目次
ヴェット エ ソルベ キュヴェ セニエ ド ソルヴェ NV Vouette et Sorbee Cuvee Saignee de Sorbee フランス シャンパン シャンパーニュ
概要
Vouette et Sorbee Saignée de Sorbée / ヴェット・エ・ソルベ セニエ・ド・ソルベはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVouette et Sorbee/ヴェット・エ・ソルベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ。 テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。
■生産者：ヴェット エ ソルベVouette et Sorbee
■ワイン名：キュヴェ セニエ ド ソルヴェCuvee Saignee de Sorbee
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml
解説
■パーカーポイント: 93点
■予想される飲み頃：2018 - 2030
Dark and beautiful in its crimson-ruby color and floral perfume, the NV Saignée de Sorbée is an exciting rosé: intensely fruity, with candied, stewed and balsamic red fruit aromas intermixed with floral and some spicy notes. But, all this is supported by the pure, well-defined and highly delicate fundament of the Portlandian soils of the Sorbée vineyard where this Pinot Noir is sourced. On the palate, this Saignée is a delicious, delicate, fresh, overly charming and mouth-conquering Burgundy transformed to a very fine Champagne. Very fine wild strawberries along with raspberry, redcurrant and cherry flavors tackle the tongue and memories. This is incredibly vinous in its velvety texture - blanketing the mouth in red fruits, with fine, beautifully spicy, refreshing tannins and a lingering flavor of red fruits. There is even fresh thyme in the aftertaste. It is intense and persistent but always pure and elegant. Assertive and great, divine in any case. Will this Sorbée ever end? The bottle is going to, and all too soon. This oak-fermented Saignée de Sorbée is R14, which is from the 2015 harvest, and it was produced with biodynamic viticulture and oenology. No reserve wines were added, and there was also added no sulfur and no dosage. It is irresistible, and I could have it any time, no matter the season, no matter the day or time. Disgorged in November 2016. The front label says Extra Brut, but it is actaully a Brut Nature. Don't miss it! Tasted in August 2018.(238, The Wine Advocate, 1st Sep 2018) オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。 ヴェット エ ソルベ 一覧へ
■生産者：ヴェット エ ソルベVouette et Sorbee
■ワイン名：キュヴェ セニエ ド ソルヴェCuvee Saignee de Sorbee
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml
解説
■パーカーポイント: 93点
■予想される飲み頃：2018 - 2030
Dark and beautiful in its crimson-ruby color and floral perfume, the NV Saignée de Sorbée is an exciting rosé: intensely fruity, with candied, stewed and balsamic red fruit aromas intermixed with floral and some spicy notes. But, all this is supported by the pure, well-defined and highly delicate fundament of the Portlandian soils of the Sorbée vineyard where this Pinot Noir is sourced. On the palate, this Saignée is a delicious, delicate, fresh, overly charming and mouth-conquering Burgundy transformed to a very fine Champagne. Very fine wild strawberries along with raspberry, redcurrant and cherry flavors tackle the tongue and memories. This is incredibly vinous in its velvety texture - blanketing the mouth in red fruits, with fine, beautifully spicy, refreshing tannins and a lingering flavor of red fruits. There is even fresh thyme in the aftertaste. It is intense and persistent but always pure and elegant. Assertive and great, divine in any case. Will this Sorbée ever end? The bottle is going to, and all too soon. This oak-fermented Saignée de Sorbée is R14, which is from the 2015 harvest, and it was produced with biodynamic viticulture and oenology. No reserve wines were added, and there was also added no sulfur and no dosage. It is irresistible, and I could have it any time, no matter the season, no matter the day or time. Disgorged in November 2016. The front label says Extra Brut, but it is actaully a Brut Nature. Don't miss it! Tasted in August 2018.(238, The Wine Advocate, 1st Sep 2018) オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。 ヴェット エ ソルベ 一覧へ
Saignée de Sorbée
セニエ・ド・ソルベ
生産者情報
- 生産者名
- Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Buxières-sur-Arce / ビュキシエール＝シュル＝アルス
- 概要
- ヴェット・エ・ソルベはオーブ県のBuxières-sur-Arce村に拠点を置くベルトラン・ゴーテロ氏が率いる小さな造り手。父の代までは農薬を使いブドウを生産し、ネゴシアンなどに販売していましたが。1992年デザーナーを辞めメゾンを継ぎます。その後は有機農法に切り替え2001年がヴェット・エ・ソルベの初リリースとなりました。 人脈的にはジャック・セロスとのつながりが深く、弟子…詳細は「Vouette et Sorbee / ヴェット・エ・ソルベ」をご覧ください。
ヴェット・エ・ソルベ - セニエ・ド・ソルベ 商品一覧
[2885]【アウトレット】セニエ ド ソルベ エキストラ ブリュット ロゼ ラベル汚れ 750ml ヴェット エ ソルベシャンパーニュ ロゼ シャンパン コク辛口 ^VAVSRSAA^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\11,880 在庫：無
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※こちらの商品はラベル汚れがございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VOUETTE ET SORBE EXTRA BRUT ROSE SAIGNEE DE SORBEE ブラックフライデー！ポイント最大46.5倍！商品限定ポイント20倍！2024年ボジョレー・ヌーヴォー！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパン業界では「 フランスの注目生産者 」として多くの敬意を集めているRM最高峰 「 ジャック・セロス 」。 この幻の究極ビオ・シャンパンを手掛ける「 アンセルム・セロス氏 」の元でシャンパーニュ造りを学んだ、「 ベルトラン・ゴーテロ氏 」が作る、近年人気急上昇のビオ・シャンパン、 ＼ ヴェット・エ・ソルベ！ ／ワイナート誌48号で、表紙を飾るなど日本でも注目を浴びる秀逸蔵です。1992年に父親より、畑を引き継ぎ有機栽培に転向。 1998年より...
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ヴェット エ ソルベ キュヴェ セニエ ド ソルベ 2015 Vouette et Sorbee Cuvee Saignee de Sorbee フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\27,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。 フレッシュな香りと軽やかな味わいが光る、複雑で奥行きのあるキュヴェ イキイキとした赤い果実の香りと軽やかなボディが特徴です。砕いた野イチゴやイラクサのフレッシュな風味に加えて、大地を思わせる複雑な風味が味わいに一層の深みを与えています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルベCuvee Saignee de Sorbeeヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee...
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ロマネ ROMANEE
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ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。 フレッシュな香りと軽やかな味わいが光る、複雑で奥行きのあるキュヴェ イキイキとした赤い果実の香りと軽やかなボディが特徴です。砕いた野イチゴやイラクサのフレッシュな風味に加えて、大地を思わせる複雑な風味が味わいに一層の深みを与えています。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルベCuvee Saignee de Sorbeeヴィンテージ2015容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee...
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ヴェット エ ソルベ キュヴェ セニエ ド ソルヴェ NV Vouette et Sorbee Cuvee Saignee de Sorbee フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ。 テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルヴェCuvee Saignee de SorbeeヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2018 - 2030Dark and beautiful in its crimson-ruby color and floral perfume, the NV Saignée de Sorbée is an exciting ros&eacu...
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ヴェット エ ソルベ キュヴェ セニエ ド ソルベ 2012 Vouette et Sorbee Cuvee Saignee de Sorbee フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ。 テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルベCuvee Saignee de Sorbeeヴィンテージ2012容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニ...
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ヴェット エ ソルベ キュヴェ セニエ ド ソルベ 2012 Vouette et Sorbee Cuvee Saignee de Sorbee フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\22,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ。 テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルベCuvee Saignee de Sorbeeヴィンテージ2012容量750ml オーブの自然派のパイオニア ヴェット エ ソルベ Vouette et Sorbee シャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニ...
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\18,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ピノ・ノワール100％。セニエ法によって造られたロゼ。 テロワールは、アペラシオンの面積の1％にも満たないポートランド土壌で構成され、独特のスタイルを生み出している。また、長い間殺虫剤を使わずに耕されていた腐葉土と土粒表面積の多い粘土質土壌は、ブルゴーニュの偉大な赤ワインを産する土壌に典型的に見られるユニークな痕跡元素（生体中に微量に見出される元素）を土壌に蓄え、植物に与えている。このキュヴェは、赤い果実（ストロベリー、ラズベリー、レッドカラント）、白胡椒、イビスカスなどの花の香りが豊かである。 生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルヴェCuvee Saignee de SorbeeヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2018 - 2030Dark and beautiful in its crimson-ruby color and floral perfume, the NV Saignée de Sorbée is an exciting ros&eacu...
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【誰でもP10倍 マラソン中】ヴェット エ ソルベセニエ ド ソルベ 750ml シャンパン シャンパーニュ バレンタインデー ホワイトデー 手土産 お祝い ギフト
ワイン＆ワインセラー セラー専科
\13,750 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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果樹園と森に囲まれた斜面にある畑、ソルベのピノ・ノワールを、セニエ方式で醸造 商品名 ヴェット エ ソルベ セニエ ド ソルベ 750mlVOUETTE ET SORBEE CHAMPAGNE SAIGNEE DE SORBEE ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス／シャンパーニュ 格付 - 生産者 ヴェット エ ソルベ タイプ 白・発泡/極辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール 容量（ml） 750ml l単品l l白泡l l極辛口l lRml l lコート・デ・バールl l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト ...
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【P10倍】ヴェット エ ソルベセニエ ド ソルベ 750ml[シャンパン][シャンパーニュ]Pアップ期間：2/4 20:00〜10 23:59まで
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\13,750 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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果樹園と森に囲まれた斜面にある畑、ソルベのピノ・ノワールを、セニエ方式で醸造 容量 750ml 生産者 ヴェット エ ソルベ 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l極辛口l lRml l lコート・デ・バールl l750mll
【 P5倍 】ヴェット エ ソルベセニエ ド ソルベ 750ml シャンパン 高級シャンパン シャンパーニュ期間:1/24 20:00〜30 23:59
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\13,200 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\13,200 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
果樹園と森に囲まれた斜面にある畑、ソルベのピノ・ノワールをセニエ方式で醸造。通常のロゼに近い色調ですが、芳醇な果実味。濃すぎないピュアなロゼシャンパーニュ。 生産者 ヴェット エ ソルベ 生産者業態 RM 生産者地域 コート デ バール 生産村 ビュキシエール・シュル・アルス 容量 750ml タイプ エクストラブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l l白泡l l極辛口l lRMl lコート・デ・バールl l750mllシャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
ヴェット エ ソルベ キュヴェ セニエ ド ソルベ 2012 Vouette et Sorbee Cuvee Saignee de Sorbee フランス シャンパン シャンパーニュ
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生産者ヴェット エ ソルベVouette et Sorbeeワイン名キュヴェ セニエ ド ソルベCuvee Saignee de Sorbeeヴィンテージ2012容量750ml
よりどり6本で送料無料セニエ ド ソルベ エキストラ ブリュット ロゼ 750ml ヴェット エ ソルベ シャンパーニュ ロゼシャンパン コク辛口 ^VAVSRSZ0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\12,870 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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※こちらの商品は表ラベルの表記が、「 ブリュット ナチューレ 」裏ラベルが「 エキストラ ブリュット 」になっております。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VOUETTE ET SORBE EXTRA BRUT ROSE SAIGNEE DE SORBEE20種類から選び放題！自分だけのオリジナル6本セット！大人のバレンタイン！今だけ10％OFFセール！シャンパン業界では「 フランスの注目生産者 」として多くの敬意を集めているRM最高峰 「 ジャック・セロス 」。 この幻の究極ビオ・シャンパンを手掛ける「 アンセルム・セロス氏 」の元でシャンパーニュ造りを学んだ、「 ベルトラン・ゴーテロ氏 」が作る、近年人気急上昇のビオ・シャンパン、 ＼ ヴェット・エ・ソルベ！ ／ワイナート誌48号で、表紙を飾るなど日本でも注目を浴びる秀逸蔵です。1992年に父親より、畑を引き継ぎ有機栽培に転向。 1998年より、ビオディナミを採用し「 デメテール 」の認証を取得しています。 ジャック・セロスのシャンパン...
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