Cuvée N° キュヴェ・ナンバー

ワイン名：ジャクソン キュヴェ ＃747 エクストラ ブリュット 原語名：Jacquesson Champagne Cuvee no 747 Extra Brut 生産者：シャンパーニュ ジャクソン 生産国：フランス（シャンパーニュ） タイプ：スパークリングワイン（白） 味わい：辛口（エクストラ ブリュット） 品種：ピノ ノワール、ピノ ムニエ約60%、シャルドネ約40% 内容量：750ml ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますジャクソン キュヴェ ＃747 エクストラ ブリュット Jacquesson Champagne Cuvee no 747 Extra Brut シャンパーニュ ジャクソン Champagne Jacquesson ナポレオンも愛した200年以上の歴史を誇る名門メゾンの真骨頂。 ジャクソン史上最大のピノ比率が奏でる重厚な果実味と力強い構造。 雄大なミネラルと美しい酸が調和した、プレスティージュに匹敵する究極のシャンパーニュです。 ■ このワインについて 収穫年の個性を最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」の最高到達点を示す1本です。 ヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止し、かつて上級キュヴェ用に使っていた極上ブドウを贅沢にブレンドすることで、プレスティージュ級の品質へと高められました。 黒ブドウの比率が約60%と非常に高く、ピノの厚みのある果実味に引き締まった酸味と雄大なミネラル感のストラクチャーが加わり、偉大なブラン・ド・ノワールを思わせるスタイルに仕上がっています。 ■ 生産者について 1798年にクロード＆メミー・ジャクソンによって設立されたシャンパーニュ・ジャクソンは、ナポレオン・ボナパルトの結婚式で振る舞われた逸話を持つ歴史的メゾンです。 ミュズレ（王冠を止める金具）の発明者としても知られ、伝統を守りつつも画一的なメゾンスタイルを脱却し、テロワールと収穫年の個性を突き詰める革新的な醸造を行っています。 ■ 栽培／醸造について シングルヴィンヤードの古樹から収量を制限して収穫されたミネラル豊かなブドウのみを使用。 瓶内熟成期間は最低4年間に及び、ヴァン・ド・レゼルヴの比率を抑えることで収穫年特有の素晴らしい個性を明確に引き出しています。 ■ 商品スペック表 ワイン名 ジャクソン キュヴェ ＃747 エクストラ ブリュットJacquesson Champagne Cuvee no 747 Extra Brut 生産者 シャンパーニュ ジャクソンChampagne Jacquesson 生産国 フランス（シャンパーニュ） タイプ スパークリングワイン（白） 味わい 辛口（エクストラ ブリュット） 品種 ピノ ノワール、ピノ ムニエ約60%、シャルドネ約40% 内容量 750ml詳細を閉じる

Information 商 品 名name Jacquesson Champagne Cuvee 747 NV 蔵 元wine maker ジャクソン / Jacquesson 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(ベースキュヴェ 2019年) 品 種cepage シャルドネ45％ , ピノ・ノワール31％ , ムニエ24％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報information 2019年は春の霜害でシャルドネが大きな被害を受けたため、ピノ主体(Pinots predominance)のキュヴェとなっています。 ベースヴィンテージ：2019年 2019年産のワインが約75%、リザーヴワインが約25% ドザージュ：1.5g/lジャクソンは18世紀にまで遡る、200年以上の歴史があるにもかかわらず、1980年代に父親の後を継いだローランとジャン・エルヴェのシケ兄弟のリーダーシップの下、シャンパーニュの老舗メゾンの中で革命的な存在となりました。それ以来、メゾンは除草剤を使用せず、テロワールに基づいた哲学を採用しています。また、150年続いたノン・ヴィンテージ・ブレンドを引退させ、毎年変わる画期的なシングル・ヴィンテージ・キュヴェに置き換えました。そして次に登場したのが、伝統的なメゾンとしては前例のない、テロワールをベースにしたキュヴェです。 シャンパーニュ・ジャクソンは、グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑のみから、素晴らしいエレガンスと驚くべき複雑性を持つ低ドザージュのシャンパーニュを造っています。ジャン・エルヴェとローランのシケ兄弟は、ブドウ畑の品質を非常に重視し、購入するブドウはエステートに隣接する区画のものだけです。兄弟は栽培プロセスのあらゆる部分を督し、プレス機に運び入れます。ジャクソンの生産量は過去5年間で40％減少していますが、これは量よりも質に集中していることが理由です。 シャンパーニュ・ジャクソンの歴史は、ナポレオンのお気に入りだったと言われる1798年まで遡ることができます。1974年、ジャン・エルヴェとローラン・シケの兄弟によって買収されるまで、このメゾンは一族のものでした。買収以来、このメゾンは、その高品質で少し型破りなシャンパン造りにより一躍脚光を浴びるようになりました。多くのシャンパーニュ・メゾンとは異なり、明確に定義されたノン・ヴィンテージ・スタイルは存在しません。その代わり、各ヴィンテージはその独自性を讃えられ、ラベルに記されます。各キュヴェはブレンドされたメイン・ヴィンテージも垣間見ることができます。 ベースワインのバリエーションと比率はかなり異なり、シングル・ヴィンヤードのワインや、アヴィーズ産のヴィンテージ・ブラン・ド・ブランもあります。ジャン・エルヴェとローランは畑を有機栽培に切り替え、樽熟成を増やしました。彼らのスタイルは辛口で、ドサージュはゼロを好み、シャンパーニュは美しく熟成します。ジャクソンはシャンパーニュを代表するメゾンのひとつであり、その品質と繊細さはすべてのボトルに表れてます。 各ナンバー・キュヴェのアッサンブラージュは年によって変わりますが、常にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンドです。澱とともに大きな古樽で醸造し、毎週バトナージュを行い、ドザージュは最小限に抑え、濾過は行いません。各キュヴェには一定割合のリザーヴワインもります。敬愛されている「700シリーズ」のキュヴェのほかに、メゾンはテロワールに基づいたキュヴェも少量生産しています。詳細を閉じる

Champagne Jacquesson Cuvee n°745 Extra Brut Jacquessonジャクソン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワール750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、輸入元の専用セラーで熟成させたものです。オールドヴィンテージワインは非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの脆弱化等や、ボトル毎の個体差など、避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。オールドヴィンテージワインをお楽しみいただくためにシャンパーニュ キュヴェ No 745 エクストラ ブリュット ジャクソンChampagne Jacquesson Cuvee n°745 Extra Brut Jacquesson生産者情報ジャクソン Jacquesson「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン メゾンジャクソンは、1798年創業、200年以上の歴史を誇る名門メゾンです。伝統を重んじるシャンパーニュの地にありながら、常に革新を追求し続け、その品質は世界的に高く評価されています。現在では、ジャック セロス、クリュッグ、サロンと並び、「シャンパーニュ3指」と称される世界最高峰のメゾンの一つです。グラン ヴァレ ド ラ マルヌやコート デ ブランのグラン クリュ、プルミエ クリュを中心に自社畑を所有。「ワインはセラーではなく畑から生まれる」という哲学のもと、2010年にオーガニック認証を取得し、区画ごとのテロワールを最大限に表現する栽培を実践しています。醸造では今では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、自社シャンパーニュには一番搾りのテート ド キュヴェのみを採用。発酵・熟成には木製の大樽を用い、シュール リーで10か月以上熟成させることで、果実の純粋さと複雑な味わいを引き出しています。歴史に刻まれた名声、今なお世界最高峰へその歴史には、ナポレオン皇帝に愛され、結婚式で振る舞われたほか、皇帝からメダイユ ドール（金メダル）を授与されたという逸話も残されています。また、後にクリュッグを創業するジョセフ クリュッグが、創業前にジャクソンのセラーで研鑽を積んだことでも知られています。1867年にはアドルフ ジャクソンが、現在シャンパーニュで広く使われているミュズレ（コルクを固定する針金）を発明、特許を取得するなど、革新の歴史も築いてきました。世界最高峰のソムリエが選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン ガイド」でNo.1メゾンに選出されたほか、『ル ガイド デ メイユール ヴァン ド フランス』では、シャンパーニュ約5,200社のうちわずか9社のみが獲得する最高評価の3ツ星を長年にわたり維持。2022年にはアルテミス ドメーヌ グループの一員となり、その伝統と革新の精神を受け継ぎながら、世界最高峰の品質を追求し続けています。詳細を閉じる

ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズメゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華しました。＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達。738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。毎年変わる常識破りのノンヴィンテージジャクソンのこのキュヴェは、毎年、ブレンド比率を変え、キュヴェの番号も変わります。「収穫年を表現するため、最高のブレンドで造りたい」と当主のジャン・エルヴェ・シケは言います。完熟ピノの力強さと酸が調和した、すぐに楽しめるスタイルが魅力のキュヴェ「745」に続く、「746」は2018年ヴィンテージをベースに造られたキュヴェ。グラン・クリュのアイ、アヴィズ、オワリー、そしてプルミエ・クリュのディジーとオーヴィレイのブドウを使用しています。ピノ・ノワールの比率が高く、完熟ピノの力強さに、控えめながらもしっかりとした酸とミネラルが見事に調和。濃密でリッチ、まるでシャンパーニュ版「バタール・モンラッシェ」を思わせるスタイルに仕上がっています。これまでの700シリーズは、真価を発揮するまでに数年の熟成を要することが多い中で、「746」はリリース直後からそのポテンシャルの高さを楽しめる、稀有なスタイルが魅力。特にアイ村のピノ・ノワールの贅沢なキャラクターが際立ち、700番シリーズの中でも異彩を放つ1本です。生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #746 エクストラ ブリュットCuvee #746 Extra BrutヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750ml評価パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2023 - 2035タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗ジャクソンJacquessonジャクソンは200年以上の歴史を持つシャンパーニュメゾンで、グラン・クリュ アイ村やディジー村の自社畑から優れたシャンパーニュを生み出しています。ナポレオン帝が愛し、その結婚式でも振舞われた逸話も。2代目アドルフが開発したミュズレは、現代のスパークリングワインでも使用されています。ジャクソンは1974年、シケ家に買収されてから品質を向上させ、1988年にはテロワールに基づく哲学を導入。 1990年代にはスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージに特化したシャンパーニュを生産。特に「キュヴェ700シリーズ」は、毎年最高の品質を追求した代表的なワインです。 シケ氏は「テロワールが素晴らしいこと」「一生懸命に働くこと」「満足しないワインは使わないこと」を大切にし、80％自社畑を使い、低収量で品質を重視しています。プレス時にSO2を極力使わず、長期間の熟成で特異な風味を生み出します。 世界No.1ソムリエが選ぶ「2002年度ワイン・ガイド」や「ゴー・ミヨ」でも高評価を受けており、ジャクソンはトップメゾンとしての地位を確立しています。ジャクソン 一覧へ詳細を閉じる

商品説明[スパークリングワイン(発泡性)]　＞ [シャンパーニュ]皇帝ナポレオンからの寵愛をも獲得、また皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。アイやキュミエールなど、100％グランクリュ及びプルミエクリュの自社畑のぶどうで造られます。キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めた「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」として、さらに発展！！！ 【Jacquesson】　詳細を閉じる