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目次

グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュット Grand Cru V.P (Vieillissement Prolongé) Extra Brut

Grand Cru V.P (Vieillissement Prolongé) Extra Brut グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュット

4.6(11件)
ドザージュ:Extra Brut シャルドネ -40% ピノ・ノワール -60%

アンボネイの魂を宿す、70ヶ月超の長期熟成が生み出す圧倒的複雑性と若々しさの共存。

最安値 ¥29,200 〜(750ml) ショップ:La Cave de Meditrina
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概要

ピノ・ノワールのRM生産者として世界の頂点に立つエグリ・ウーリエが、通常をはるかに超える70〜89ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースする特別キュヴェ。「V.P.(ヴィェユイスマン・プロロンジェ)」とは「長期熟成」を意味し、その名のとおり時間そのものが刻み込まれた一本です。 香りはホワイトトリュフ、あぶったナッツ、アプリコット・キャンディーが複雑に絡み合い、蜂蜜やドライペア、ミカンの皮、ジンジャーへと広がります。口に含めば、チョーキーなテクスチャーの豊かなミネラル感とともに、ラズベリー、オレンジオイル、バラの花弁が華やかに開花。力強い旨味の凝縮と生き生きとした酸が見事に共存し、長期熟成にもかかわらず驚くほどの若々しさを保っています。余韻は非常に長く、複雑性の高さはプレステージ・キュヴェの最高峰に匹敵します。

詳細

エグリ・ウーリエは、フランス・シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に拠点を置くレコルタン・マニピュラン(RM)です。1930年の創業から4代にわたり畑と醸造を一貫して手がけ、1990年に就任した4代目当主フランシス・エグリ氏のもとで世界的な名声を確立しました。

「グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュット(V.P.)」は、アンボネイ・グラン・クリュのピノ・ノワールを主体に、ブジーおよびヴェルズネイのブドウをブレンドした特別キュヴェです。アサンブラージュはロットにより異なり、2016年ベースのロットでは2016年(50%)・2015年(30%)・2014年(20%)を使用しています。

醸造においてフランシス・エグリ氏が最も重視するのは、新樽発酵です。ブルゴーニュの名醸造家ドミニク・ローランとの出会いをきっかけに1996年頃から導入され、ワインは新樽100%で発酵・熟成したのち、約12ヶ月間シュール・リーの状態で樽熟成を経ます。この工程が、他のシャンパーニュには類を見ない圧倒的なテクスチャーと複雑性の源となっています。

その後、さらに70〜89ヶ月以上という長期の瓶内熟成(ヴィェユイスマン・プロロンジェ)をかけてリリースされます。ドサージュは1〜3 g/Lという極少量に抑えられており、フランシス氏は「ドサージュはワインの風味を引き立てる塩ひとつまみのようなもの」と語り、ワインの個性を最大限に引き出すことを優先する哲学を貫いています。

栽培面でも妥協はありません。除虫剤不使用・有機肥料のみの使用・手作業による全畑管理を徹底し、収量は通常比60%にあたる10〜12 t/haに抑制。平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュが、凝縮感と複雑性を兼ね備えたブドウを生み出します。

評価面でも傑出しており、Vinous(アントニオ・ガローニ)では2016年ロットに対して96点、ワイン・アドヴォケイトでは94点・92点、ワインレポートおよびファルスタッフでも95点を獲得。大振りの白ワイングラスでゆっくりと味わうことで、その複雑なアロマと余韻を存分に楽しめます。

基本情報
生産地フランス・シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区 アンボネイ村(グラン・クリュ)
ブドウ品種ピノ・ノワール 60〜70%、シャルドネ 30〜40%(ロットにより異なる)
スタイル白・スパークリング(シャンパーニュ)/辛口・フルボディ
ドサージュ1〜3 g/L(エクストラ・ブリュット)
瓶熟成期間70〜89ヶ月以上(ロットにより異なる)
発酵新樽100%で発酵・熟成、シュール・リー約12ヶ月
アルコール度数12.5%
提供温度6〜8℃
栽培認証リュット・レゾネ(減農薬農法)/ビオロジック的アプローチ
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生産者情報

Egly Ouriet / エグリ・ウーリエ
生産者名
Egly Ouriet / エグリ・ウーリエ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
概要
エグリ・ウーリエは、グラン・クリュ格付けの村アンボネイに本拠を置く自家栽培・自家元詰めの造り手(RM)です。ピノ・ノワールを主軸に、収量を抑えた完熟ブドウと長期熟成から生まれる濃密な味わいで、国内外の専門ガイドから最高水準の評価を受けてきました。

エグリ・ウーリエ - グラン・クリュ・ヴィェユイスマン・プロロンジェ・エクストラ・ブリュット 商品一覧

正規 エクストラ ブリュット グラン クリュ V.P. NV エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [J]
正規 エクストラ ブリュット グラン クリュ V.P. NV エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [J]
タカムラ ワイン ハウス
¥29,500- 在庫:有
4.6(11件)
素晴らしい傑作!60ヶ月という、長期熟成を経て生み出される、V.P.ウーリエのキュベの中では、比較的新しいものですが、既にその品質の高さで、ウーリエの名を語るに欠かせない1本になっています。『ワイン・アドボケイト誌』の中でも『素晴らしい傑作』と称された味わい、お楽しみ下さい! ご 購 入 の 前 に デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 『シャンパン好きには、たまらない』ぎんじ7070様 美味しい??濃厚な味で和食にも合います。追加であと3本購入する予定です!シャンパン好きには、たまらないと思います。 『是非オススメ』購入者様 シャンパン好きですが絶対オススメです。近頃値段がだんだん上がってきたのが残念ですけど。やはり美味しいものは人気がでてそれなりの値段になってしまうものですね。安いうちに何本か購入しておけばと後悔^^; INFORMATION NameExtra Brut Vieillissement Prolonge NV Egly Ouriet ブドウ品種ピノ・ノワール60%/シャルドネ40% 生産者名エグリ・ウーリエ 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA92/Issue 30th Jun 2016 WS89/Issue Dec 15, 2008 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0400001026076 4993199042172 0499999006641 0499999027011 0400003408061 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。ワイン専門誌評価、最高の5ツ星! 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ!! 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと! 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど! ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞を送っています。 業界でもかなり話題です。 1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです! 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑)       先日、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM(=レコルタン・マニピュラン)の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています! 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、最も印象的なひとつである。8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの個性をはっきりと際立たせている。私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、かなりオススメである。(『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋) シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く…・クリュッグ・サロン・ボランジェという有名どころに肩を並べ、最高の『3ッ星』評価を獲得したほど!エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、世界規模で上昇の一途を辿っています。そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…(汗)『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います!【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。詳細を閉じる
[NV] エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュットグラン・クリュEgly Ouriet Extra Brut V.P Grand Cru
[NV] エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュットグラン・クリュEgly Ouriet Extra Brut V.P Grand Cru
La Cave de Meditrina
¥29,200- 在庫:有
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡・白) 品種 ピノ・ノワール 60% シャルドネ   40% 容量 750ml V.P.=Viellissement Prolonge その意味は?・・・・・長く熟成したの意。 なんと瓶熟成は70ヶ月!!!!! 以前から造られていたノンドゼに、フランシス氏の こだわりからほんの少しだけドサージュを加えた新しいキュヴェです。 通常のブリュットが37ヶ月の瓶熟成に対して 70ヶ月以上と瓶内熟成期間が長い特別キュヴェ。葡萄は全てグラン・クリュ畑から。 フランスのワイン評価本 「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2009」で20点満点中19点獲得の高評価。 同点数は… クリュッグ・クロ・ダンボネ1995 ジャック・セロス・コントラストNV詳細を閉じる