ピエルソン・キュヴリエ・キュヴェ・トラディション・グランクリュ

Pierson Cuvelier Cuvée Tradition / ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ・トラディションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierson Cuvelier/ピエルソン・キュヴリエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

前回は240本が早期に完売!!今回はさらにお買い得価格となりました。わずか120本限りの入荷となります。何卒お早めにお求め下さい。2011.12.12※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Pierson-Cuvelier Grand Cru Cuvee Tradition色・容量シャンパン白750mlALC12%ブドウ品種ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%　産地フランス・シャンパーニュ地方味わい辛口・ミディアムボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）世界最高のスパークの産地シャンパーニュ地方。今、シャンパーニュ地方では、【自家畑で栽培されたブドウのみでオーナー自らが醸造する】、［レコルタン・マニュピュラン］と呼ばれる造り手が、個性的で、高品質のシャンパーニュを数多く造りだしています。自社畑のみでの栽培ですから、生産量も極少量。しかし、造り手さん達は、その極少ない本数のシャンパーニュに自らのプライドと生活を賭け、熱い情熱を注ぎこんでいるんです。本日ご紹介の造り手［ピエルソン・キュヴリエ］もその一つ。シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区の知られざる村[ルーヴォワ]に本拠地を置く1901年に出来たドメーヌです。古来よりモンターニュ・ド・ランス地区は、シャンパーニュ地方において良質のピノ・ノワールを産み出す産地として知られています。その中にあって、この造り手が本拠を置くルーヴォワ村は、数少ないグラン・クリュに格付けされている村です。このルーヴォワ村と同じくモンターニュ・ド・ランス地区の最高区画と言われる、ブーズィ、アンボネイ、アイの4区画のグランクリュ畑から年産50,000本のみがドメーヌ元詰めで生産されています。その他プルミエ・クリュの畑も所有していますが、そこで採れるブドウに関しては、すべてネゴシアンに売却しています。ピエルソン・キュヴリエは当初アシェット誌をはじめ様々な評価誌にサンプルを出し、多くの賞を獲得していたのですが、アシェット誌に全てのキュベを審査してもらったところ、全てのキュベが受賞となり、その後顧客からの問い合わせが殺到し、ドメーヌの電話が鳴り止まないといったことがおきてしまい、顧客への安定した供給もままならず、そのとき以来、評価誌にも1つのキュベしか審査を依頼しなくなったというエピソードもあるほど、その品質は高い評価を得ています。事実、あの有名な三つ星レストラン、ジョルジュ・サンク、コート・ドールでも扱われています。特に今回ご紹介の[キュヴェ・トラディション]はグランクリュとしては、まさに破格のコストパフォーマンス!!今回はなんと3,680円!!ハウスシャンパンにする高級レストランさんも多く、当店でも今まではまとまった本数を仕入れることができず、残念な思いをしていたんです。有名3ツ星レストランもご用達のゴージャスな香りと泡立ち!!ちょっと贅沢なひと時にまさに最高の一本となるでしょう。超限定120本!!衝撃の破格3,680円!!有名三つ星レストランもご用達の極上グランクリュシャンパン!!『愛好家からの注文殺到で電話が鳴り止まない!!』全量がリリース前に予約完売!!有名三つ星レストラン[ジョルジュ・サンク]や[コート・ドール]もオンリスト!!ハウスシャンパンにする高級レストランさんが続出!!日本上陸前に予約完売!!『きめ細かながら力強い泡立ちに桃色系の花のほのかな甘い香りと味わい』グラン・クリュならではの上品さは贅沢なひと時にまさに最高の一本です!![ピエルソン・キュヴリエ・キュヴェ・トラディション・グランクリュ]ここ日本におきましても、代表的なワイン情報誌[ワイナート]のシャンパン特集で紹介され、『ルーヴォアの知られざる個性』!!!と絶賛されて以来、インポーターさんにも問い合わせが殺到!!これぞ超破格の極上特級シャンパン!!シャンパン・スパーク好きのお客様!!本日は思いっきり驚いてください!!そして迷わず、もう買えるだけ買い占めてください!!あの有名な三つ星レストラン、ジョルジュ・サンクやコート・ドールでも扱われ、愛好家も大絶賛を贈る極上グランクリュシャンパンが、本日、なんとなんと3,680円という超破格で登場いたします。地元フランスの最重要ガイド誌[ギッド・アシェット]が、この造り手を取り上げて以来、地元レストラン、そして愛好家からの注文殺到で、電話が鳴り止まなくなってしまったというエピソードも持つ、そのシャンパンハウスの名は[ピエルソン・キュヴリエ]!!!世界最高峰のスパークリングワイン産地シャンパーニュにある300以上のブドウ畑の中で【特級グラン・クリュ】と格付けされる最高級のブドウが採れるエリアはたった17の畑しかありません。本日ご紹介のシャンパンハウス[ピエルソン・キュヴリエ]は、最高級のピノ・ノワールを産みだすエリアがモンターニュ・ド・ランス地区でも、まさに知る人ぞ知る、人口わずか300人ほどの小さな村、[ルーヴォア]に本拠を置く造り手で、すでに地元フランスでは、主要ガイド誌アシェットで毎年のように紹介され、その品質の高さは愛好家やプロの間で口コミで拡がり、有名三つ星レストランでも扱われ、その生産本数のほとんどがリリース前に予約完売してしまうほど・・・ここ日本におきましても、代表的なワイン情報誌[ワイナート]のシャンパン特集で紹介され、『ルーヴォアの知られざる個性』!!!と絶賛されて以来、インポーターさんにも問い合わせが殺到!!特に今回ご紹介の[キュヴェ・トラディション]はグランクリュとしては、まさに破格のコストパフォーマンスで、ハウスシャンパンにする高級レストランさんも多く、毎回大奪争戦となってしまうほどで、今回も残念ながら、120本だけの入荷となってしまいました。久々に味わってみましたその味わいたるや・・・『透明感がある色合いだが、ピノを想わせるほのかにピンクがかかった色調が綺麗です。きめ細かでありながら力強い泡立ちも美しく、それが強めの酸と相乗効果をもたらします。ピノ・ノワール85％のわりにはもったりとした重さがなく、爽やかさを感じるのはグラン・クリュならではの上品さでしょう。桃色系の花の香りが辛口の中にほのかな甘い香りと味わいをもたらし、それが程よい重量感を伴った余韻へと続く、素晴らしいバランスのとれたシャンパーニュです。』有名3ツ星レストランもご用達のゴージャスな香りと泡立ち!!これで3680円はまさに驚愕のお値打ち価格!!特級シャンパンでここまでの大特価ともなれば、もういつ完売となりましても不思議ではありません。絶対にお見逃し無くお買いもとめください。

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