Vaudemange / ヴォドゥマンジュ

ヴォドゥマンジュは、グランド・モンターニュ・ド・ランスの東端部に位置するプルミエ・クリュ村です。北西にビリー＝ル＝グランと接し、南東にトレパイユを隣接させるこの一帯は、モンターニュ東側の中でもとりわけシャルドネ比率が高いゾーンとして知られています。ヴィレ＝マルムリー、トレパイユ、ビリー＝ル＝グランとヴォドゥマンジュの4村はまとめて「ペルル・ブランシュ（Perle blanche＝白い真珠）」と呼ばれ、モンターニュ・ド・ランスにおけるシャルドネ栽培の核心地帯を形成しています。

格付けの歴史

ヴォドゥマンジュがプルミエ・クリュに昇格したのは1985年のことです。ペルル・ブランシュを構成する4村は当初、エシェル・デ・クリュにおいてシャルドネ主体の村として評価が遅れていましたが、1985年に同時昇格を果たしました。現在のエシェル・デ・クリュは白・黒ともに95%に設定されています。

テロワール詳細

畑は白亜紀の白亜層（ベロシアン・チョーク）を基盤とし、東向き斜面が早朝からの日照を受けます。村の北側、ビリー＝ル＝グランとの境界付近には「レ・グア（Les Gouas）」と呼ばれる単一畑があり、地元グロワーが重視する区画のひとつです。総栽培面積は34.90 haで、そのうちシャルドネが29.10 ha（約83%）、ピノ・ノワールが5.80 haを占め、ピノ・ムニエは栽培されていません。

主要生産者

ヴォドゥマンジュには30以上の生産者が拠点を置いていますが、外部に名前が知られるグロワーはまだ少数です。

• ロマール・ブロニヨン（レコルタン・マニピュラン）：7 haを自社管理するグロワー。シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエを3品種均等にブレンドしたヴィエイユ・ヴィーニュキュヴェを手がけており、村内では比較的規模の大きい独立生産者のひとりです。
• フィリップ・フテム（レコルタン・マニピュラン）：6 haを所有し、そのうち約90%がシャルドネという村の特性を体現する畑構成を持つグロワーです。

協同組合とメゾンとの関係

ヴォドゥマンジュとビリー＝ル＝グランは歴史的に協同組合を共有しており、両村合わせて202名・210 haという大きな規模を誇ります。ニコラ・フィアットはこの組合の会員であり、この地のブドウが大手ブランドのキュヴェにも使われていることを示しています。また、大手メゾンのマムが村内に畑を所有していることも確認されており、ペルル・ブランシュのシャルドネへの評価が業界全体で共有されていることがうかがえます。