テロワールの個性と収穫年の個性を 毎年最上の形で体現するノン・ヴィンテージ ～常識を変えたシャンパーニュ～ ジャクソン キュヴェ #700シリーズ 「キュヴェ740」で完成した、ジャクソンの革新。 それ以前のジャクソンから収量16％削減、ヴァン・ド・レゼルヴ10％減… 長期熟成という無限の可能性を秘めた ＜#700シリーズ＞ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最良に体現した造り。キュヴェ734以降、瓶熟期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュ。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な「複数クリュのブレンド」によるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級の葡萄を、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する＜最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ＞に昇華した。セラーを構えるラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級（アヴィズ、オワリー、アイ）、及び、1級（ディジ...

12700 ヴィンテージを体現するジャクソンのキュヴェ＃700シリーズです。今回はピノ・ノワールの傑作年2016年をベースとした「700番シリーズ最高作」との呼び声が高いキュヴェ744が入荷してきました。 驚異的な熟成のポテンシャルと気品、湧き上がるエネルギーを併せ持つこのシャンパンは、イタリアにおけるシャンパーニュの権威アルベルト・ルペッティも「743に比べやや細身だが、743よりテンションがあり、驚異的な熟成のポテンシャルを感じさせる700番シリーズ最高作」と大絶賛です。 エレガントでピュアで、高いテンションを備えたワインは、ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ55％、シャルドネ45％のセパージュで、全体の20％にヴァン・ド・レゼルヴ使用しており、ドザージュは0.75g/Lです。

ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級（アイ、オワリー）及び、1級（ディジー、オーヴィレイ）の葡萄のみ使用。優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現され、コンセプトとして掲げる「収穫年の個性」がより明確となり、格段の進化を遂げています。ラ・キュヴェ」と言われる一番搾り果汁のみ、最初の50Lは埃が多いという理由から使用しません。約10 カ月間の樽熟成。 全体の20％にヴァン・ド・レゼルヴ使用（741、740、739、738、737、736等、過去に造られた700番シリーズのワインをブレンド）ノン・フィルター、ノン・ファイニング。ドザージュ1.5g/l英字表記Jacquesson Champagne Cuvee 742生産者ジャクソン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ディジータイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ムニエ20％内容量(ml)750mlドサージュ1.5g/L※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージ...

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ブドウ収穫年 造り手   ジャクソン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50％/ピノ・ノワール25％/ピノ・ムニエ25％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャクソン・シャンパーニュ キュヴェ・No.742 エクストラ・ブリュット・(2014メイン)・AOCシャンパーニュ・ジャクソン社・(デゴルジュ2019年2月＆ドサージュ1.5g/L)・パーカーポイント驚異の93+...

ジャクソンは、かの皇帝ナポレオンが愛してやまなかったことでも名を馳せており、ナポレオンは自身の結婚式でもこのジャクソンを宴の席に並べたことで有名です。 ちなみに創始者のクロード・ジャクソン氏の孫にあたるアドルフ氏は、シャンパーニュの栓を押さえる金具「ミュズレ」を開発した張本人でもあるとのこと。つまり、今のシャンパーニュ界の礎を築いたメゾン。 「完璧なほど安定した品質を保っている」との評価を受けながらも、生産量を増やすことはせず、ラベルに各キュヴェの生産ボトル本数やティラージュの日付を明記するなど、品質への徹底したこだわりを主張しています。 ワインアドヴォケイト： 93+ポイント Release Price NA Drink Date 2019 - 2029 Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate Based on the 2014 vintage and disgorged with 1.5 grams per l...

ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。 ベースとなるのは傑出した2014年の素晴らしいシャルドネ グレープフ...