「ヴァン・ムスー」とは

Vin Mousseux / ヴァン・ムスー

フランスのスパークリングワインを指す言葉。ほかにクレマン / Cremantがある。 シャンパーニュはAOCなので、シャンパーニュ地方で規定に沿って造られたスパークリングワインしかシャンパーニュを名乗れません。

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