J ラサール　キュヴェ プレフェランス ブリュット [NV] J LASSALLE CUVEE PREFERENCE BRUT 750ml 白 泡　05P13Dec14 売れ筋

J. Lassalle Cuvée Préférence / Ｊ．ラサール キュヴェ・プレファランスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. Lassalle/Ｊ．ラサール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

RMの小規模シャンパン・ハウス。 パーカーの「ワイン・バイヤーズ・ガイド」において クリュッグ、ボランジェなどと並ぶ5つ星の 評価を受ける数少ないシャンパン・ハウス!! Jラサール 5つ★評価はわずか13しかありません。! ボランジェ、クリュッグ、ローランペリエ、 アランロベール、ルイスロデール、ポールロジェ サロン、テタンジェ、ヴーヴクリコ、アンリオ、ゴッセ、エグリウーリエ そしてJラサールまさに最高峰のシャンパンと肩を並べて選ばれています。 ワイン・スペクテーター誌（2012年11月） では、Non　Vintage部門ではPREFERENCE　BRUTが唯一、 KRUGと同点の93点で最高の評価を受けるなど、 その圧倒的なコストパフォーマンスの 高さはChampagneでも一際輝いています。 煌きのある淡いゴールデンイエロー。 洋なし、花、ミント、メロン、スパイス、イースト、青リンゴ 、白い花ハーブ蜂蜜、酸化香など 香りだけでも要素が多くとても複雑!! きめ細やかなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸と 南国の熟した果実を思わせる味わいは とても優雅で、余韻も長く、洗練されたシャンパーニュに 仕上がっています。 いつ飲んでも楽しめるスタイルですが さらに熟成さえるに十分なポテンシャルを備えています。 J ラサール　キュヴェ プレフェランス ブリュット 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 クリュッグ、ボランジェと肩を並べるシャンパン!! J．ラサールは、1942年にジュール・ラサール氏によって 設立された年間生産量僅か25，000本の 小規模なシャンパン・ハウスです。 生産されるシャンパーニュの約70％が 昔からの個人顧客に販売されており、 市場に出回る数量は非常に少なくなっています。 前オーナーのジェラール・ラサール氏の死後、 誰もがこのシャンパン・ハウスの品質が落ちると考えましたが、 1982年からは娘のシャンタル・デゥセール・ラサールと 彼女の母親が伝統的な醸造方法を守りながら、 このシャンパンハウスの品質を守り続け、 現在では有名シャンパンメーカーにも 全くひけを取らない名声を得ています。 J．ラサールはぶどうの生産から醸造、 販売までを全て行うレコルタン・マニピュランと 呼ばれる生産者のひとつでもあります。 ジュール・ラサール氏の死後、誰もがこのメゾンの 品質が落ちると考えましたが、 1982年からシャンタル・デゥセール・ラサール氏と 彼女の母親が伝統的な醸造方法 （昔ながらの木製プレス機（コカール）を使い、 ごく軽い圧力で雑味が出ないように丁寧にプレスする等）を守りながら、 このシャンパンハウスの品質を守り続け、 現在では有名シャンパン・メゾンにも全くひけをとらない名声を得ています。 女性ならではの審美眼と父より受け継いだ卓越した 抜群のセンスはそれまで父の代の高いクオリティにエレガンスを 融合させた他に例を見ないラサール独自のスタイルを確立しました。 所有する畑はプルミエ・クリュとグランクリュのみで 生産されるシャンパーニュの約70％が昔からの 個人顧客に販売されており、 市場に出回る数量は非常に少なくなっています。 J．ラサールで栽培している葡萄は シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類。 特にラサールの所有するランスでは伝統的にピノ・ムニエが有名で、 多くのシャンパン・メーカーがこの地方のピノ・ムニエを購入しています。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏の「ワイン・バイヤーズ・ガイド」では 最高評価のアウトスタンディング!!5つ★評価!! クリュッグ、ボランなど輝くシャンパン クリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けており、 ワイン・スペクテーター誌（2012年11月）では、 Non　Vintage部門では PREFERENCE　BRUTが唯一、 KRUGと同点の93点で最高の評価を受けるなど、 その圧倒的なコストパフォーマンスの 高さはChampagneでも一際輝いています。 煌きのある淡いゴールデンイエロー。 洋なし、花、ミント、メロン、スパイス、イースト、青リンゴ 、白い花ハーブ蜂蜜、酸化香など 香りだけでも要素が多くとても複雑!! きめ細やかなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸と 南国の熟した果実を思わせる味わいは とても優雅で、余韻も長く、洗練されたシャンパーニュに 仕上がっています。 いつ飲んでも楽しめるスタイルですが さらに熟成さえるに十分なポテンシャルを備えています。 ポテンシャルの高いわいがなんとも 考えられないお値段で味わえます。 是非ともこの機会におたのしみください。 クリスマスや年末のパーティにお使いください。 信じられないコストパフォーマンスが味わえます。

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