月: 2019年4月

ボランジェ ラ・グランダネの新ヴィンテージが6/1発売開始

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2019年6月1日（土）からボランジェ ラ・グランダネの新ヴィンテージ“ボランジェ ラ・グランダネ 2008”が発売されます。

ブレンドはピノ・ノワール　71％、シャルドネ　29％、アイ、ヴェルズネイ、ル・メニル・シュール・オジェ、クラマンといったクリュをメインに18のクリュの21世紀で最も期待されたヴィンテージのブドウを使用し、澱の上で9年以上熟成させたこのラ・グランダネ2008は高い熟成ポテンシャルを持っています。

偉大なヴィンテージのモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブラン、ピノ・ノワールとシャルドネ、それぞれが互いを引き立て、稀有なバランスを持つブレンドが生まれました。2008年ヴィンテージの持つ凝縮感とフレッシュ感が見事に融合しています。
柑橘類、ベリーやスパイス、フローラルとミネラルのノートを通して、このワインの豊かなアロマの証である凝縮感が感じられます。
アイ村とヴェルズネイ村の偉大なピノ・ノワールから生まれる長い余韻、ストラクチャー、凝縮感は、このワインのバックボーンです。
2008年ヴィンテージの特長を反映した複雑さと、フレッシュなテクスチャーが、このワインに素晴らしい深みとヴァイタリティーを与えています。輪郭のはっきりしたチョーキーなフィニッシュは数分間続きます。
21世紀で最も期待されたヴィンテージのブドウから造られ、澱の上で9年以上熟成させた ラ・グランダネ2008は高い熟成ポテンシャルを持っています。

https://www.arcane.co.jp/news/20190426/

「ボランジェ ラ・グランダネ」商品ピックアップ

「ボランジェ」について

champagne7.com
Bollinger / ボランジェ - シャンパンが好き！
https://champagne7.com/maisons/bollinger.html
Bollinger / ボランジェは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）です。ボランジェは1829年、アイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵と共にジャック・ボランジェによって創立。現在も一族経営を続けており、独自のスタイルとクオリティ…

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エルヴェ・ジェスタンが手掛ける海中熟成シャンパーニュ

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エルヴェ・ジェスタンが醸造を手掛ける経営再建中のルクレール・ブリアンが「アビス（Abyss）」という海中熟成シャンパーニュを造っているのをご存じだろうか。そのシャンパーニュは澱抜き後フランスの大西洋沿岸の海中に沈められ、1年から1年半熟成されます。

海中では、ボトルにかかる気圧や温度、湿度といった条件が変わり、セラーで保管されるものとは違う熟成過程を経ることになりますが、アビスを熟成させる海は、ジェスタン氏の故郷、ブルターニュ地方の沿岸に浮かぶウェサン（Ouessant）という小さい島の付近、水深60メートルで、瓶には6気圧がかかります。

氏によると、ここは、潮の流れがぶつかり合い渦巻きがができるところで、「大きなエネルギーが生じる」場所。これにより、ワインのエネルギー量が増加されるのではないかと考え、当初、実験的に、2012年ヴィンテージの48本を海底で熟成させた。結果として、彼の指標によると、セラーで熟成させたものより、エネルギー量が30%増したと言う。

ジェスタン氏は、高い醸造技術を持つ理知的な醸造家であるが、独自のアイデアと哲学に基づいてワイン造りに取り組んでおり、話を聞いていると興味が尽きない。彼の手がけるシャンパーニュからは、確かに生命力やエネルギーを感じる。このアビスも、乾燥アプリコット、リンゴ、ブリオッシュやヘーゼルナッツといったリッチで複雑な味わいに加えて、力強いパワーを秘めている。

https://forbesjapan.com/articles/detail/26931

48本という実験的な生産量なので、手に入れるのは難しいですが、どのような仕上がりになっているのか、非常に興味があります。ぜひ味わってみたいものです。

「ルクレール・ブリアン」について

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Leclerc Briant / ルクレール・ブリアン - シャンパンが好き！
https://champagne7.com/maisons/leclerc_briant.html
Leclerc Briant / ルクレール・ブリアンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）です。生産者種別はネゴシアン・マニピュラン（NM）です。

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ヴーヴ・クリコ・ラ・グランダムの新ヴィンテージお披露目

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ヴーヴ・クリコの最高級シャンパーニュLA GRANDE DAME（ラ・グランダム）の最新ヴィンテージ 2008 のお披露目イベント、EXCLUSIVE LAUNCH EVENT（ラ・グランダム 2008 のエクスクルーシブローンチイベント）が2019年4月12日(金)に九段ハウスにて開催されました。

この2008年ヴィンテージのラ・グランダムは2009年に着任した10代目 最高醸造責任者ドミニク・ドゥマルヴィルが初めて手掛けたもの、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社 代表取締役CEOジャン=マルク・ギャロとともにイベント内で挨拶、ラ・グランダムのジェロボアムの持参を発表しゲストから喝采を浴びました。

マーケットでの展開は2019年7月以降随時。

【LA GRANDE DAME 2008 EXCLUSIVE LAUNCH EVENT　開催概要】
■ 正式名称：  LA GRANDE DAME 2008 EXCLUSIVE LAUNCH EVENT
　　　　　　（ラ・グランダム 2008 エクスクルーシブローンチイベント）
■ 会　　場：  九段ハウス（東京都千代田区九段北1-15-9）
  　　　　　　 旧山口萬吉邸として、大正15年に着工し昭和2年に竣工。 https://kudan.house/history/
■ 日　　程：  4月12日（金）
■ 内　　容： 
・ヴーヴ・クリコ　ラ・グランダム 2008のお披露目
・FOODやアイスクリーム、シガーとヴーヴ・クリコとマリアージュ体験
・中塚翠涛さんによるカリグラフィー披露
・夏木マリさんによるライブパフォーマンス
・フォトコール

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000365.000006986.html

「ヴーヴ・クリコ　ラ・グランダム」商品ピックアップ

「ヴーヴ・クリコ」について

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Veuve Clicquot Ponsardin / ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン - シャンパンが好き！
https://champagne7.com/maisons/veuve_clicquot.html
Veuve Clicquot Ponsardin / ヴーヴ・クリコ・ポンサルダンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）です。ヴーヴ・クリコ・ポンサルダンは1772年フィリップ・クリコによって設立。1799年、息子のフランソワはバルブ・ニコル…

関連ニュース

  • ヴーヴ・クリコの比類なき希少なヴィンテージ シャンパーニュ “ラ・グランダム 2008”ローンチイベントを開催【2019年4月12日(金) 九段ハウス】｜MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社のプレスリリース – https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000365.000006986.html
  • ヴーヴ・クリコの比類なき希少なヴィンテージ シャンパーニュ “ラ・グランダム 2008”ローンチイベントを開催【2019年4月12日(金) 九段ハウス】 | グルメプレス – https://gourmetpress.net/143559/
  • ヴーヴ・クリコの比類なき希少なヴィンテージ シャンパーニュ “ラ・グランダム 2008”ローンチイベントを開催【2019年4月12日(金) 九段ハウス】 – CNET Japan – https://japan.cnet.com/release/30311228/
  • シャンパンのヴーヴ・クリコ『ラ・グランダム2008』のローンチレセプションに伺いました！ | ファッション誌Marisol(マリソル) ONLINE 40代をもっとキレイに。女っぷり上々！ – https://marisol.hpplus.jp/article/35953

【定期更新】シャンパンフリーフロー

投稿日: 更新日:

シャンパンのフリーフロー、飲み放題。最近すごい増えました。常時選べるプランとして用意されているものや、一時的なイベントとして開催されるものや、メゾンのイベントとして開催されるものなどいろいろあります。見つけたものをどんどんリストしていきます。

フリーフローニュース　6/15追加

フリーフローニュース　5/19追加

【常時開催】ANAインターコンチネンタルホテル東京、シャンパン・バー、ディナー＆シャンパンフリーフロープラン

期間：月～土曜日 17:30～22:00 日曜・祝日 17:30～20:00（2時間制）
場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京　３F　シャンパン・バー
フリーフロー銘柄：プランによりマム グラン コルドン ブリュット、マム グラン コルドン ロゼ、ペリエ ジュエ グラン ブリュット、ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン、おまかせシャンパン2種類
価格：￥6,400～
※フリーフロープランの最終入店 20:00（日・祝日の最終入店18:00）
※フリーフロープランのお飲み物のラストオーダーは終了30分前

ANAインターコンチネンタルホテル東京
 
3FL.「シャンパン・バー」| レストラン&バー | ANAインターコンチネンタルホテル東京
https://anaintercontinental-tokyo.jp/dine/champagne-bar/
ANAインターコンチネンタルホテル東京 3階にあるバー「シャンパン・バー」のご紹介。ロビーのスクリーンを存分に楽しめるポジションにあり、トワイライトへと移りゆく印象的な空間の中で、季節ごとの特別なスイーツブッフェ、ティー＆スナック、そしてシャンパンやディナーまでお楽しみいただけます。

マム「グラン コルドン ブリュット」商品ピックアップ

【一日限定】ベロビスト グレイスフル モーメント

期間：1日限定：2019年5月17日（金）
場所：東京都渋谷区　セルリアンタワー東急ホテル　40F　タワーズバー「ベロビスト」
フリーフロー銘柄： ペリエ ジュエ「グラン ブリュット」
価格：11,880円

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シャンパーニュを楽しむ特別な日！「ベロビスト グレイスフル モーメント」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001718.000005113.html
株式会社東急ホテルズのプレスリリース（2019年4月11日 18時53分）シャンパーニュを楽しむ特別な日！

ペリエ ジュエ「グラン ブリュット」商品ピックアップ

【一日限定】ボランジェ メーカーズディナー＆ランチ

期間：1日限定：2019年4月23日（火）
場所：大分県大分市　ホテル日航大分 オアシスタワー　20F　スカイバンケット「アトラス」
ランチ：
　フリーフロー銘柄： ボランジェ・スペシャル・キュヴェ
　価格：6,000 円
ディナー：
　フリーフロー銘柄：ボランジェ・ラ・グランダネ
　価格：18,000 円

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【ホテル日航大分 オアシスタワー】ボランジェ メーカーズディナー＆ランチ 2019 ...
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001882.000002213.html
ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース（2019年4月12日 11時42分） ホテル日航大分 オアシスタワー ボランジェ メーカーズディナー＆ランチ 2019 年 4 月 23 日(火) 大分で初開催！

ボランジェ・スペシャル・キュヴェ商品ピックアップ

ボランジェ・ラ・グランダネ商品ピックアップ

【期間限定】アンリオ バブル ガーデン

期間：期間限定：2019年4月15日（月）～2019年10月31日（木）
場所：大阪府大阪市　ザ・リッツ・カールトン大阪　屋上テラス
フリーフロー銘柄： アンリオ ブリュットスーヴェラン
価格：12,800円

プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES
 
【ザ・リッツ・カールトン大阪】屋上庭園で愉しむシャンパーニュガーデン　4月15日...
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000361.000011305.html
マリオット・インターナショナルのプレスリリース（2019年4月5日 20時47分） ザ・リッツ・カールトン大阪 屋上庭園で愉しむシャンパーニュガーデン　4月15日（月）より今年もスタート！

アンリオ ブリュットスーヴェラン商品ピックアップ

【期間限定】Happy Free-Flowing Drink

期間：期間限定：2019年5月18日（土）～10月15日（火）
場所：京都府京都市　京都東急ホテル　ルーフトップバー
フリーフロー銘柄： モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル
価格：8,000円

www.hoteresonline.com
（株）東急ホテルズ　 京都のホテル初！ルーフトップバー登場。シャンパンを愉しめ...
http://www.hoteresonline.com/articles/7248?p=2
京都東急ホテル（京都市下京区堀川五条下ル柿本町580番地 総支配人：奥村浩二）では、ホテル宴会棟 屋上に「ルーフトップバー」を2019年5月18日より営業開始する。……。

モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル商品ピックアップ

ド・ヴノージュがエッフェル塔130周年記念特別キュヴェを発売

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シャンパーニュ「ド・ヴノージュ」が1889年完成のエッフェル塔の130周年を記念して特別キュヴェを発売します。セパージュはシャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3、ドザージュは6.1 g/lで限定1万-1万5千本。フランスでは3月下旬から発売、全市場への発売は今年後半を予定しています。

Just 10-15,000 bottles have been produced of the Champagne, which comprises equal parts of Chardonnay, Pinot Noir and Meunier using a base vintage of 2013, and a dosage of 6.1 g/l.
Costing around €70, it will available only in Nicolas stores in France from late March until the end of May, and in Parisian restaurants from April.
For later in the year, the cuvée will be available in all markets, and Gilles hopes to make the Tour Eiffel Cuvée a permanent addition to the range of Champagnes from de Venoge.

https://www.thedrinksbusiness.com/2019/02/champagne-de-venoge-launches-tour-eiffel-cuvee/

「トゥール・エッフェル 」商品ピックアップ

「ド・ヴノージュ」について

champagne7.com
de Venoge / ドゥ・ヴノージュ - シャンパンが好き！
https://champagne7.com/maisons/de_venoge.html
de Venoge / ドゥ・ヴノージュは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）です。 1837年にスイス出身のドゥ・ヴノージュ家により創立された。楯をかたどったドゥ・ヴノージュ家の紋章の中にある対角線はヴノージュ川を象徴しています。この家紋は…

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モエ アンペリアル150年周年記念限定ボトル発表

投稿日: 更新日:

モエ・エ・シャンドンのモエ アンペリアルは今年2019年誕生150周年を迎え、これを記念して限定ボトルの数量限定発売します。デザインは、通常の黒ベースのボトルに「 Impérial (皇帝)」の頭文字「 Ⅰ 」が刻まれ特別な雰囲気を醸し出しています。発売は6月下旬予定。

モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル　150年 アニバーサリー

1869 年に、モエ・エ・シャンドンをこよなく愛した皇帝ナポレオン１世の生誕 100年を記念し、皇帝(アンペリアル)の名を冠して誕生したモエ アンペリアル。その 150 年　 アニバーサリーという極めて大切な節目を記念して、「Impérial (アンペリアル)」の頭文字「 Ⅰ 」を刻んだ限定ボトルを発売します。「 Ⅰ 」の文字はモエ アンペリアルの150年にわたる歴史に対し、最高の敬意を表するもの。ボトルの中では、モエ・エ・シャンドンを代表するシャンパンが、乾杯される瞬間を待っています。

ブレンド(アッサンブラージュ)： シャルドネ 20-30％、ピノ・ノワール 30-40％、ムニエ 30-40％
ドザージュ： 9.0 g/l
セラーでの熟成期間 ：　24カ月
内容量：　750　ml
希望小売価格：　6,500 円（税抜）
店頭販売開始日：　６月下旬予定

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000363.000006986.html

「モエ アンペリアル」商品ピックアップ

「モエ・エ・シャンドン」について

champagne7.com
Moet & Chandon / モエ・エ・シャンドン - シャンパンが好き！
https://champagne7.com/maisons/moet_chandon.html
Moet & Chandon / モエ・エ・シャンドンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）です。 モエ・エ・シャンドンは1743年、エペルネの中心地にクロード・モエによって創立され、後に姻戚関係にあったシャンドン家が経営に加わったため、社名…

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