンパーニュの芸術品」
開催日:2018年10月25日(木)
19時30分~20時30分
料金:¥10,800
※グラスシャンパーニュ(ベル エポック エディションオータム 2010、ベル エポック 2007、グラン ブリュット)とフィンガーフード付き。
なかなか味わう機会のない秋限定商品ベル エポック エディションオータム、新ヴィンテージのテイスティングセミナー。

・フリーフローイベント「魅惑のシャンパーニュ」
開催日:10月26日(金)19:30〜21:00
料金:¥7,560
ペリエ ジュエのスタイルの原点がわかるグラン ブリュットと、美食家に選ばれる絶妙なバランスと優美さを備えたブラゾン ロゼによるフリーフロー。
※グラン ブリュット、ブラゾン ロゼのフリーフローとフィンガーフード付き。
※キャンペーンの応募および詳細については、スペシャル公式サイトにてご案内。

https://madamefigaro.jp/gourmet/news/181012-perrier-jouet-designart.html

「ペリエ・ジュエ」について

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秘蔵のレア「レア ル・スクレ」2アイテムが発売

Piper Heidsieckの「Cuveé Rare」をシェフ・ド・カーヴ「レジス・カミュ」が非公式に貯蔵していた秘密のキュヴェに、フランスで最も歴史のある老舗ジュエラー「MELLERIO」が特別な装飾を施したシャンパーニュ「レア ル・スクレ(Rare Le Secret)」から「レア ル・スクレ ハイジュエリー」が12月上旬以降に、「レア ル・スクレ ゴールドスミス」が11月中旬以降に、限定数のみ輸入・販売されます。

「Rare Le Secret(レア ル・スクレ)」とはシェフ・ド・カーヴ、レジス・カミュによって1997年に収穫されたブドウから作られ※2、1998年から密かにプライベートセラーで熟成させていたキュヴェで、通常ドサージュされる「レア・シャンパーニュ」とは異なり、ドサージュ・ゼロ、マグナムボトル限定で生産されました。20年以上の長い眠りから目覚めた今、この特別なキュヴェの誕生を祝し、同じくマリー・アントワネットに愛されたジュエラー「メレリオ」によって、美しい装飾が施されました。※2当キュヴェはヴィンテージ登録をしていないため、ノン・ヴィンテージとなります。

新商品の概要
「Rare Le Secret High Jewelry(レア ル・スクレ ハイジュエリー)」
1.38カラットのルビーを中心にデザインされ、ゴールドとプラチナのリボンは総量約4.34カラットのダイヤモンドが贅沢に散りばめられています。ミュズレは24金プレートで造られ、ボトルフロントにはRareのロゴが24金で描かれています。まさに高級ジュエリーを忠実に表現した唯一無二のコレクションです。限られた得意先での販売を予定しています。
・「Rare Le Secret Goldsmith(レア ル・スクレ ゴールドスミス)」
世界で1,000本限定のマグナムボトルです。24金のプレートに金細工職人としても高い技術を持つメレリオのブランドロゴと1~1,000までのナンバリングが刻印されています。日本には限定200本を輸入し、11月中旬以降、全国の百貨店、ワインショップで販売を予定しています。

https://www.kirin.co.jp/company/news/2018/1009_03.html

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パイパー・エドシック」について

ドン・ペリニヨンの醸造最高責任者が変わります

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社は、取り扱いブランド ドン・ペリニヨンの醸造最高責任者の変更を発表。2005年から現・醸造最高責任者で あるリシャール・ジェフロワの薫陶を受けてきたヴァンサン・シャプロンが2019年1月1日、新たな醸造最高責任者(シェフ・ド・カーヴ)として着任します。

また、この節目に合わせ限定商品「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 レガシー エディション ギフトボックス」が発売されます。「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 レガシー エディション ギフトボックス」にはリシャール・ジェフロ ワとヴァンサン・シャプロンのコラボレーションの集大成として、ギフトボックスに2人のサインが記されています。

<限定商品>
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 レガシー エディション ギフトボックス
Dom Pérignon Vintage 2008 Legacy Edition Gift Box
度数:12.5度 750ml
希望小売価格:24,200 円(税抜)
全国主要百貨店にて11月初旬より発売

<ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008>
類まれなシャンパーニュの当たり年といわれる2008ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト誌や、著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン及びジャンシス・ロビンソンのシャンパンリポートでも高評価を得ています。長い熟成期間による完成されたハーモニーを紡ぎ出しています。
*ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2008 通常商品は2019年4月以降の発売を予定

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000328.000006986.html

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  • 【プレスリリース】ドン ペリニヨン醸造最高責任者の「レガシーの継承」を発表 リシャール・ジェフロワからヴァンサン・シャプロンへ|MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社のプレスリリース – https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000328.000006986.html

「モエ・エ・シャンドン」について

「キュヴェ・ドン・ペリニヨン」商品ピックアップ

シャンパーニュ アヤラからブラン・ド・ブランの新ビンテージ

名門シャンパーニュメゾン「シャンパーニュ アヤラ(AYALA)」から、10月1日(月)より、ミレジメ・シャンパーニュ「ル・ブラン・ド・ブラン」の新ヴィンテージ「ル・ブラン・ド・ブラン(Le Blanc de Blancs)2012」が発売されます。

女性の醸造家カロリーヌ・ラトリヴ氏が手がける「ル・ブラン・ド・ブラン」は、特に優れた当たり年のみにシャルドネ100%で少量生産されます。

ル・ブラン・ド・ブラン 2012
発売日/2018年10月1日(月)
販売場所/全国百貨店、ワインショップ
問い合わせ先/株式会社アルカン ワイン営業部 03-3664-6591

https://www.vogue.co.jp/lifestyle/news/2018-09-25/ayala

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「アヤラ」について

「ル・ブラン・ド・ブラン」について

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京都で「シャンパンクーラー展」10/5から

横浜美術大学クラフトデザイン研究室が京都の清課堂で「シャンパンクーラー展」を開催します。
日本とフランスのアーティスト17組による展覧会に出展するそうです。10月14日(日) までの短い開催期間なので興味ある方はお早めに。

シャンパンクーラー展

クラフトデザイン研究室 丸山祐介 助教 
日本とフランスのアーティスト17組による展覧会に出展
会期
2018年 10月5日(金) 〜 10月14日(日) 
10:00 〜 20:00 
初日 22:00まで延長
会場
清課堂
京都府京都市中京区寺町通り二条下ル
関連リンク
会場ウェブサイト

https://www.yokohama-art.ac.jp/event/2018/20181005_01.html

イギリスでシャンパーニュ!?

Forbes JAPAN にイギリスのスパークリングワインについての記事が出ていました。イギリスのワインも各種のワインコンクールで名前がよく出てくるようになっていますし、2015年にはシャンパーニュメゾン「テタンジェ」がイギリスに進出といったニュースもありましたが、この流れは加速しているようです。

シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会(CIVC)によると、イギリスは本数ベースで世界最大のシャンパンの輸出先で、これが国産になっていくと経済効果も小さくないだろう。イギリスワインの生産促進機構、ワインズ・オブ・グレート・ブリテン(Wines of Great Britain)によると、ブドウ園の広さは過去10年間で2倍になり、2000年と比べると、3倍になっているという。

その背景にあるのが温暖化だ。イギリス気象庁は、最新の10年予報で、2018~2022年の世界の平均気温は産業化前(1850~1900年の平均)より1度高くなり、さらに、約10%の確率で、少なくとも1年は1.5度を超過する可能性があると示した。確実に気温が上がっているが、問題なのは「一日の中に四季がある」と言われるほどの変わりやすい気候だ。

https://forbesjapan.com/articles/detail/22913

仏シャンパーニュメゾン、テタンジェがイギリスに畑を購入! : イギリスの食、イギリスの料理&菓子 – https://ricorice.exblog.jp/23996871/

テタンジェはイギリスに初進出したシャンパーニュメゾンともなったわけです。
購入した畑は69ヘクタール。うち40ヘクタールほどにシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを植える予定。
2017年に作付けを始め、早ければ2020年にこの土地で育ったブドウで作ったスパークリングワイン“Domaine Evremond”30万本がお目見えとなることが期待されています。

なぜイギリスにブドウ畑を所有するのか。
理由はいくつかありますが、大きなところでは、土地の値段、が挙げられます。
イギリス南東部は、ナイティンバー/Nyetimber、リッジビュー/Ridgeview、チャペル・ダウン/Chapel Downなど優良なワイナリーが質、そして量を増やしていっていますが、それでも畑の値段は、シャンパーニュに比べると安い。
実際に石灰質の土壌で、地質としては非常に似通っています。
ただし、問題がないわけではなく、テタンジェが購入したケントは海風の影響を受けやすいところ。そこがシャンパーニュと大きく異なり、適したブドウ苗を選ぶ必要があります。

https://ricorice.exblog.jp/23996871/

「テタンジェ」について

「ニュイ・ブランシュKYOTO」にPommeryが参加

京都市とアンスティチュ・フランセ関西が毎秋開催する「ニュイ・ブランシュKYOTO」は、パリ市発祥の「ニュイ・ブランシュ(白夜祭)」に着想を得た、一夜限りの現代アートの祭典で、 現代アートと関わりの深いシャンパーニュメゾン「ポメリー」は、この祭典の中で「Nuit Pommeryニュイ・ポメリー」を開催します。

開催日は2018年10月5日(金)。イベントの一環で入場無料。飲食は有料チケット制で前売り券と当日券があり前売り券のほうが少しお得です。

■ニュイ・ブランシュ KYOTO 2018
http://www.nuitblanche.jp/■開催日時
2018年10月5日(金)
■時間
<Nuit Pommery> Sfera2F 18:30~23:00(L.O. 22:30)
<Nuit Pommery Prestige> Sfera3F 19:00~23:00(L.O. 22:30)※時間中はご自由に入退出いただけます。
■会場
スフェラ(sfera)
京都市東山区縄手通り新橋上ル西側弁財天町17 スフェラ・ビル
TEL:075-532-1105(当日のみ)
■注意事項
・本イベントはニュイ・ブランシュの一環として入場無料です。飲食は有料となります。
・チケットはオンラインにてお買い求めください。(ご購入はこちら)
・チケットの払い戻しおよび現金への交換はしかねます。
・チケットご購入後のキャンセルはお受けしません。
・アルコールをご提供しますので、未成年の方の入場はご遠慮いただいております。また、お車でのご来場はご遠慮ください。
■イベントに関するお問い合わせ
TEL:03-6205-8913
E-MAIL:event@vranken-pommery.co.jp
担当:山本/中村/菅原

http://club.pommery.jp/event/npk2018/

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「ポメリー」について

期間限定!キハチ 青山本店でシャンパンフリーフローイベント

「キハチ 青山本店」では、今年も毎年好評のシャンパンフリーフローが楽しめる「シャンパンテラス」を9月18日(火)から開催してます。今年は“ラグジュアリーな一品でシャンパンフリーフロー”をテーマに、シャンパンと相性ぴったりなキャビア・生雲丹・蟹・牛肉・イクラの5つの食材を使った前菜3品を用意しています。

「キハチ 青山本店」が位置する神宮外苑のいちょう並木は例年11月中旬ごろから黄葉が始まり、最盛期には黄金色に輝くいちょうが楽しめ、特に今年は4年に1 度行われるいちょうの樹の剪定前とあって、枝ぶりがよく、樹齢100 年を超えるいちょうのすばらしい黄葉が期待できます。

開催期間/2018年9月18日(火)〜2018年12月9日(日)
開催場所/「キハチ 青山本店」 東京都港区北青山2-1-19
・ディナータイム限定、2名~、D プランのみランチタイムもオーダー可
・店内・テラス席が選択可能。テラス席を予約で当日雨天の場合、席に空きがあった場合、店内への振替が可能
営業時間/ランチ 11:30~16:00(14:30 LO)、ティータイム 14:30~17:00(16:30 LO)、ディナー 18:00~23:00(21:30 LO)
・日祝のみ18:00~22:00(20:30 LO)
・翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業
定休日/年末年始
料金/シャンパンテラスA 6,800円、B 8,800円、シャンパンテラスC 10,800円、シャンパンテラスD 4,800 円
・A~Cプランは、税・サービス料、料理・フリーフロー込
・Dプランは、税・サービス料、フリーフロー込(料理別)
予約・問い合わせ先/03-5785-3641、またはWEB予約
http://www.kihachi.jp

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シャンパーニュ地方で葡萄の収穫が始まりました

葡萄の生産者は過去10年で最高レベルの豊作になると予想、シャンパーニュ地方で今年は早めにブドウの収穫が始まっています。

収穫開始をお知らせするSNSの投稿も多く上がっています。ニュース記事やSNS投稿をいくつかピックアップしました。

良いシャンパーニュになることを期待しています。

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モエ・エ・シャンドンのミニボトル6本セットが今年も登場

モエ・エ・シャンドンは、ブランドを代表するアイコン的シャンパン、モエ アンペリアルののミニボトル1本200mlの6本セット「モエ・エ・シャンドン ミニ モエ シェアパック 2018」を、2018年10月初旬から全国で順次販売するそうです。

冷えた「ミニ モエ」にセットでついてくる備え付けの「ゴールデン ミニフルート」を装着すれば、グラスの用意も不要で、ボックスは、氷を入れてそのままアイスクーラーになります。

●モエ・エ・シャンドン ミニ モエ シェアパック 2018
「モエ アンペリアル」のミニボトル「ミニ モエ(200ml)」6本とゴールデン ミニフルート6個付き。飲み口にゴールドに輝くミニフルートをつけた新しいスタイルで、心地よい陽射しや穏やかな風を感じる屋外で、映画鑑賞やホームパーティなど、シャンパンと共に過ごす極上の瞬間をあらゆるシーンで楽しめる。
内容|ミニ モエ(200ml) 6本、ゴールデン ミニフルート 6個
※パッケージはアイスクーラーとしても使用可能。
価格|1万3600円(税別)
店頭販売開始日|10月初旬より順次販売開始
取扱い|全国主要百貨店及び主要スーパーにて数量限定発売

http://openers.jp/news/detail?i=2030

「モエ・エ・シャンドン」について

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