商 品 名 シャンパーニュ　ピエルソン・キュヴリエ　キュヴェ・トラディション　NV 商品説明 イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ボディがしっかりしているので最後までその余韻が持続します。 時間がたつと、葡萄の力が発揮されまろやかになります。 クール・ド・キュヴェ100％使用 このシャンパンハウスの最大の特徴は、フリーランジュースを一切使用せず、クール・ド・キュヴェだけから生産することです。 Couer de Cuvee（クール・ド・キュヴェ）とは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。 フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり。 元詰めシャンパーニュは全てグラン・クリュというので驚きです。 創業は1901年。モンターニュ・ランスのグラン・クリュとプルミエ・クリュを11ヘクタール所有し、ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリ...

ピエルソン・キュヴリエ キュベ・トラディション グラン・クリュ Pierson-Cuvelier Cuvee Tradition Grand Cru NV 産地 フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス 容量 750ml 度数 12％前後 タイプ 白(泡)/辛口 品種 ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%　 100%グランクリュ。Couer de Cuveeのみ使用。 Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。 『店長コメント』 まず、口に含んで感じることは泡のキメ細やかさです。 これは、もう絶品としか言いようのない素晴らしい泡です !!! 色調も輝きを放つようなライトイエロー。 イチジクやアプリコットなどの熟した果実の甘ーーーい香りが広がり、とても飲みごたえがあり、ストラクチャーもしっかりとしています。 フィニッシ...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 PIERSON CUVERIER BRUT CUVEE TRADITION GRAND CRU 生産国・生産地 　フランス　シャンパーニュ 容量 　750ml 生産村 　ルーヴォワ村 ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% フランス国内でも人気に火がついております。ミシュラン星付レストランに多数オンリストされております。 ランスの名店　ミシュラン2つ星クレイエールなどでオンリスト中です！ ボランジェの畑に囲まれたボランジェもほしがる超優良畑を絶対に手放さないピエルソン・キュヴリエです！ 色はゴールドイエロー。白果実やアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、ボディがしっかりしているので最後までその味わいが持続します。時間がたつと、葡萄の力が発揮されまろやかになります。 通常もてはやされるフリーランジュース（プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと）を破棄し、その後搾られた果汁を使用している事にあります。 （フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥...

品種　ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％　（Couer de Cuveeのみ使用）Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。　1999＆2000　50％、2001　50％　(グラン・クリュのみ）年産　40000本熟成　瓶内熟成3年輝きを放つようなライトイエロー。イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、飲みごたえのあるシャンパン。日本初上陸！アシェットに出品を拒むほどのレコルタン！グラン・クリュのみ！ 全てのキュベをアシェットに出したら、全てのキュベが受賞！注文殺到のため、その後一つのキュベしか出さなくなったRM！Louvoisに本拠地を置き1901年に出来たドメーヌ。グラン・クリュとモンターニュ・ランスにプルミエ・クリュを11...

輝きを放つようなライトイエロー。イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーもしっかりしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、飲みごたえのあるシャンペンです。 ぶどう品種：ピノ・ノワール 85パーセント、シャルドネ 15パーセント（Couer de Cuveeのみ使用） ●Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース （搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から 取れる2000リットルの果汁のこと。 フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や 汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまう から使用しないとのこと。　

→ギフト対応つきましての詳細◆ ※→無料ラッピングは透明袋+リボンのみのラッピングとなります。 　有料ギフトBOX（地図）は包装紙でのラッピング対応が可能です。 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】 　　　 AOC CHAMPAGNE 味わい 輝きを放つようなライトイエロー。イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、飲みごたえのあるシャンパンです。 品種 ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％　（Couer de Cuveeのみ使用） Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。(グラン・クリュのみ） 熟成 瓶内熟成3年 タイプ 泡・白 容量 750ml ・白・泡 ・￥5,000〜￥5,990

コメント 色はゴールドイエロー。白果実やアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、ボディがしっかりしているので最後までその味わいが持続します。時間がたつと、葡萄の力が発揮されまろやかになります。 通常もてはやされるフリーランジュース（プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと）を破棄し、その後搾られた果汁を使用している事にあります。 （フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないそうです…） 原産国/地区/地方 フランス/シャンパーニュ 生産者 ピエルソン・キュヴリエ 種別 白/泡 ぶどう品種 ピノ・ノワール 85％、シャルドネ 15％ 口当り 辛口 飲み頃温度 6〜8℃ 合う料理 エビ・カニの刺身やサラダ、魚介の天ぷら・フライ、前菜全般 容量 750mlピエルソン・キュヴリエ Pierson-Cuvelier 標高300メートルにも及ばないが、シャンパン生産にとっては理想的なこの地域モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュの畑、ヴェルズネイ（Verzenay）の ルヴォワ（Louvois）に本...

＜蔵元からのテイスティングコメント＞ 輝きを放つようなライトイエロー。イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、とても力強く、ストラクチャーもしっかりとしています。フィニッシュまでその特徴が持続し、飲みごたえのあるシャンパン。 品種：ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％ （Couer de Cuveeのみ使用） 年産：4000本 熟成：瓶内熟成3年 Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。　

容量：750ml 品種　ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％　（Couer de Cuveeのみ使用）Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に絞る150リットル）を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでお り、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとのこと。 年産　4000本 熟成　瓶内熟成3年　

　■　商品説明　■ シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のルーヴォワ村で1901年に創業したレコルタン・マニュピュラン、ピエルソン・キュヴリエ。 自家販売分のキュヴェは全てグラン・クリュ、減農薬でブドウ栽培しています。 かつて全てのキュヴェをギド・アシェット・ド・ヴァン誌に審査してもらったところ、全品受賞という素晴らしい快挙を達成！ その直後から問い合わせの電話が蔵元に殺到した為、それ以降は1品しか審査に出さなくなったとの逸話があります。 ブドウはピノ・ノアール85％、シャルドネ15％の2品種で構成。 色合いは光沢のある明るい琥珀色を呈します。 アンズやイチジクなどの熟した果実の香りが口の中でジンワリと拡がります。 黒ブドウ品種のピノ・ノアール主体のシャンパーニュに特有のボディ、力強さが感じられますが、重すぎず軽すぎずの万人受けする絶妙なバランスを持っています。 泡立ちは「超！」の字が付くほどのキメ細やかさで、口中で長く持続しとても爽快です。 エレガントさと果実の香りが持続する心地よい余韻がとても魅惑的です。 スタンダード・キュヴェでもグラン・クリュという贅沢さながら、価格...

ピノ・ノワール約85％　シャルドネ約15％　（Couer　de Cuvee のみ使用） Couer　de Cuvee とは、通常もてはやされているフリーランジュース(搾汁開始前に絞る150リットル)を破棄し、プレス開始から取れる2000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウに付いた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないとの事。 瓶熟3年、グランクリュのみ。1999年&2000年を50%、2001年を50%(スパークリングワイン)

ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ・トラディション　グラン・クリュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノノワール85％、シャルドネ15％ 容量 750ml 贅沢果汁使用の特級シャンパンが驚きの3,330円！ 3年の瓶熟を経た力強く骨格のしっかりした味わい!! 特級畑のCouer de Cuveeと呼ばれる一番贅沢な果汁のみ使用、年間僅か40,000本のみ造られ、3年の瓶熟成を経てから出荷される贅沢シャンパンが驚きの3,990円！ Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース（搾汁開始前に溢れだす150リットル）を捨て、プレス開始から取れる2,000リットルの果汁のこと。フリーランジュースはプレス機を洗った水や葡萄についた泥や汚れを多く含んでいてり、どうしても泥臭くなるから使用しないとのことです。 輝きのある明るい色合い、イチジクやアプリコットなど熟した果実の香りが広がり、とても力強く、骨格もしっかりしています。フィニッシュまでその特徴が続く、飲みごたえのあるシャンパンです。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセ...