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概要
Egly Ouriet Grand Cru V.P (Vieillissement Prolongé) Extra Brut / エグリ・ウーリエ グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はEgly Ouriet/エグリ・ウーリエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Grand Cru V.P (Vieillissement Prolongé) Extra Brut
グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュット
生産者情報
- 概要
- エグリ・ウーリエは1900年に、アンボネイ村出身のエグリ家と初代の夫人の実家エペルネ近郊モラン村のウリエ家により設立された。ブージィとヴェルズネイにもわずかなぶどう畑を所有しています。シャンパーニュの生産者の間でも「完璧 主義者」と言われる程の品質を誇ります。 大手メゾンのヴァン・ド・レゼルヴの使用率は20-30%程度の中で、エグリ・ウーリエのシャンパーニュはヴァン・ド・レゼルヴの比率が約50%…詳細は「Egly Ouriet / エグリ・ウーリエ」をご覧ください。
エグリ・ウーリエ - グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュット 商品一覧
【送料無料】【正規】エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュト・V.P.グラン・クリュ N.V. (デゴルジュマン 2014年)
酒のやまいち
\12,960 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
酒のやまいち
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■容量:750ml■タイプ:シャンパン/白/辛口■産地:フランス/シャンパーニュ■ブドウ:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% (100%グラン・クリュ“アンボネイ”、V.P.=長期熟成)■製法:瓶内二次発酵 (シャンパーニュ方式)レコルタン・マニピュランの第4世代であるフランシスとミシェル・エグリは、濃醇なスタイルの優れたシャンパーニュを造り出します。エグリ・ウーリエは、現在グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑だけを計11.7ha所有している。グラン・クリュ:9.7ha (ピノノワール 7.7ha シャルドネ 2ha)アンボネ(8ha)、ブズィ(0.3ha)、ヴェルズネ(1.4ha)。プルミエ・クリュ:2haのピノムニエの畑をヴリニー村に全ての畑で、ブドウの樹齢は平均で35年以上。エグリウーリエのシャンパンは、全てノンフィルターでボトリングされる。したがって、色調は元来のワイン色を留めている。醸造の基本的ポリシーは、低収量を維持し、タンク・樽・ボトルの中で、澱を活用する事。ゆえに、ワインの酒質は既に十分高いが、加えてフィルターを用いないため、クオリティーはいっそう増大し、泡もち...
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