ヴァン・ムスー とは
ヴァン・ムスー / Vin mousseux
フランスのスパークリングワインを指す言葉。ほかにクレマン / Cremantがある。
シャンパーニュはAOCなので、シャンパーニュ地方で規定に沿って造られたスパークリングワインしかシャンパーニュを名乗れません。
シャンパーニュはAOCなので、シャンパーニュ地方で規定に沿って造られたスパークリングワインしかシャンパーニュを名乗れません。
関連用語
ヴァン・ムスー、Vin mousseux、カヴァ、Cava、クレマン、Cremant、スプマンテ、Supmante、スパークリング・ワイン、Sparkling Wine、スティル・ワイン、Still Wine、ゼクト、Sekt、エスプモーソ、Espumoso、