山本博氏が The French Food Spirit Awards 2008 受賞

日本のワインの大家、山本博氏がThe French Food Spirit Awardsで人文科学賞(Trophees Science)を受賞しました。山本氏のシャンパーニュやシャブリの日本での名称保護に対する多大なる貢献が評価され受賞となり、授賞式が10月22日、パリで行われました。
山本博氏の著作としては「シャンパンのすべて 山本 博」等があります。


受賞者は以下のとおり(敬称略)
Trophees Science(人文科学賞)
 山本博 (日本) : 弁護士・ワイン愛好家・ワインライター
Trophee Culture(文化賞)
 Sarah Wiener (オーストリア) : テレビの人気料理シリーズ番組を手がける番組ディレクター
Trophee Entreprise (企業賞)
 Pascal Brodnicki (ポーランド) : 飲食店経営者・ポーランドでの仏食文化企業の創立者
Trophee Special du Jury « Produits laitiers » (審査員特別賞):
 Joel Robuchon (フランス) : 世界的な名声のあるシェフ 
「The French Food Spirit Awards」は、パリ国際見本市(SIAL)と全国食品加工産業協会(ANIA)が共同で設立した非営利団体「Friends of the French Food Spirit」が2003年に創設し、フランスの食文化の特性に著しく貢献した著名人を毎年表彰している。
公式サイト:http://www.thefrenchfoodspiritawards.com/
via franceshoku.comフランス食の広場