Écueil / エキュイユ

エキュイユ（Écueil）は、モンターニュ・ド・ランスの西側に広がるサブゾーン、プティット・モンターニュ・ド・ランスに属するプルミエ・クリュ村。コミューン面積は703 ha、人口は約307人（2015年時点）と小規模だが、栽培面積144.90 haに66もの生産者が拠点を置く密度の高い産地でもある。

地理的には、南にシャムリー（プルミエ・クリュ）、東にヴィレ＝オー＝ヌード（プルミエ・クリュ）、北にサシー（プルミエ・クリュ）という同格付けの村々に囲まれており、プティット・モンターニュの中でも質の高いプルミエ・クリュ群の中心的エリアに位置する。ブザンヌ、プルシー、ナンテュイユ＝ラ＝フォレ、マルフォーとも隣接する。

畑は東向きを主軸に、南向き・南東向きの斜面が混在する。総栽培面積144.90 haのうちピノ・ノワールが110.70 haと約76%を占め、シャルドネ17.40 ha（約12%）、ピノ・ムニエ16.30 ha（約11%）と続く。隣のシャムリーと比較してピノ・ムニエの比率が低く、ピノ・ノワール一極集中の品種構成が際立つ。また村の南部には砂質土壌の区画が存在し、フィロキセラが定着しにくい特性から接木なし（フラン・ド・ピエ）の古木が現存する稀少な環境となっている。

エキュイユで特に注目すべき主要リュー・ディとして、村北の南向き緩斜面「レ・ザイイ（Les Aillys）」、サシー村境界に接する「レ・シャイヨ（Les Chaillots）」、シャムリーとの境界付近に連なる「レ・ジリ（Les Gillis）」「レ・オート・ヴィーニュ（Les Hautes Vignes）」「ル・モン・デ・クレティアン（Le Mont des Chrétiens）」などが挙げられる。これらの区画は複数の生産者が単一リュー・ディキュヴェの原料として厳選している。

フレデリック・サヴァール（Frédéric Savart）はエキュイユとヴィレ＝オー＝ヌードに計4 haの自社畑（ピノ・ノワール3 ha・シャルドネ1 ha）を持ち、親の代から品質志向に刷新した実力派RM兼NM。ハイエンドNVの「ラコンプリ（L'Accomplie）」、ヴィンテージの「ラネ（L'Année）」（ピノ・ノワール55%・シャルドネ45%、一部樽熟成）を中心に、エキュイユのリュー・ディ「ル・モン・ド・クレティアン（Le Mont de Chrétiens）」（シャルドネ100%）や、ヴィレ＝オー＝ヌードの「ル・モン・ブノワ（Le Mont Benoît）」（ピノ・ノワール95%）などのリュー・ディVTも手がける。エキュイユの区画から東向き斜面のピノ・ノワールを使った「エクスプレッシオン（Expression）」は白とロゼを並行リリースし、産地の個性を純粋に表現した一本として評価が高い。

ニコラ・マイヤール（Nicolas Maillart）はエキュイユ・ヴィレ＝アルラン・ブジーに畑を構えるNM。「レ・シャイヨ・ジリ（Les Chaillots Gillis）」はレ・シャイヨとレ・ジリの古木シャルドネ100%を樽発酵で仕上げたVT。「レ・フラン・ド・ピエ（Les Francs de Pied）」は砂質土壌の無接木樹から生まれるピノ・ノワール100%の樽発酵VTで、接木あり樹との酒質比較という観点からも希少性が高い。ブランド「マリー＝アンズ（Marie-Hanze）」も並行展開している。

• ラクルト・ゴドビヨン（Lacourte-Godbillon、RM）：レ・シャイヨのシャルドネ・ピノ・ノワール各リュー・ディおよびレ・オート・ヴィーニュの「シャイヨ・オート・ヴィーニュ」（シャルドネ）を手がける。区画ごとの品種個性を丁寧に表現するスタイル。
• デボルド・アミオー（Desbordes-Amiaud）・ブロシェ・エルヴュー（Brochet Hervieux）・ペラール・トリシェ（Perrard Trichet）・ルイ・ブロシェ（Louis Brochet）・アロウシュリー・ペルスヴァル（Allouchery Perseval）・ヴァンサン・ブロシェ（Vincent Brochet）・ガスパール・ブロシェ（Gaspard Brochet）など、村を地盤とする中小グロワーが多数存在し、地元消費・直販を中心に活動している。

エキュイユという村名の由来については明確な記録は少ないが、プティット・モンターニュのコミュー群の中では比較的早くからプルミエ・クリュとして格付けされた村のひとつ。エシェル・デ・クリュは白・黒ともに90%で、隣接するシャムリー・ヴィレ＝オー＝ヌード・サシーと同水準。20世紀後半以降はフレデリック・サヴァールやニコラ・マイヤールらが国際的評価を高め、単なる原料供給村からテロワール表現の舞台へと存在感を変えつつある。