シャンパン生産大手の仏ローラン ペリエは4日、同社のシャンパン販売においてサントリーと業務提携することを発表した。
サントリーを通じて輸入されるのは、「ローラン・ペリエ・ブリュットL.P.（Brut L.P.）」「ローラン・ペリエ・グラン・シエクル（Laurent-Perrier Grand Siecle）」を含む7商品で、4月2日から国内での販売が開始された。
シャンパン関連国内情報 9/9
ローラン・ペリエがサントリーと業務提携
ポメリーとメルシャン、ソムリエコンテスト開催
メルシャン社とポメリー社が、1993年より8 回にわたり開催してきた、日本の若手ソムリエの育成を目的とした「ポメリー ソムリエ スカラシップ」、2002年より、世界に通用するソムリエ、日本におけるシャンパンのスペシャリストの育成を目的とした、「キュヴェ・ルイーズ・ポメリーソムリエコンテスト」として生まれ変わり、従来以上に本格的で質の高いソムリエコンテストを目指して毎年開催されています。
第6回となる2007年度は、10月25日に東京・大阪の各会場で第一次選考会が行われ、筆記試験及びテイスティング試験の結果、応募者77名の中から上位15名が選出されました。15名による二次選考会は、11月21日、品川プリンスホテルにて午前中に開催され、テイスティング試験及び実技試験の結果、上位5名が最終選考会出場者として選出されました。最終選考会は、同11月21日の午後に公開形式で行われ、200名以上の観客が見守る中、厳しい審査が行われました。
応募資格は、ソムリエでキャリア5年以上（開催年の前年末時点）、かつ現在ソムリエまたは飲料施設においてサービスに従事している方で、将来にわたり、その職務を遂行する意思を有する方です。
マキシムでドンペリの「かき氷」
マキシム・ド・パリ（中央区銀座5-3-1、ソニービル地下3階、03-3572-3621）は8月1日から9月29日まで、フランスの高級シャンパン「ドン・ペリニョン」を使ったかき氷を発売する。
横浜ベイクォーターに期間限定「シャンパンバー」
横浜ベイクォーター（横浜市神奈川区金港町1）に11月10日から12月3日まで、期間限定の「シャンパンバー イン ベイクォーター」が開設される。
丸の内に期間限定ヴーヴのシャンパンバー
ヴーヴ クリコ ジャパンは、２００５年１２月２３日(金・祝)～３１日（土）、２００６年１月４日（水）～９日（祝）まで東京・千代田区丸の内仲通り・丸ビル斜向い丸の内仲通りビル１階内にて、「ヴーヴ クリコ シャンパーニュ・バー MARUNOUCHI」を展開中です。
「ヴーヴ クリコ シャンパーニュ・バー MARUNOUCHI」は、ヴーヴ クリコのスタイルを打ち出した期間限定のラウンジ･バー。華やぎと高揚感に包まれたこの時期、ちょっとスローダウンして、ゆったりとシャンパーニュを楽しんでいただきたい、というコンセプトから生まれました。
期間限定で丸ビル斜向いの角に出現するこのバーは、クリコ・イエローに染められたエクステリアが目を引きます。インテリアは、コンテンポラリーに、キュートなスパイスを効かせた「クリコ・テイスト」。ゆったりと設えられた空間では、くつろいだ気分でシャンパーニュ･グラスを傾けていただけます。店内では著名ＤＪがセレクトする上質なサウンド・デコレーションを紡ぎます。
「シャンパンの騎士」称号叙任式日本で開催
「シャンパンの騎士」とは、17世紀半ばルイ14世時代にシャンパーニュ地方で宮廷貴族たちによって発足された究極の美食を追及する歴史と権威ある協会「シャンパーニュ騎士団」（オルドゥル・デ・コトー・ドゥ・シャンパーニュ / Ordre des Coteaux de Champagne / url）の会員に送られる称号。シュヴァリエとも呼ばれる。
会員叙任は世界的に大変栄誉あるものとされている。6月9日、そのシャンパンの騎士の叙任式をフォーシーズンホテル東京・椿山荘（東京都文京区）にて、日本ではじめて行った。この叙任式を主催したのはC.I.V.C.。