ティラージュ とは

ティラージュ / Tirage

瓶内二次発酵に向け、アッサンブラージュされたワインに酵母と蔗糖を加えて瓶詰めすることをティラージュといいます。
和訳するとすれば、瓶詰め、となります。

関連用語