Louvois / ルーヴォワ

ルーヴォワはモンターニュ・ド・ランスの南側に位置するグラン・クリュです。行政上は2016年1月1日に隣村トキシエール＝ミュトリーと合併し、「ヴァル＝ド＝リーヴル」コミューンの一部（commune déléguée）となりました。役場はトキシエールに置かれており、ルーヴォワは独立した行政体としての機能を持ちませんが、シャンパーニュの格付け・ブドウ栽培上の扱いはグラン・クリュとして変わらず維持されています。

南西にトキシエール＝ミュトリー（プルミエ・クリュ）、南東にブジー（グラン・クリュ）が接し、ヴェルジィやアンボネイといったグラン・クリュ村群とも近い距離にあります。コミューン総面積は1,217haに及びますが、ブドウ畑はそのうち41.20haとごく一部。グラン・クリュ17村の中でも最小規模のひとつです。

テロワールの詳細

ブドウ畑はコミューン最南端に集中し、ブジーの畑と実質的に連続しています。コミューン境界線がブドウ畑の中をジグザグに通るという特異な地形であり、両村のテロワールがいかに地続きかを象徴しています。エシェル・デ・クリュ100%評価（白・黒ともに）を受けてグラン・クリュとなり、99%のトキシエール＝ミュトリーとの差はわずか1%ながら、格付け上は明確に区別されます。

南向き斜面に広がる白亜（チョーク）質土壌は、モンターニュ・ド・ランス南麓に典型的な構成で、良好な排水性と地中深くへの水分保持を両立します。この特性がピノ・ノワールの成熟を安定させ、ミネラル感と果実の凝縮感を同時に引き出す要因となっています。

主要生産者

ルーヴォワを本拠とする最も規模の大きな生産者のひとりがピエルソン・キュヴリエ（Pierson Cuvelier）です。12haの畑を持ち年産約10万本を手がけるRMで、ヴィンテージ・シャンパンのほかブジー・ルージュ（スティルワイン）も生産しています。

ギィ・ド・シャゼ（Guy de Chassey）はルーヴォワ、ブジー、トキシエール＝ミュトリーにまたがる計9.5haの畑を持つRMです。ピノ・ノワール75%・シャルドネ25%の構成を基本とし、ヴィンテージ・シャンパンや老樹・オーク樽熟成のCuvée Antideなど個性的なラインアップを展開しています。

• エリック・ブネル（Eric Bunel）— RM。シャルドネ50%・ピノ・ノワール50%のヴィンテージ・シャンパンを手がける。
• ギィ・メア（Guy Méa）— RM。キュヴェ・デ・ルー（Cuvée des Loups）を含む複数のラインアップを持つ。
• アンドレ・ボヴェール（André Boever）、ピエール・ボヴェール（Pierre Boever）— 各自ヴィンテージ・シャンパンを生産するRM。
• セルジュ・フェイ（Serge Faÿe）— RM、4.69ha（ピノ・ノワール80%・シャルドネ20%）。

村内に大手メゾンの本拠は少ないものの、ルーヴォワの畑には複数のグラン・メゾンが関与しています。ローラン・ペリエは村内に立地するシャトー・ド・ルーヴォワを1989年より所有。ボランジェ、パイパー・エドシック、ルイ・ロデレールもルーヴォワに畑を持つことで知られています。

シャトー・ド・ルーヴォワと村の歴史

ルーヴォワの村名は、ルイ14世の戦争大臣フランソワ＝ミシェル・ル・テリエ、通称「ルーヴォワ侯爵」に由来します。13世紀に起源を持ち19世紀に再建されたシャトー・ド・ルーヴォワは、村を象徴する歴史的建造物であり、1989年以降はローラン・ペリエが所有しています。ローラン・ペリエの本拠はトゥール＝シュル＝マルヌですが、このシャトーがルーヴォワの景観と格式に深みを加えています。

また、村内にはDistillerie Guillon（ギヨン蒸留所）も立地しています。アルデンヌ産大麦を原料とするシングルモルトウイスキーを生産するフランス有数の蒸留所であり、シャンパーニュの村にウイスキー蒸留所が存在するという珍しい組み合わせが、ルーヴォワのもうひとつの顔となっています。