Agrapart

アグラパール

基本情報

設立	1894
地区	Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村	51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]
所在地	57 avenue Jean-Jaurès, 51190 Avize (Google Maps)
Tel	+33 (0)3 26 57 51 38
Fax	+33 (0)3 26 57 05 06
公式サイト	http://www.champagnepascalagrapart.com/
生産量	85,000 本 / 年
製造業者種別	RM
製造業者No.	RM-20015-01
生産者表記	AGRAPART & FILS
輸入業者	豊通食料株式会社 ボニリジャパン株式会社

アグラパールは1894年創業。全てのヴィンテージにおいて区画ごとに醸造され、テロワールの本質を追求しており、栽培はリュット・レゾネを厳格に適用し、事実上、農薬や化学肥料は一切使用していません。 さらに詳細を読む

2019-07-30 杉山明日香のシャンパーニュ紀行 Vol.12 アグラパール〈後編〉 [luxe.nikkeibp.co.jp]

2024-11-21 18:10:29 ヴェヌス・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュの商品情報を更新しました。
2024-11-21 18:10:23 ヴェヌス・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュの商品情報を更新しました。
2024-11-21 16:10:46 コンプランテ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュの商品情報を更新しました。

*色：ロゼ、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、その他

アグラパールは1894年、エペルネの南コート・デ・ブラン地区のアヴィズにアルチュール・アグラパールが創業。四世代に渡りシャンパーニュを作り続けています。1982年には四代目となるパスカル・アグラパールが継承し、彼によってシャンパーニュを代表するレコルタン・マニピュランへと発展を遂げています。

収穫はすべて手摘みで、厳しい選果をし、すべてのルミアージュを人の手によって行っており、最近では耕作に馬を用いたりするなど、シャンパーニュへの熱意が垣間見えます。

栽培はリュット・レゾネを厳格に適用し、事実上、農薬や化学肥料は一切使用していません。「土中の微生物の生態系を維持すること。また、根をできるだけ地中深く伸ばすことにより、土中のミネラルをより多く吸い上げること、この２つをしっかりと達成することが、土地のテロワールを表現することにつながる」といい、各栽培作業はできるだけ手作業で行われ、ホメオパシー（同毒療法）も取り入れられています。

全てのヴィンテージにおいて区画ごとに醸造され、テロワールの本質を追求しています。また、ほとんどのキュヴェでマロラクティック発酵を行なっているため、優しさと奥ゆかしさを兼ね備えたコート・ド・ブランのシャルドネのもつ新たな魅力を感じさせてくれます。

所有する畑は合計9.6ha、グラン・クリュのものを、アヴィズ、クラマン、オワリィ、オジェに、プルミエ・クリュのものを、アヴネ＝ヴァル＝ドール、ベルジェール＝レ＝ヴェルテュ、マルダイユにもっています。