目次
ソレサンス・エクストラ・ブリュットSolessence Brut Nature
ソレサンス・ブリュット・ナチュールSolessence Rosé
ソレサンス・ロゼQuintette Chardonnay Extra Brut
キャンテット・シャルドネ・エクストラ・ブリュットSoliste Meunier
ソリスト・ムニエSoliste Meunier Rose
ソリスト・ムニエ・ロゼSoliste Chardonnay
ソリスト・シャルドネSoliste Pinot Noir
ソリスト・ピノ・ノワールPartition 7 Parcelles
パルティシオン・セット・パーセルズPartition 2eme Lecture
パルティシオン・ドゥジェム・レクチュールCoteaux Champenois Pierry Rouge
コトー・シャンプノワ・ピエリー・ルージュCoteaux Champenois Blanc Perpétuel
コトー・シャンプノワ・ブラン・パーペチュアルSolessence Brut
ソレサンス・ブリュットSoliste Infusion Meunier Rosé
ソリスト・アンフュジオン・ムニエ・ロゼLes Solistes Meunier
レ・ソリスト・ムニエSolessence 7 Villages
ソレサンス・セット・ヴィラージュSolessence Nature 7 Villages
ソレサンス・ナチュール・セット・ヴィラージュSolessence Rosé 7 Villages
ソレサンス・ロゼ・セット・ヴィラージュCuvée Tradition Demi Sec
キュヴェ・トラディション・デゥミ・セックCuvée Tradition Brut
キュヴェ・トラディション・ブリュットCuvée Spéciale
キュヴェ・スペシャルCuvée Réserve
キュヴェ・レゼルヴCuvée Rosé
キュヴェ・ロゼCuvée Or Blanc
キュヴェ・オール・ブランComédie Millésime
コメディ・ミレジメCuvée Rosé de Saignée
キュヴェ・ロゼ・ド・セニエRéserve Blanc de Blancs Extra Brut
レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットRatafia De Champagne
ラタフィア・ド・シャンパーニュCoteaux Champenois Epernay Blanc Les Frileux
コトー・シャンプノワ・エペルネ・ブラン・レ・フリルーDizy Blanc Moque Bouteille 1er Cru
ディジー・ブラン・モック・ブテイユ・プルミエ・クリュ 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
J-M Sélèque別名：Jean Marc Seleque
ＪＭ・セレック別名：ジャン・マルク・セレック,セレック
基本情報
| 地区 | Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ |
| 村 | 51530 Pierry / ピエリー [Premier Cru] |
| 所在地 | 9 allée de la vieille ferme, 51530 Pierry (Google Maps) |
| 公式サイト | https://www.jmseleque.fr/ |
| contact@seleque.fr | |
| SNS | @jmseleque@jmseleque@champagne.seleque |
| Tel | +33 (0)6 72 25 25 02 |
| 製造業者種別 | NM |
| インポーター | 有限会社ヌーヴェル・セレクション |
| 生産者表記 | SARL JMSELEQUE |
代表キュヴェ
ライムや洋梨、白い花、フレッシュなストーンフルーツが層をなして広がり、樽由来のアーモンドペーストの香味がアクセントを添える。シャルドネの瑞々しい酸とムニエの柔らかな丸みが溶け合い、ミネラルの旨みが奥行きを支える。パーペチュアル・リザーブが50%を占める複雑性と、低ドサージュならではの透明感が同居し、親しみやすさと洗練さを兼ね備えたチャーミングな余韻の長い味わいに仕上がっている。
ＪＭ・セレックが本拠を置くピエリー村の単一畑「レ・グット・ドール」から生まれる、ピノ・ムニエ100%の単一品種・単一畑キュヴェ。1951年に植えられたマス・セレクションの古樹が、白亜質土壌の塩味とムニエ本来の果実味を凝縮させる。オーク樽による醸造とコルク栓での瓶内熟成を経て、ヴィンテージごとに異なる表情を見せる、ドメーヌを代表する「ソリスト（独奏者）」シリーズの一本。
商品更新情報
2026-10-03 22:53:23 ソレサンス・エクストラ・ブリュットの商品情報を更新しました。
2026-10-03 10:55:29 ソレサンス・エクストラ・ブリュットの商品情報を更新しました。
特徴・スタイル
歴史・ブランドストーリー
詳細
畑はピエリーを中心に、ムーシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7村へ散らばっています。総面積は約10haで、そこに約48の区画がひしめく細分化された構成です。平均樹齢は約40年に達し、その多くが優れた親株から穂木を採るマサル選抜（sélection massale）で植え継がれてきました。
本拠地のピエリーはプルミエ・クリュに格付けされた南向きの斜面で、標高80mから200mまで高低差があります。斜面上部は深い粘土質でムニエが力を発揮し、チョークの密度が高くシレックス（火打石）を含む中腹はシャルドネとピノ・ノワールに向きます。周辺の村へ目を移せば、マンシーやモンテロンの沖積砂、ヴィネやサン＝マルタン＝ダブロワの石灰岩、ピエリーやムーシーの粘土・泥灰土と土壌の顔ぶれは多彩で、この違いをそのまま区画ごとの造り分けに生かしています。
栽培は土壌の健全さと生物多様性を軸に据え、2010年からはビオディナミの手法を部分的に取り入れました。一部の区画では馬による耕耘を行い、植物由来の調合剤を散布して土中の微生物を守っています。ただし第三者機関による有機認証はあえて取得しておらず、方式を教条的に固定しないという考え方を公式サイトで示しています。収穫は完熟を待った手摘みです。
| 栽培面積 | 約10ha |
|---|---|
| 区画数 | 約48区画 |
| 栽培村数 | 7村 |
| 平均樹齢 | 約40年 |
| 品種構成 | シャルドネ約60%／ムニエ／ピノ・ノワール約12% |
醸造方針
醸造の出発点は、区画ごとに分けて仕込むことです。2015年に完成した重力流下式のセラーでは、ポンプで果汁や液体を送らずに高低差だけで移動させ、余計な負荷を避けます。搾汁には傾斜式のコカール・プレス（Coquard PAI）を導入し、圧搾したそばから果汁を冷やして果実の状態を保ちます。
一次発酵は低温でゆっくり進め、酵母は土着のものだけを用います。マロラクティック発酵は一律には行わず、キュヴェや品種、区画の性格に応じて実施の可否を判断します。清澄も濾過も行わず、亜硫酸の使用は最小限にとどめ、ドサージュも2g/L前後を中心とするごく少量です。
瓶内二次発酵に入るティラージュは収穫の翌年7月と遅めに設定され、澱とともに過ごす期間を長くとります。リザーヴワインはステンレスタンクと樽を併用したパーペチュアル・リザーヴ（永久リザーヴ）方式で管理され、定番のノン・ヴィンテージには約50%が組み込まれます。
評価
メゾンの評価はこの10年余りで大きく高まりました。フランスのワインガイド、ベタンヌ・エ・ドゥソーヴの2023年度版では4ツ星を得ています。Wine Advocateのウィリアム・ケリーは、当主を「シャンパーニュ地方で最もエキサイティングでダイナミックな若手生産者の一人」と評しました。またシャンパーニュ研究で知られるピーター・リームは著書『Champagne』のなかで、コトー・シュッド・デペルネの新たなライジングスターとして紹介しています。
詳細を閉じるキュヴェ一覧
Solessence Extra Brut / ソレサンス・エクストラ・ブリュット
7つの村、45区画が織りなすテロワールの結晶。ＪＭ・セレックの哲学を映す、メゾンの顔となる一本
Solessence Brut Nature / ソレサンス・ブリュット・ナチュール
この商品の他の取扱い（1件）
Quintette Chardonnay Extra Brut / キャンテット・シャルドネ・エクストラ・ブリュット
Soliste Meunier / ソリスト・ムニエ
樹齢70年、ピエリーの一区画が語るムニエの真実。塩味と果実が拮抗する孤高の一本
この商品の他の取扱い（1件）
この商品の他の取扱い（1件）
Coteaux Champenois Epernay Blanc Les Frileux / コトー・シャンプノワ・エペルネ・ブラン・レ・フリルー
Coteaux Champenois Pierry Rouge / コトー・シャンプノワ・ピエリー・ルージュ
Coteaux Champenois Blanc Perpétuel / コトー・シャンプノワ・ブラン・パーペチュアル
Cuvée Tradition Demi Sec / キュヴェ・トラディション・デゥミ・セック
Cuvée Tradition Brut / キュヴェ・トラディション・ブリュット
Cuvée Spéciale / キュヴェ・スペシャル
Cuvée Réserve / キュヴェ・レゼルヴ
Cuvée Rosé / キュヴェ・ロゼ
Cuvée Rosé de Saignée / キュヴェ・ロゼ・ド・セニエ
Réserve Blanc de Blancs Extra Brut / レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット
