Pourcy / プルシー

プルシーはモンターニュ・ド・ランスのヴァレ・ド・ラルドルエリアに位置する小規模なコミューンで、コミューン総面積835haに対して栽培面積は20.70haとコンパクト。2022年時点の人口は192人。村は北西をマルフォー、北東をエキュイユ（プルミエ・クリュ）、南南東をナンテュイユ＝ラ＝フォレ、南西をショミュジーに囲まれた丘上の静かなコミューンだ。モンターニュ・ド・ランス自然公園の中核エリアに含まれており、公園のビジターセンター「ラ・メゾン・デュ・パルク（La Maison du Parc）」が村内に置かれていることでも知られる。

テロワール

畑はコミューン北部に一塊としてまとまり、アルドル渓谷に向かって南〜南西方向へ緩やかに傾斜する。標高138〜263mの範囲にわたり、穏やかな勾配がピノ・ムニエに適した微気候を形成している。代表的なリュー・ディ「レ・クロ（Les Clos）」は村北東に位置し、森林地帯に接した緩やかな南向きの区画。格付けはオートル・クリュ（エシェル・デ・クリュ84%）で、隣のエキュイユのプルミエ・クリュ格とは対照的に、広域のブレンド素材として機能してきた産地だ。

主要生産者

プルシーに拠点を置く生産者の中で、ヘッダに掲載されているMacquart-Moutonはヴィンテージ・シャンパンを含むラインナップを手がける小規模グロワール。RC（Récoltant-Coopérateur：協同組合に醸造を委託しながら自らのラベルでシャンパンを販売する生産者形態）として分類される生産者も村内に存在し、2013年時点での畑所有者数は11名を数えた。いずれも地元消費・少量流通を中心とする規模であり、大手流通には乗りにくい農家型の生産が村の特色となっている。

歴史

1997年時点の栽培面積はすでに約20haに達しており、現在に至るまでほぼ同規模を維持している。大きな拡張も縮小もなく、代々の農家が畑を守り続けてきたことを示す安定した数字だ。モンターニュ・ド・ランス自然公園のエリア内という立地は、開発圧力と無縁の穏やかな農村環境を保ち、ピノ・ムニエ主体の栽培スタイルを継続してきた背景にもなっている。