エグリ ウーリエ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット V.P (ヴィエイッスマン プロロンジェ) 泡 白 辛口 シャンパン 750ml (エグリ・ウーリエ・シャンパーニュ)EGLY-OURIET Champagne Grand Cru V.P. Extra Brut (R.M.) Vieillissement Prolonge

Egly Ouriet Grand Cru V.P (Vieillissement Prolongé) Extra Brut / エグリ・ウーリエ グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はEgly Ouriet/エグリ・ウーリエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

エグリ・ウーリエ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・V.P(ヴィエイッスマン・プロロンジェ)・R.M・生産者元詰・デゴルジュマン2016年5月・82ヶ月瓶熟成・WA94点＆e.ロバート・パーカー92点(2016年6月30日号) EGLY-OURIET Champagne Grand Cru V.P. Extra Brut (R.M.) Vieillissement Prolonge Degorgement 2016 Mai Passage en Cave 82 Mois

高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！R.Mシャンパーニュの大御所！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者でなんとこのエクストラ・ブリュット・VPでワインアドヴォケイト誌で驚異の94点獲得！e.ロバート・パーカーが2016年6月号で驚異の92点(今〜2024年)の高評価獲得！R.V.F誌やゴーミヨ誌でも高評価で大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴの“Le Grand Guide des Vins de France”の2012年版では、4B&Dマークで「その厳格な仕事ぶり、オリとともに長期にわたって熟成させたストックの水準。デゴルジュマンの日付とオリとともに熟成させた期間を記載した正確なラベルで、フランシス・エグリはシャンパーニュのブドウ栽培すべてに手本を示している」と絶賛し、このV.P.に高評価！Le Meilleurs vins de France誌の2012年版では、満点★★★3つ星で、このV.P.で高評価！最辛口シャンパーニュファン垂涎！グラン・クリュのアンボネ＆ブジー、ヴェルズネのピノ・ノワール70％にシャルドネ30％で造られた究極辛口シャンパーニュ！しかもドサージュわずかに2g/L！のエクストラブリュット！しかも82ヶ月以上の熟成の後、リリースされる、ホワイトトリュフやあぶったナッツやアプリコット・キャンディーのアロマ！濃密でありながらピノ・ノワール主体の高級シャンパーニュ独特の見事なミネラル感(爽快感)！完璧なドサージュ！究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！

(エグリウーリエシャンパーニュグランクリュエクストラブリュットV.P) (AOCグランクリュシャンパーニュ) (高級シャンパン) (フランシスエグリ) ロバート・パーカー最高評価5つ星！このVPでワインアドヴォケイト誌94点！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌 最高評価3つ星生産者！！ビオロジックの手法と類稀なる 新樽使いで、テロワールの体言を目指す シリアスな求道者、 RMシャンパーニュを代表する造り手！ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。 レ・メイユール・ヴァン・ド・ フランス誌はエグリ・ウーリエについてエグリ家の畑は、シャンパーニュ地方にしては珍しく日照条件に恵まれ、その畑で丹精を込めて育てられたブドウからは、テロワールのよさ（アンボネ村、ブージィ村、ヴェルズネ村）を反映した上質のシャンパンが造られている。 父、ミシェル・エグリの跡を継いだフランシス・エグリは、醸造および熟成方法に一段と磨きをかけ、グラン・クリュにしか望めない豊かな熟成と個性的な味を備えたシャンパンを造りあげた。   エクストラ・ブリュット“VP” ■ 品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ グラン・クリュのアンボネ＆ブジー、ヴェルズネのピノ・ノワール70％にシャルドネ30％で造られた究極辛口シャンパーニュ！しかもドサージュわずかに2g/Lのエクストラブリュット！しかも82ヶ月以上の熟成の後、リリース！ホワイトトリュフやあぶったナッツやアプリコット・キャンディーのアロマ！濃密でありながらピノ・ノワール主体の高級シャンパーニュ独特の見事なミネラル感(爽快感)！完璧なドサージュ！究極辛口シャンパーニュ！長い瓶熟成による穏やかな泡立ちと滑らかな舌触り、そして複雑な風味が特徴。味わいにもふくらみがあり、余韻も非常に長い。アンボネ村の個性が光る1本。 ワインアドヴォケイト誌(WA#192)94点！WA#225で92点獲得！他各ワイン誌高評価！ 

年代 造り手   フランシス・エグリ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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