2008年のシャンパン出荷量は3億2200万本で2007年の3億3800万本より、4.8％減少したと、C.I.V.C が発表しました。LVMHや、Pommeryは厳しいながら売上増を発表していますが、シャンパーニュ全体では、減少は免れませんでした。
以下、YOMIURI ONLINE より全文引用
月: 2009年2月
2008年のシャンパン出荷量約5%減
コルクの飛び出す速度は100km/hにも！？
シャンパンのコルクの飛び出す速度を、ドイツのクラウスタール技術大学が計測、研究しているそうだ。それによると、激しく振ったシャンパーニュボトルから飛び出るコルクの速度は時速40km、結構早いですね。しかも、理論上は時速100kmも可能だそうです・・・
皆さん、コルクを飛ばす時は、場所と方向に注意しましょう。
以下、WINE21より、全文引用