★送料無料★【クラシックでエレガントな1978年良品 ヴィンテージ モエ・エ・シャンドン ドンペリニオン ドンペリニョン 白】《酒類》ドン・ペリニヨン 1978 箱なし

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

”ドンペリは40年以上経ってから飲むべき、 究極の白ワインです。” これはパリで、古酒ワイン3000本を有するコレクターかつ愛好家から聞いた言葉です。 その日開けた1964年のドンペリのあまりの美味しさに、私は愕然としていました。 これくらいの年数になると、炭酸が弱くなっていて熟成した白ワインのような味わい。 しかしこれまでに飲んだことがない、なんとも表現のしようのない深い旨み。 ドンペリと言えば、ホストが一気飲みというイメージがありますが、とーんでもない！ これだけの時間を寝かせて楽しめる究極の飲み物だったんです。 一生に一度は飲んでみる価値のある体験です。 しかしそれ以来、私は病み付きになってしまい、10本ほど空けてしまいました（涙 まさに知る悲しみとはこのことでしょう。 一度味わってしまうとトリコになって、「もう一度飲みたい！」と思うのでしょう。 そのために、世界中にニセモノがはびこっているというのも大いにうなずける話です。 また長期間適正に保存されているかによっても味は大きく変わります。 私たちはパリのコレクターの協力により、ホンモノの素晴らしい状態の古酒ワインを、 特別なお客様にご案内していきます。 (インポーターより)最高級シャンパンの代名詞とも言える「ドン・ペリニヨン（ドンペリ）」の1978年の作品です。 前年の1977年はあいにくの天候でドン・ペリニョンが生産されなかった経緯もあり、 登場は待ち焦がれられていました。 1978年という年は、シャンパーニュの歴史上、最も収穫量が少ない年です。 しかし、クラシックでエレガントな良年だったと言われます。 探しても滅多に見つからないドン　ペリニヨン　ヴィンテージ1978。 あなたの生まれ年のスペシャルをご提案いたします。早いもの勝ちです。 ☆この商品は箱に入っていません。 その為、ラッピングはできませんので、予めご了承ください。 [ドンペリ] ※大変デリケートな商品です。 ・コルク劣化により綺麗に開栓することが困難な場合があります。 ・厳密な管理が必要です。室温や振動には十分な注意が必要です。 上記理由により、ソムリエのいるレストランで保管、開栓していただくことをお勧めします。 （レストランへお送りすることが可能です。ご相談ください。） ※ビンテージ商品です、ボトルやラベルに経年相応の汚れや損傷が見られます。予めご了承ください。

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