J（ジェイ） ラサール シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 キュヴェ プレフェランス R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ プルミエ クリュ 一級J.Lassalle 1er Cru Champagne Cuvee Preference Brut R.M AOC Champagne 1er Cru

J. Lassalle Cuvée Préférence / Ｊ．ラサール キュヴェ・プレファランスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. Lassalle/Ｊ．ラサール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

J(ジェイ)・ラサール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“キュヴェ・プレフェランス”R.M・生産者元詰・AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ワインスペクテーター誌90点獲得・高級泡・辛口・750ml J.Lassalle 1er Cru Champagne“Cuvee Preference”Brut R.M AOC Champagne 1er Cru

こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！リリー・ラ・モンターニュ村の近くシュー・レ・ローズ村(素晴しいバラ園があったことから名付けられた村)に1942年設立の大人気R.Mシャンパーニュ！ロバート・パーカー氏3-4つ星生産者であり、(バイヤーズ第5版では5つ星！これはサロンや、クリュッグを始め、13メゾンのみ）！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でトリプルスターで大注目！生産量70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ！なんとこの“キュヴェ・プレフェランス”でワインスペクテーター誌で驚異の90点獲得！R.パーカー“ワインアドヴォケイト誌”でも過去90点獲得！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の91点で大注目！ピノ・ムニエ60%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール20%！なんと驚異の40％リザーヴワイン使用！瓶熟3-4年以上最低熟成！輝きのある淡いゴールデンイエロー。洋ナシ、花、ミント、メロン、レモン、スパイス、イースト、青リンゴ、白い花、ハーブ、蜂蜜、酸化香など香りだけでも要素は多くとても複雑。きめの細かなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいはとても優雅で、余韻も長く、洗練されたシャンパーニュに仕上がっています。いつ飲んでも楽しめるスタイルですが、さらに熟成させるに十分なポテンシャルを備えた究極R.Mシャンパーニュが限定入荷！

J(ジェイ) ラサール シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級“キュヴェ プレフェランス”R.M 生産者元詰 パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』でサロンや、クリュッグを始め、13メゾンに選出！1942年設立の大人気R.M！J(ジェイ)・ラサール！きめの細かなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸 と南国の熟した果実を思わせる味わいはとても 優雅で、余韻も長く、洗練されたシャンパーニュ 小規模生産者で昔ながらの 製法にこだわり続け、 その伝統を今に伝える 数少ないシャンパン・ハウス 1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。 彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者です。所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみです。 畑はランスの南、シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によってごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。本来ならば、一度絞った物をもう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。 全てのキュヴェを合わせても年間だけで25000本しか生産しておらず、その70%近くが昔ながらの個人ユーザーへ販売されてしまう為に、輸入はもとよりレストランで飲むことさえ難しいと言われています。 ラサールのシャンパーニュに使用されるぶどうはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。特にこのラサールの所在地であるランスでは伝統的にピノ・ムニエが有名で、多くの大手シャンパーニュ生産者がこの地方のピノ・ムニエを購入しています。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。 こだわりのラサールでは、N・Vブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですが プルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。 ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。 伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。 「4000シャンパーニュ」でトリプルスターで大注目   J（ジェイ）・ラサール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“キュヴェ・プレフェランス” ■ 品種：ピノ・ムニエ60％、シャルドネ20％、ピノ・ノワール20％ 煌きのある淡いゴールデンイエロー。洋ナシ、花、ミント、メロン、レモン、スパイス、イースト、青リンゴ、白い花、ハーブ、蜂蜜、酸化香など香りだけでも要素は多くとても複雑。きめの細かなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいはとても優雅で、余韻も長く、洗練されたシャンパーニュに仕上がっています。 いつ飲んでも楽しめるスタイルですが、さらに熟成させるに十分なポテンシャルを備えています。 WA誌90点獲得！WS誌で93点獲得！IWS91点！ 

年代 造り手   J（ジェイ）・ラサール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ・グラン・クリュ一級 タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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