ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュNV(2007)ベレッシュ(泡・白)［S］

Bereche et Fils Rive Gauche Millesime / ベレッシュ・エ・フィス リヴ・ゴーシュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBereche et Fils/ベレッシュ・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

最新作！当時まだ、日本では無名だったベレッシュが、雑誌『BRUTUS』の2006・11・15号で…『RMシャンパン特集で、第1位！』この記事で、ベレッシュの名を記憶に刻んだ方も、多かったのではないでしょうか。あれから5年以上の歳月が経ち、ベレッシュのシャンパンは、更に輝きを増しています。昨年11月に、来日を果たした、当主ラファエル氏と、弟ヴァンサン氏。まだ20代という若さながら、その抜群のセンスと、シャンパンを愛する気持ちの強さは、次世代のスターに相応しいものでした。そんな彼らのシャンパンは、業界でも注目の的。年末年始、タカムラのスタッフが開けたシャンパンも、気がつけば、ベレッシュ率が高かったという事からも、スタッフも続々、ベレッシュの虜になっています（笑）そんなベレッシュから、新キュベが登場です！その名もキュベ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ。エグリ・ウーリエやジェローム・プレヴォーなどが手掛け、注目されている、ピノ・ムニエ100％のキュベです！

■輸入元様資料より抜粋■
粘土、泥炭岩を含むチョーク質の土壌、冷涼で湿度の高いテロワールを持つマレイユ・ル・ポール村に最適な品種ピノ・ムニエ100％によるブラン・ド・ノワール。1969年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュで、2007年収穫の単一年産。トップ・キュヴェである、ルフレ・ダンタンやアンスタンと同様に、微量な空気交換による複雑さをもたらすという検証結果から、30ヵ月に及ぶ瓶熟成にはコルクを使用し、醸造は全て樽による。潰した赤いフルーツ、そしてややエキゾチックな香り。味わいはゆったりとしており柔らかさ、クリーミーさ、そして微かなスパイシーさが特徴。単一年、単一品種、単一テロワール（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　リーヴ・ゴーシュ＝マルヌ渓谷の左岸）の純粋なシャンパーニュ。ドザージュ4g/L。年間1800本のみ生産される。 実は、2010年11月に、ベレッシュ兄弟が来日した時、ひと足お先に、このキュベを試飲させて頂き、その時から、この入荷を心待ちにしていたのです！生産本数1800本、今回の日本入荷も、180本ほどと聞いているので、ベレッシュ・ファンは是非、早めに手に入れて下さいね！ムニエらしい優しさの中にも、均整の取れた美しさと奥行きを感じさせてくれる美味しさです！！シャンパン界の次世代のスターから、新キュベ到着！ ■ワイン名（原語）／ Vallee De La Marne Rive GaucheNV(2007)Bereche Et Fils ■色／ （泡・白） ■味わい／ ■ブドウ品種／ ピノ・ムニエ100％ ■生産者名／ ベレッシュ ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.C.シャンパーニュ ■生産年／ NV（2007） ■内容量／ 750ml

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