Rilly-la-Montagne / リリー=ラ=モンターニュ

リリー=ラ=モンターニュは、モンターニュ・ド・ランスの中でも異彩を放つプルミエ・クリュの村。黒ぶどうが主役のこの地区にあって、シャルドネを約25%も栽培するという異例の品種構成が、ヴィルマールのような世界的グロワーを生み出す土台となっています。北向き斜面がもたらす緊張感ある酸と、樽熟成が織りなす豊かさ——その両立を、ぜひグラスで確かめてみてください。

基本情報

地域圏(Région)Grand Est
県(Département)Marne
区(Arrondissement)Reims
郵便番号 : 51500
面積 : 8.87 km2
隣接するクリュ(Coomune)
Taissy, Montbré, Ludes, Chigny-les-Roses, Germaine, Villers-Allerand,

「Rilly-la-Montagne」のぶどう畑

テロワールMontagne de Reims
- Grande Montagne de Reims
格付け94% Premier Cru [?]
栽培面積313.1 ha
- Chardonnay82.8 ha (26.4%)
- Pinot Noir128 ha (40.9%)
- Pinot Meunier102.3 ha (32.7%)
- その他0 ha (0%)

特徴

北向き斜面が刻む硬質な酸は、リリー=ラ=モンターニュのシャンパンに共通する骨格です。ピノ・ノワール主体のキュヴェでも、コート・デ・ブランのような丸みとは異なる、引き締まったミネラル感が前面に出ます。そこにモンターニュ・ド・ランスとしては多いシャルドネが加わることで、黒ぶどうの果実の厚みと白ぶどう由来の清涼感が交差する複層的な味わいが生まれます。 ヴィルマールのように大樽・小樽を組み合わせた熟成を行うと、この酸の骨格はさらに深みを帯び、10年単位で変化するポテンシャルを持つシャンパンになります。合わせるなら、白身魚のムニエルや塩気の強いハードチーズ——酸とミネラルを活かせる料理が、この村のシャンパンの真価を引き出してくれます。

テロワール

リリー=ラ=モンターニュの畑は、モンターニュ・ド・ランス北麓の北向き斜面に広がります。北向きという条件は日照量を抑え、ぶどうの成熟をゆっくりと進めることで、際立って高い酸度と細やかなテクスチャーをもたらします。南向き斜面が卓越するグランド・モンターニュ・ド・ランスの多くの村と比べると、この「冷涼への傾き」がこの村の個性の核心です。 土壌はシャンパーニュ典型のベレムナイト系白亜層を基盤としつつ、斜面上部にはシルト質の粘土が混じります。保水性と排水性のバランスが取れた構造は、乾燥年でも酸が崩れにくいという実績に表れています。 品種構成もこの村の地理的個性を反映しています。ピノ・ノワール(約128 ha)とピノ・ムニエ(約102 ha)が主体を占める一方、シャルドネが約83 ha(全体の約25%)に達するのは、モンターニュ・ド・ランスの村としては異例の高さです。隣接するシニー=レ=ロズリュードが黒ぶどう優勢であるのに対し、リリー=ラ=モンターニュではシャルドネが村の個性形成に実質的に関与しています。この白亜質土壌×北向き斜面×シャルドネという組み合わせが、村のスタイルに独特の輪郭を与えています。

詳細

リリー=ラ=モンターニュは、モンターニュ・ド・ランス北麓に位置するプルミエ・クリュのコミューンです。ランス市街から南へ数キロ、ランス〜エペルネを結ぶ幹線道路のすぐ東側に村域が広がります。コミューン面積は887 ha、村内にはランス〜エペルネを走る鉄道の駅も設けられており、交通の便に恵まれた立地です。「フルール・ヴィラージュ」4つ星を受賞する美しい景観でも知られます。

周辺には同じプルミエ・クリュの村々が連なります。西にヴィレ=アルラン、北にモンブレ、北北東にタイシー、東南東にシニー=レ=ロズと隣接しており、モンターニュ・ド・ランス北麓プルミエ・クリュ帯の中核をなす一角です。

テロワールの要は北向き斜面です。日照を抑制するこの傾斜が、ぶどうに長い成熟期間を与え、収穫時まで酸を高く保ちます。土壌はシャンパーニュ典型の白亜層(ベレムナイト系)を基盤とし、斜面上部にシルト質粘土が混じる構成。主な単一畑(リュー・ディ)としては、村北東からシニーとの境界にかけて「レ・クロ」「ル・クロ・デラール」「レ・クロ・サン=ポール」「レ・クロ・ヨン」などが知られます。なかでもレ・クロ・ヨンはシニー=レ=ロズを本拠とするキャティアが1.1 haのピノ・ムニエを所有し、アルマン・ド・ブリニャックの原料畑のひとつとして注目されています。

総栽培面積313 haに148の生産者が集まるこの村の中で、最も世界的な評価を得ているのがヴィルマール(Vilmart & Cie)です。レコルタン・マニピュラン(RM)として、ローラン・シャンプスが1989年から11 haの畑を経営。シャルドネ60%・ピノ・ノワール40%という、モンターニュ・ド・ランスのグロワーとしては異例の高いシャルドネ比率を維持しています。ノン・ヴィンテージには大樽、ヴィンテージには228 Lの小樽で約10ヶ月熟成させるスタイルが特徴で、代表作の「グラン・スリエ・ドール」(シャルドネ80%/ピノ・ノワール20%)、プレスティージュ「クール・ド・キュヴェ」(旧樹シャルドネ80%、1990年以降ほぼ毎年リリース)、ブラン・ド・ブラン(Les Blanches Voies旧樹、2009年〜)など一貫して高品質なラインナップを揃えます。

村内の畑はキャティアのほか、ドゥ・カステランヌルクレール・ブリアンといった大手ネゴシアン・マニピュランも所有しており、グロワーと大手メゾンが共存する多様な生産構造が形成されています。モンターニュ・ド・ランスの中でシャルドネに高い適性を示す稀なプルミエ・クリュとして、近年ますます注目を集めている村です。

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「Rilly-la-Montagne」を拠点とするシャンパン銘柄

RMVilmart
ヴィルマール
RMHenri Chauvet
アンリ・ショーヴェ
RMHubert Paulet
ユベール・ポレ
RMPaques & Fils
パック・エ・フィス
RMDaniel Dumont
ダニエル・デュモン
NMC.Garnotel
C.ガルノテール
NMJ. Lemoine
J.ルモワン
RMCouvreur Prak
クヴルール・プラック
NMH. Germain
H.ジェルマン
MAde Villemandy
ド・ヴィルマンディ
RCFenez Vilmart
フェネズ・ヴィルマール
RCE. Lacour
E.ラコール
RMAndre Delaunois
アンドレ・ドゥローノワ
RCJoseph Hubert Fagot
ジョセフ・ユベール・ファゴ
RMDelaunois
ドゥローノワ
RMVeuve Maurice Lepitre
ヴーヴ・モーリス・ルピトゥル
RMMarc Chauvet
マーク・ショーヴェ
RMRoger Manceaux
ロジャー・マンソー
RCJ&H FAGOT
J&H・ファゴ
RMDidier Herbert
ディディエ・エルベール
RMCouvreur Philippart
クヴルール・フィリパール
Franck Vilmart
フランク・ヴィルマール
RMPhilbert & Fils
フィリベール・エ・フィス
RMYves Couvreur
イヴ・クヴルール
NMLouis Victor
ルイ・ヴィクトール
RMStephane Herbert
ステファン・エルベール
Hubert Fagot
ユベール・ファゴ
RMMichel Fagot
ミッシェル・ファゴ
NMFrancois Fagot
フランソワ・ファゴ
RMLefevre Beuzart
ルフェーブル・バザール
RMBeurton Couvreur
ボートン・クヴルール
RMCarre Didier
キャレ・ディディエ
RCClaude Vilmart
クロード・ヴィルマール
RMCouvreur Deglaire
クヴルール・デグレール
RMCouvreur Fondeur
クヴルール・フォンドゥ
RMCouvreur Gilson
クヴルール・ギルソン
RMDaniel Adam & Fils
ダニエル・アダン・エ・フィス
RMDemaret Fagot
デマレ・ファゴ
RCJeangout
ジャンゴー
RMFrancois Couvreur
フランソワ・クヴルール
RMJ. J. Herbert
J.J.エルベール
RCJany Duchene
ジャニー・デュシェーヌ
RMJean Regnault
ジャン・ルニョー
RMJean Marie Namur
ジャン・マリー・ナミュール
RCLe Bourgeois
ル・ブルジョワ
RCLegrand Garitan
ルグラン・ガリタン
RCMartial Couvreur
マーシャル・クヴルール
RCP. Brugnon
P.ブルニョン
RCPascal Bouxin
パスカル・ブクサン
RCPetit Chauvet
プティ・ショーヴェ
RCPierre Beuzart
ピエール・バザール
RCPierre Pechon
ピエール・ペション
RMRobert Chauvet
ロベール・ショーヴェ
RMTieche Morizet
ティシェ・モリゼ
RMFrancois Lecompte
フランソワ・ルコント
RCPouillon Chayoux
プイヨン・シャユー
RMA&C Toullec
A&Cトゥーレック
MALe Reve Brillant
ル・レーヴ・ブリヤン
RMDelaunois Chanez
ドゥローノワ・シャネ
NMHerbert & Co
エルベール・エ・コ
Veuve Lepitre
ヴーヴ・ルピトゥル
RMOlivier Herbert
オリヴィエ・エルベール
RCBouxin & Fils
ブクサン・エ・フィス
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参考情報