J-M Sélèque Cuvée Tradition Brut / ＪＭ・セレック キュヴェ・トラディション・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJ-M Sélèque/ＪＭ・セレック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Tradition Brut キュヴェ・トラディション・ブリュット
ドザージュ：Brut 8g/l シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 5%
ピノ・ムニエ 45%
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生産者情報
- 生産者名
- J-M Sélèque / ＪＭ・セレック
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51530 Pierry / ピエリー [Premier Cru]
- 概要
- ＪＭ・セレックは、エペルネ南側の丘陵に広がるピエリー村を拠点に、家族三代で畑を受け継いできた造り手です。7つの村に散らばる約48区画をひとつずつ個別に醸し、シャルドネを軸にムニエの果実味を重ねた、生き生きとしたシャンパーニュを生み出しています。
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