Cuvée N° キュヴェ・ナンバー

商品説明[スパークリングワイン(発泡性)]　＞ [シャンパーニュ]皇帝ナポレオンからの寵愛をも獲得、また皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。 アイやキュミエールなど、100％グランクリュ及びプルミエクリュの自社畑のぶどうで造られます。 キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めた「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」として、さらに発展！！！ 【Jacquesson】 　詳細を閉じる

歴代5本の指に入る完成度！ジャン エルヴェとローランのシケ兄弟が名声を確立、今ではランソワ ピノー率いるアルテミスグループの所有となり、品質向上のための設備投資を次々と実行している、シャンパーニュ ジャクソンの〈キュベ749〉。2021年が主体、シャルドネ比率50％のクラシックなスタイルという749。実はこの年は区画物のリリースがシャンカンのみのため、コルヌ ボートレイ（ディジー）のシャルドネ、アイのヴォーゼルテルムのピノ ノワールの全て、そしてシャンカンの一部が749に使用されている贅沢仕様となりました。生産本数は少ないものの、区画物のブドウが贅沢に使われた故、歴代の〈700シリーズ〉の中で、5本の指に入る素晴らしさだそうです！■輸入元資料より抜粋■キュヴェ749は全体の72%を2021年ヴィンテージの葡萄で構成している。(アイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンビヨン: 72%、アヴィーズ、オワリー: 28%) 全体の28%はキュヴェ748?743のリザーヴワインで構成される。(745を除く) 2021年は、冬は乾燥し、春は冷涼で霜害の被害を受けたが、6月初旬より暖かくなった。その後、6月中旬と7月中旬には雷雨と降雨が続き、非常に降水量の多い年となった。このため、ベト病のリスクがかなり高くなり、8月にはボトリティスも確認された。幸いにも8月中旬以降は乾燥した天候が戻ったことにより、葡萄は十分に成熟することができた。 エレガンスとフィネスを保ちながら葡萄の凝縮度を高めるため、9月20日から10月1日にかけて収穫が行われた。 区画ごとのテロワールの個性を尊重するため、葡萄木と土壌に対する化学的アプローチは一切行っていない。 醸造と熟成はフードルで行い、濾過や清澄は行っていない。 シャルドネの個性が際立つ1本となっている。瓶熟成: 48ヶ月 生産量: ブティーユ 191,794本 / マグナム 8,015本 / ジェロポーム 390本 ドザージュ: 2g/L (2025年6月以降) ■〈ワイン レポート〉より抜粋■アイ、ディジー、オーヴィレ、シャンピヨン（72%）とアヴィーズ、オワリー（28%）から収穫した2021年が72%を占めるベースワイン。キュヴェ748-743から抽出したリザーヴワイン28%とブレンドする。2021年は乾燥した冬、寒い春、激しい雨とミルデューの圧力に見舞われた困難なヴィンテージだが、8月中旬から気候が回復して持ち直した。黄色のリンゴ、レモンオイル、柑橘、濡れたチュョーク、きめ細かい酸、ち密で生き生きしている。多層的で緊張感が持続する。デゴルジュマンは2025年6月。ドザージュは2g/L。1万91794本。92点。 INFORMATION NameCuvee 749 Jacquesson ブドウ品種シャルドネ50％／ピノ・ノワール40%／ムニエ10％ 生産者名ジャクソン 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。世界最優秀！ソムリエ・コンクール優勝者と言えば？そう、あの田崎真也氏を始め、初代優勝者のジャン・リュック・プトー氏や、フィリップ・ジャンボン氏。その世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ…『世界No．1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド』にて、★No.1シャンパン・ハウス第一号★として、選ばれたのが、この、ジャクソン・エ・フィスです。シャンパンのコルクを押さえる金具『ミュズレ』を発明、今やコルクの上に当然のように付いている、キャップ・シールを初めて採用など、シャンパン史に欠かせない存在であり、何と、かの、皇帝ナポレオンが、ジャクソンを訪れた時、その素晴らしさに感銘を受け、敬意と賞賛の証に…メダルを授与！したという、名誉あるメゾンであるジャクソン。時代は変わっても、トップ達に愛されるその理由は、名声に躍らされる事無く、着実に高品質のシャンパンを造り続けてきたからこそ。実は、このシャンパン・メゾン、私も現地三ツ星のシェフに教えてもらい、初めて知ったという、思い出があります。世界中から、現地のトップまでもが認める造り手のようです。常に一流達に愛され続けてきた、ジャクソン・エ・フィスの味わいに酔いしれて下さい！ 1988年のメゾン継承以来、シケ兄弟が抱き続けた想い「ジャクソンというメゾンにただ一つ、究極の一本を造りたい」ということ。それは「ジャクソンの名を冠するシャンパーニュには、上のキュヴェも下のキュヴェもなく、ただ一つの最高峰キュヴェを造る」という想い。そうして造られるのが「#700シリーズ」「アヴィズ」「アイ」「コルヌ・ボートレイ」といったシングルヴィンヤードやD.T.（デコルジュマン・タルディフ）も造るが、ジャクソンが一般的なメゾンの哲学と大きく異なるのは、シングル・ヴィンヤード用の葡萄は、究極の#700シリーズを造るために全てブレンドされ、#700シリーズの品質がジャクソンとしての究極形として認められる年にのみ、#700シリーズで使われなかった葡萄のみでシングル・ヴィンヤードが造られるということ。また、D.T.は、#700シリーズより上のキュヴェを造りたいからということではなく、あくまでも#700シリーズの熟成のポテンシャルをジャクソンファンに知ってもらうために極少量造られる。つまりは、＜#700シリーズの究極形を造るために＞全ての哲学が貫かれている。詳細を閉じる

過去最高のピノ・ノワール比率（75％）！◆〈世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド〉で、1位獲得！ ◆フランスで最も権威のある評価本〈LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE〉で、長年に亘り3ツ星の最高評価！ 3ツ星は、約5,200社中僅か9社のみで、ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエと並んでシャンパーニュの頂点に君臨しているのが、ジャクソン。 そんなジャクソンの看板キュヴェ〈700番シリーズ〉は、画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最良に体現した造りで、最低4年間寝かせてからデゴルジュマンを行います。 このキュベ747は、ピノ・ノワール比率が75%と過去最高という、シャルドネを主体にすることが多いジャクソンの中では、異例のキュヴェ！ シャンパン愛好家の方は特にお見逃しなく！ ■輸入元資料より抜粋■特級・一級畑の古木からなるSV3区画のブドウを惜しげもなくすべて使用したキュヴェ747。 2019年の最上品質のピノ・ノワールの雄大な果実味に加え、ボリュームのあるサント強靭なミネラルがバランスし、複雑で緊張感のある偉大なヴィンテージ。 キュヴェ747は特級・一級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨンの各村（4か村で全体の75％）、そしてアヴィズ、オワリー（2カ村で全体の25％）の畑から生まれた。 ドサージュ：1.5g/l INFORMATION NameCuvee 747 Extra Brut Jacquesson ブドウ品種ピノ・ノワール／シャルドネ 生産者名ジャクソン 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。世界最優秀！ ソムリエ・コンクール優勝者と言えば？ そう、あの田崎真也氏を始め、初代優勝者のジャン・リュック・プトー氏や、フィリップ・ジャンボン氏。 その世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ… 『世界No．1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド』 にて、 ★No.1シャンパン・ハウス第一号★ として、選ばれたのが、この、ジャクソン・エ・フィスです。 シャンパンのコルクを押さえる金具『ミュズレ』を発明、今やコルクの上に当然のように付いている、キャップ・シールを初めて採用など、シャンパン史に欠かせない存在であり、何と、かの、皇帝ナポレオンが、ジャクソンを訪れた時、その素晴らしさに感銘を受け、敬意と賞賛の証に… メダルを授与！ したという、名誉あるメゾンであるジャクソン。 時代は変わっても、トップ達に愛されるその理由は、名声に躍らされる事無く、着実に高品質のシャンパンを造り続けてきたからこそ。 実は、このシャンパン・メゾン、私も現地三ツ星のシェフに教えてもらい、初めて知ったという、思い出があります。 世界中から、現地のトップまでもが認める造り手のようです。 常に一流達に愛され続けてきた、ジャクソン・エ・フィスの味わいに酔いしれて下さい！ 1988年のメゾン継承以来、シケ兄弟が抱き続けた想い「ジャクソンというメゾンにただ一つ、究極の一本を造りたい」ということ。 それは「ジャクソンの名を冠するシャンパーニュには、上のキュヴェも下のキュヴェもなく、ただ一つの最高峰キュヴェを造る」という想い。 そうして造られるのが「#700シリーズ」 「アヴィズ」「アイ」「コルヌ・ボートレイ」といったシングルヴィンヤードやD.T.（デコルジュマン・タルディフ）も造るが、ジャクソンが一般的なメゾンの哲学と大きく異なるのは、シングル・ヴィンヤード用の葡萄は、究極の#700シリーズを造るために全てブレンドされ、#700シリーズの品質がジャクソンとしての究極形として認められる年にのみ、#700シリーズで使われなかった葡萄のみでシングル・ヴィンヤードが造られるということ。 また、D.T.は、#700シリーズより上のキュヴェを造りたいからということではなく、あくまでも#700シリーズの熟成のポテンシャルをジャクソンファンに知ってもらうために極少量造られる。 つまりは、＜#700シリーズの究極形を造るために＞全ての哲学が貫かれている。詳細を閉じる

Champagne Jacquesson Cuvee n°746 Extra Brut Jacquessonジャクソン （詳細はこちら）750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、輸入元の専用セラーで熟成させたものです。オールドヴィンテージワインは非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの脆弱化等や、ボトル毎の個体差など、避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。オールドヴィンテージワインをお楽しみいただくためにシャンパーニュ キュヴェ No 746 エクストラ ブリュット ジャクソンChampagne Jacquesson Cuvee n°746 Extra Brut Jacquesson生産者情報ジャクソン Jacquesson「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン メゾンジャクソンは、1798年創業、200年以上の歴史を誇る名門メゾンです。伝統を重んじるシャンパーニュの地にありながら、常に革新を追求し続け、その品質は世界的に高く評価されています。現在では、ジャック セロス、クリュッグ、サロンと並び、「シャンパーニュ3指」と称される世界最高峰のメゾンの一つです。グラン ヴァレ ド ラ マルヌやコート デ ブランのグラン クリュ、プルミエ クリュを中心に自社畑を所有。「ワインはセラーではなく畑から生まれる」という哲学のもと、2010年にオーガニック認証を取得し、区画ごとのテロワールを最大限に表現する栽培を実践しています。醸造では今では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、自社シャンパーニュには一番搾りのテート ド キュヴェのみを採用。発酵・熟成には木製の大樽を用い、シュール リーで10か月以上熟成させることで、果実の純粋さと複雑な味わいを引き出しています。歴史に刻まれた名声、今なお世界最高峰へその歴史には、ナポレオン皇帝に愛され、結婚式で振る舞われたほか、皇帝からメダイユ ドール（金メダル）を授与されたという逸話も残されています。また、後にクリュッグを創業するジョセフ クリュッグが、創業前にジャクソンのセラーで研鑽を積んだことでも知られています。1867年にはアドルフ ジャクソンが、現在シャンパーニュで広く使われているミュズレ（コルクを固定する針金）を発明、特許を取得するなど、革新の歴史も築いてきました。世界最高峰のソムリエが選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン ガイド」でNo.1メゾンに選出されたほか、『ル ガイド デ メイユール ヴァン ド フランス』では、シャンパーニュ約5,200社のうちわずか9社のみが獲得する最高評価の3ツ星を長年にわたり維持。2022年にはアルテミス ドメーヌ グループの一員となり、その伝統と革新の精神を受け継ぎながら、世界最高峰の品質を追求し続けています。詳細を閉じる

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。CUV E N° 749 JACQUESSONジャクソン （詳細はこちら）『749』は香ばしいナッツや柑橘、白い花のニュアンスなど、シャルドネらしいアロマが印象的。28％のリザーブワインにより芳醇さとさらなるテクスチャーが生まれ、ヨード感とキレのある滋味深いワインに仕上がっています。ピノ・ノワール特有のストラクチャーもしっかり感じられます。上質で優美、繊細な酒質のワインです。750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴァンパッシオンシャンパーニュ屈指の名門メゾン「ジャクソン」ヴィンテージの個性を表現する代表作700シリーズ2021年をベースとした芳醇さと緻密なストラクチャーが調和する「キュヴェ 749」！キュヴェ 749 ジャクソンCUV E N° 749 JACQUESSON商品情報奥深いテクスチャーが魅力のエレガントなシャンパーニュシャンパーニュ最高峰の一角を担う名門メゾン「ジャクソン」のキュヴェ 749です。香ばしいナッツや柑橘、白い花のニュアンスなど、シャルドネらしい香り。ピノ ノワール特有のストラクチャーもしっかり感じられます。28％のリザーブワインにより芳醇さとさらなるテクスチャーが生まれ、滋味深く上質、優美なワインに仕上がっています。「キュヴェ 749」は全体の72％を2021年ヴィンテージのブドウで構成されています（アイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨン：72％、アヴィーズ、オワリー：28％）。全体の28％は、キュヴェ748〜743のリザーヴワインで構成（745を除く）。 醸造と熟成はフードルで行い、濾過や清澄は行っていません。シャルドネの個性が際立っています。瓶熟成は48ヶ月間。その年の最高を追求するジャクソンの真髄「700シリーズ」700シリーズは、メゾンの画一的なスタイルではなく、その年の収穫が持つ個性を最良に表現するジャクソンの代表シリーズです。2003年以降は、ヴィンテージ用の上級ブドウをこのシリーズへ投入し、プレステージ シャンパーニュに匹敵する品質を実現。特級、一級畑のブドウのみを使用し、一番搾りだけを樽発酵、樽熟成。最低4年間の瓶内熟成を経てリリースされる、ジャクソンの哲学が凝縮されたキュヴェです。生産者情報ジャクソン JACQUESSON「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン メゾンジャクソンは、1798年創業、200年以上の歴史を誇る名門メゾンです。伝統を重んじるシャンパーニュの地にありながら、常に革新を追求し続け、その品質は世界的に高く評価されています。現在では、ジャック セロス、クリュッグ、サロンと並び、「シャンパーニュ3指」と称される世界最高峰のメゾンの一つです。グラン ヴァレ ド ラ マルヌやコート デ ブランのグラン クリュ、プルミエ クリュを中心に自社畑を所有。「ワインはセラーではなく畑から生まれる」という哲学のもと、2010年にオーガニック認証を取得し、区画ごとのテロワールを最大限に表現する栽培を実践しています。醸造では今では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、自社シャンパーニュには一番搾りのテート ド キュヴェのみを採用。発酵・熟成には木製の大樽を用い、シュール リーで10か月以上熟成させることで、果実の純粋さと複雑な味わいを引き出しています。歴史に刻まれた名声、今なお世界最高峰へその歴史には、ナポレオン皇帝に愛され、結婚式で振る舞われたほか、皇帝からメダイユ ドール（金メダル）を授与されたという逸話も残されています。また、後にクリュッグを創業するジョセフ クリュッグが、創業前にジャクソンのセラーで研鑽を積んだことでも知られています。1867年にはアドルフ ジャクソンが、現在シャンパーニュで広く使われているミュズレ（コルクを固定する針金）を発明、特許を取得するなど、革新の歴史も築いてきました。世界最高峰のソムリエが選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン ガイド」でNo.1メゾンに選出されたほか、『ル ガイド デ メイユール ヴァン ド フランス』では、シャンパーニュ約5,200社のうちわずか9社のみが獲得する最高評価の3ツ星を長年にわたり維持。2022年にはアルテミス ドメーヌ グループの一員となり、その伝統と革新の精神を受け継ぎながら、世界最高峰の品質を追求し続けています。詳細を閉じる