Cuvée N° キュヴェ・ナンバー

新リリース「748」は、「キュヴェ700シリーズ」20作目の記念すべきキュヴェで、ジャクソンの伝統を体現した1本です。 748のベースとなる2020年は天候に恵まれ、特にシャルドネは優れた出来だったため、伝統的なジャクソンスタイルの王道ともいえる約50％のシャルドネ比率となりました。シャルドネ50％のうち約45％は偉大なアヴィズとオワリーの特級畑産で、芯の強いミネラル感を備えた王道のジャクソンスタイルに仕上がりました。 構成はシャルドネ45％（アヴィズ、オワリー）、シャルドネ5％＆ピノ・ノワールとムニエ50％（アイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨン村）。ドザージュは2.0g/L。全体の24％には過去の700シリーズ（741、743-747）のヴァン・ド・レゼルヴが使用されています。 熟成ポテンシャルは10から20年とされ、長期熟成にも十分耐えうる仕上がりです。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ50％ ピノ・ノワールとムニエ50％ 容量：750mlジャクソン Jacquesson 200年の歴史を誇るジャクソンが長い歴史と共に飛躍の時を迎えました。 「世界No1ソムリエが選ぶ2002年度ワインガイド」において、No1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ2009年版」では遂に三ツ星★★★シャンパーニュに昇格しました。 「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2017での★★★生産者は9件。 クリュッグ、ボランジェ、ポール・ジロー、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、アグラパール、ルイ・ロデレール、サロンそしてジャクソン!! グラン・クリュ、アイ村を本拠地とし自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出しています。 ジャクソンのシャンパーニュはナポレオン皇帝からの寵愛を受け皇帝自身の結婚式でも振る舞われ、皇帝よりメダイユ・ドールを献上されたという逸話を持っています。 クリュッグの創始者ジョセフ・クリュッグはジャクソンのセラーで修行後、『クリュッグ』をメゾンとしてスタートさせました。 栽培はリュット・レゾネ、現在では珍しい旧式の垂直プレスで一番搾りのみを使用し大樽で発酵させています。 ヨーロッパ貴族のための高級車造りで知られる英国のアストンマーティン社の御用達シャンパーニュ。 世界中のアストンマーティン社プライベートカスタマーに振る舞われています。詳細を閉じる

世界中の愛好家やソムリエを熱狂させているジャクソンの看板「700シリーズ」から、最新作「キュヴェ 749」がリリースされました。 今作は、厳しい春の寒さや初夏の豪雨、ベト病（ミルデュー）による激しい収量減少を乗り越え、驚くべきエレガンスとフィネスを保持した「2021年」がベースのヴィンテージです。凝縮感を極限まで引き出すため、9月20日から10月1日にかけて遅摘みの収穫が行われました。 『キュヴェ #749』は、ワインとしての圧倒的なクオリティ、長期熟成を可能にする卓越した酸とミネラルの存在感を備え、ヴィンテージの個性を雄弁に物語るシャンパーニュです。ジャクソンの象徴であるシケ兄弟の引退に向けたカウントダウンの始まりでもあり、非常に貴重なコレクションとなります。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ 50％ ピノ・ノワール 40％ ムニエ 10％ 容量：750mlジャクソン Jacquesson 200年の歴史を誇るジャクソンが長い歴史と共に飛躍の時を迎えました。 「世界No1ソムリエが選ぶ2002年度ワインガイド」において、No1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ2009年版」では遂に三ツ星★★★シャンパーニュに昇格しました。 「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2017での★★★生産者は9件。 クリュッグ、ボランジェ、ポール・ジロー、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、アグラパール、ルイ・ロデレール、サロンそしてジャクソン!! グラン・クリュ、アイ村を本拠地とし自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出しています。 ジャクソンのシャンパーニュはナポレオン皇帝からの寵愛を受け皇帝自身の結婚式でも振る舞われ、皇帝よりメダイユ・ドールを献上されたという逸話を持っています。 クリュッグの創始者ジョセフ・クリュッグはジャクソンのセラーで修行後、『クリュッグ』をメゾンとしてスタートさせました。 栽培はリュット・レゾネ、現在では珍しい旧式の垂直プレスで一番搾りのみを使用し大樽で発酵させています。 ヨーロッパ貴族のための高級車造りで知られる英国のアストンマーティン社の御用達シャンパーニュ。 世界中のアストンマーティン社プライベートカスタマーに振る舞われています。詳細を閉じる

ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズメゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。毎年変わる常識破りのノンヴィンテージジャクソンのこのキュヴェは、毎年、ブレンド比率を変え、キュヴェの番号も変わります。「収穫年を表現するため、最高のブレンドで造りたい」と当主のジャン・エルヴェ・シケは言います。完熟ピノの力強さと酸が調和した、すぐに楽しめるスタイルが魅力のキュヴェ「745」に続く、「746」は2018年ヴィンテージをベースに造られたキュヴェ。グラン・クリュのアイ、アヴィズ、オワリー、そしてプルミエ・クリュのディジーとオーヴィレイのブドウを使用しています。ピノ・ノワールの比率が高く、完熟ピノの力強さに、控えめながらもしっかりとした酸とミネラルが見事に調和。濃密でリッチ、まるでシャンパーニュ版「バタール・モンラッシェ」を思わせるスタイルに仕上がっています。これまでの700シリーズは、真価を発揮するまでに数年の熟成を要することが多い中で、「746」はリリース直後からそのポテンシャルの高さを楽しめる、稀有なスタイルが魅力。特にアイ村のピノ・ノワールの贅沢なキャラクターが際立ち、700番シリーズの中でも異彩を放つ1本です。生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #746 エクストラ ブリュットCuvee #746 Extra BrutヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750ml評価パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2023 - 2035タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗ジャクソンJacquessonジャクソンは200年以上の歴史を持つシャンパーニュメゾンで、グラン・クリュ アイ村やディジー村の自社畑から優れたシャンパーニュを生み出しています。ナポレオン帝が愛し、その結婚式でも振舞われた逸話も。2代目アドルフが開発したミュズレは、現代のスパークリングワインでも使用されています。ジャクソンは1974年、シケ家に買収されてから品質を向上させ、1988年にはテロワールに基づく哲学を導入。 1990年代にはスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージに特化したシャンパーニュを生産。特に「キュヴェ700シリーズ」は、毎年最高の品質を追求した代表的なワインです。 シケ氏は「テロワールが素晴らしいこと」「一生懸命に働くこと」「満足しないワインは使わないこと」を大切にし、80％自社畑を使い、低収量で品質を重視しています。プレス時にSO2を極力使わず、長期間の熟成で特異な風味を生み出します。 世界No.1ソムリエが選ぶ「2002年度ワイン・ガイド」や「ゴー・ミヨ」でも高評価を受けており、ジャクソンはトップメゾンとしての地位を確立しています。ジャクソン 一覧へ詳細を閉じる

ワイン名Jacquesson Cuvee 747ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ジャクソン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリュット ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ（50%）、ピノ・ノワール（40%）、ピノ・ムニエ（10%） ・タイプ：Extra Brut エクストラ ブリュット 辛口 ・ドサージュ：0.75g/l ・保存方法：ワインセーラー ジャクソンは1798年、設立当初から「ナポレオン」から絶賛され、オーストリア王室のウェディングシャンパーニュとして使用されたことでも有名なメゾンです。 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを与えられた。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もある。 「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾される。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに売ってしまう。 ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロソフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となった。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、ロバート・パーカーから5つ星、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで五ツ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けている。 2000年代に入り、ブレンドするベースワインを区分するためにキュヴェ・ナンバリングを導入し、毎年新しいナンバリングでキュヴェのヴィンテージごとの個性を表現したのが700シリーズです。 745の特徴 個性を追求したシャンパーニュ・ジャクソン・キュヴェNo.745。シャンパーニュ最上のクリュ「アイ村」の特別な区画「ヴォーゼル・テルム」のブドウを全量ブレンド。特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ（3カ村で全体の66%）、アヴィズ、オワリー（2カ村で全体の34%）の畑から、2017年のヴィンテージをベースに造られ、全体の20％にヴァン・ド・レゼルヴ（ブレンド用ワイン）を使用しています。 数年間ワインを入れて寝かしたオーク樽を使用して発酵、シュール・リーで週1度のバトナージュを行いながら約12ヶ月間に及ぶ樽熟成。ノン・フィルター、ノン・ファイニングで瓶詰されます。 ガストロノミー界でもほとんどの星付レストランでも採用の大人気シャンパーニュです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる