Cattier

キャティア

基本情報

設立	1918
地区	Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス - Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村	51500 Chigny-les-Roses / シニー＝レ＝ロズ [Premier Cru]
所在地	11 rue Dom Perignon, 51500 Chigny-les-Roses (Google Maps)
Tel	+33 (0)3 26 03 42 11
Fax	+33 (0)3 26 03 43 13
公式サイト	https://www.cattier.com/fr/
SNS	@champagncattier @champagne_cattier_officiel cattier.adbjapan cattier.usa champagne.cattier champagne-cattier
製造業者種別	NM
製造業者No.	NM-140-001
生産者表記	CATTIER
輸入業者	ADB JAPAN株式会社スマイルツリー

概要

キャティアは1763年設立の家族経営のメゾン。1918年よりブドウの栽培だけでなく、醸造、瓶詰め、出荷も手がけるようになりました。所有するシニー＝レ＝ロズの畑は、ピノ・ノワールが75～80％。シャルドネが20～25％、自社畑の他、毎年20の村の契約農家から100万トンのブドウを買い付けています。

ビオではありませんが、1995年よりヴィティクルチュア・レゾネで環境に優しいワイン造りを採用。
畑にはコンピューター制御の気候観測機を設け、温度・湿度を常に計測、最適な状態でブドウの管理を行っています。

Saphir、Red Kiss、Cat Fizzなどボトルやパッケージにこだわった限定物を作ったり、コブランド Armand de Brignacc / アルマン・ド・ブリニャックを手がけ、米国で人気を博すなどブランド作りにも積極的です。