目次
2003 Dom Perignon Brut Millesime Vintage ドンペリニヨン ブリュット ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
概要
Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ドンペリニヨン ミレジメ 2003 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:93点 予想される飲み頃:2018 - 2033 The 2003 Dom Perignon is maturing very gracefully in bottle, wafting from the glass with aromas of smoke, bread dough, waxy lemon rind and confit citrus. On the palate, the wine is ample, vinous and full-bodied but retains excellent definition, and it's structured around chewy dry extract from mature skins, which compensates for its comparative lack of acidity. It will be interesting to follow its evolution over the coming decade. (March 2019 Week 2, The Wine Advocate, 15th Mar 2019) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。 2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。 ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。 2003年のヴィンテージは、寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜がありました。さらに夏に入ると、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われます。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、収穫までの厳しい暑さに耐えなければなりませんでしたが、この年の収穫は、伝説の収穫と呼ばれる1747年・1959年・1976年と比べても劣らない、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。 2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。 2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。 ロバート パーカー氏は2019年のテイスティング時に「非常に優雅に熟成している。今後10年間の進化が興味深い」とコメントしています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
Dom Pérignon
ドン・ペリニヨン
生産者情報
- 生産者名
- Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンが造るプレステージ・シャンパーニュ。現在独立したブランドとして展開しています。詳細は「Dom Perignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン 商品一覧
ドン・ペリニヨン 2013年 750ml シャンパン 白 フランス シャンパーニュ ワイン 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝
SAKE PLACE(広島地酒とワイン)
\34,980 在庫:有
SAKE PLACE(広島地酒とワイン)
\34,980 在庫:有
■ドン・ペリニヨン 2013年 ヴィンテージのクリエーターと言われるドン ペリニヨン。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。 生産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 ドン・ペリニヨン タイプ 白/スパークリングワイン ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール 内容量 750ml アルコール分 12.5% 香り レモンピールやブラッドオレンジなどの柑橘類、青リンゴのような果実香に、白い花やミント、ローストアーモンド、アニス、牡蠣の殻などのニュアンスに富んだ複雑なアロマ 味わい スムースな舌触りながらタイトで洗練された印象。エネルギーに満ちた豊かな果実味とフレッシュな酸が見事に調和し、ワインにしっかりとした骨格を与えています。ミネラル由来のスモーキーな風味が長い余韻まで続く、ヴィンテージの偉大さを存分に味わうことの出来る逸品です。 合う料理 — 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
オリジナル デコレーションボトル 10本セット A[白州 アルマンド ジャック コカレロ モエ ドンペリ ボッテガ ジョニ黒 シャンパン ウィスキー スコッチ バーボン トゲ デコボトル カスタムボトル][送料無料]
DON online shop 楽天市場店
\650,000 在庫:有
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お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 デコレーションボトル 10本セット シャンパンやウィスキーボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです! ベースボトル: 1:ドン・ペリニヨン 2:アルマン・ド・ブリニャックグリーン 3:モエ・エ・シャンドン ネクター 4:ジョニーウォーカーブラックラベル 5:ボッテガ ピンクゴールド 6:コカレロ 7:アルマン・ド・ブリニャック ドゥミセック 8:アルマン・ド・ブリニャック グリーン 9:白州 NV 10:ジャック・ダニエル ※在庫状況等によりベースボトルが変更となる場合がございます。 ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ! 存在感抜群のデコレーションボトル! その名も、ハードボトル! スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け! 制作日数は、約4〜7日! ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。 また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。 そのほか、ベースボトル変更できます。お...
続きを見るドン ペリニヨン デコレーションボトル レインボー 750ml×1本[フランス シャンパーニュ地方 セレブ ギフト パーティー 存在感 お洒落 オリジナル トゲトゲ ン トゲペリ DOM PERIGNON ドンペリ ]]※現在品薄につき随時在庫確認ください[送料無料]
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\65,795 在庫:有
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お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ドン ペリニヨン デコレーションボトル レインボー 750ml×1本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです! ベースボトル:ドン・ペリニヨン 容量:750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ! 存在感抜群のデコレーションボトル! その名も、ハードボトル! スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け! 制作日数は、約4〜7日! ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。 また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。 そのほか、ベースボトル変更できます。お気軽にご相談ください!ハーフサイズ、マグナムサイズなどなど! 急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。ご了承いただけますようお願いいたします。お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉
ドン ペリニヨン デコレーションボトル レインボー 750ml×2本[フランス シャンパーニュ地方 セレブ ギフト パーティー 存在感 お洒落 オリジナル ドンペリ トゲトゲ トゲペリ ドンペリ DOM PERIGNON]※現在品薄につき随時在庫確認ください[送料無料]
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\131,450 在庫:有
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[2002] ドン・ペリニヨン Dom Perignon
La Cave de Meditrina
\67,000 在庫:有
La Cave de Meditrina
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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 シャルドネ 60% ピノ・ノワール 40% 容量 750ml
【名入れ彫刻ボトル ドンペリデザイン】ドンペリ 白 750ml 横文字デザイン【シャンパン】
中村屋 楽天市場店
\67,117 在庫:有
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感動を我が手に!満足度100%の贈り物…「名入れ彫刻ボトル」 ボトルに彫刻!メッセージが刻める!世界でオンリーワンの商品です。贈られた方だけでなく、贈る方も笑顔に導いてくれる魔法の商品!当店のオリジナルラベルを御愛顧頂いているお客様の多くの御要望があり、遂に商品化が実現しました。ただ彫る、ただ売るという姿勢ではなく、デザインから見過ごしそうな細部までしっかりと"確かな技術"で丁寧に制作します。 用途はデザイン次第で無限大になります!当店の要しているスタンダードな名入れももちろんカッコイイですが、例えば敬老の日に息子さんの直筆の手紙やパパの絵を贈っていただければ、その書体で、その絵で彫刻する事が出来ます。大切な方へ普段は言えないメッセージを御自分の書体で彫刻するのも、なかなか良いものですよ!デザインについての御要望やご質問はお気軽に当店までお問い合わせください。【用途】は様々で、出産の内祝、お誕生日、結婚のお祝い、開店・開業・起業のお祝い、新築のお祝い、入学・卒業のお祝い、成人のお祝い、還暦のお祝い、大切な記念日や優勝記念、好きな芸能人・ミュージシャンへのプレゼント、敬...
続きを見る【名入れ彫刻ボトル】ドンペリ 白 750ml【シャンパン】
中村屋 楽天市場店
\67,117 在庫:有
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続きを見るドン ペリニヨン ヴィンテージ シャンパン フランス シャンパーニュ 12.5度 750ml 正規品 ドンペリ ドン白
Le Ciel 楽天市場店
\31,000 在庫:有
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商品情報度数12.5度内容量750ml原材料(ぶどう品種)セパージュ【シャルドネ】【ピノ・ノワール】【ピノ・ムニエ】商品説明遊び心のあるスリルとパワーに満ちた、ドン ペリニヨンのアイコン的存在です。新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った、みずみずしさと安定感が際立つ魅力的なシャンパンです。原産国フランス輸入者MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社〒101-0051東京都千代田区神田神保町1-105 神保町三井ビル13F製造元モエ・エ・シャンドン社保存方法【シャンパンが抜栓前の場合】・ワインセラーでシャンパンを横に寝かせて保存する(コルクを乾燥させないため)。【ワインセラーが無い場合】冷蔵庫の野菜室で新聞紙にボトルを包んで保存する。・高温多湿・極端な低温は避けて保存する。 最適な保存温度は12℃前後。 注意事項20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。ドン ペリニヨン ヴィンテージ シャンパン フランス シャンパーニュ 12.5度 750ml 正規品 ドンペリ ドン白 「世界最高峰のワイン」を造ります! ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と商品名に記載してあります年代と異...
続きを見る[1988]ドン・ペリニヨン 1,500ml Dom Perignon MAG
La Cave de Meditrina
\235,000 在庫:有
La Cave de Meditrina
\235,000 在庫:有
商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 シャルドネ ピノ・ノワール 容量 1500ml
【送料無料】ドン・ペリニヨン[2012](箱なし)モエ・ヘネシー・ディアジオ Dom Perignon Moet Hennessy Diageo【フランス・スパークリングワイン・シャンパン】
酒のあおい本店
\36,300 在庫:有
酒のあおい本店
\36,300 在庫:有
容 量:750ml 原 産 地:フランス・シャンパーニュ 葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ タ イ プ:白・スパークリング・辛口 保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 正規輸入品泣く子もだまるドン・ペリ!?の形相で巷に溢れるドン・ペリです。やっぱり旨い!と唸ります。