星のや軽井沢で朝食プラン「松茸とシャンパーニュ朝食」がスタート 9/10から

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朝食プラン「松茸とシャンパーニュ朝食」

星のや軽井沢で9月10日から、その頃旬を迎える松茸を使った朝食プラン「松茸とシャンパーニュ朝食」がスタート、メインダイニング「日本料理 嘉助」で、10月10日までの1カ月限定です。価格は１人３万5,000円（税・サービス料・宿泊費別）。

ともに供されるシャンパーニュはソムリエがセレクトした「アンリオキュベ・アンシャンテルール HENRIOT CUVEE DES ENCHANTELEURS 2000」。良年のみ生産されるプレステージ・キュベで2000年の上品でエレガントなビンテージです。

「アンリオ」について

champagne7.com
Henriot / アンリオ - シャンパンが好き！
https://champagne7.com/maisons/henriot.html
Henriot / アンリオは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）です。アンリオの由来は古く、アンリオ家がランスにたどり着いたのは16世紀に遡る。シャンパーニュ造りに携わったのは1808年頃、アポリーン・アンリオという未亡人によって創設されて…

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