ベレッシュリヴ・ゴーシュ [2015]750ml

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】

\12,980-　在庫：無

概要

Bereche et Fils Rive Gauche Millesime / ベレッシュ・エ・フィスリヴ・ゴーシュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBereche et Fils/ベレッシュ・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社様ポスト・ジャック・セロスとしても名高い最前線を走るベレッシュの1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール！モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「リヴ・ゴーシュ」は、マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。ドザージュ3g/L。4205本生産。 Champagne Bereche et Fils Rive Gauche ベレッシュリヴ・ゴーシュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ムニエ 100% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Bereche et fils　/　ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受けている。年々成長が著しく、次世代を担う若手ヴィニュロンとして現在最も注目されている一人。一般的には培養酵母にて1週間程度で終わらせるアルコール醗酵は天然酵母で1～1.5ヶ月かけてじっくり香りを引き出し澱と共に長いリー・コンタクトを行いベースとなるワインをしっかり造る事に注力し、マロラクティック発酵は一切行わない。畑においては2004年よりビオロジック農法を取り入れ、現在6haがビオディナミへ転換。伝統的にベレッシュでは樽を用いており、ぶどうのポテンシャルを見極めながDRC、ピエール・イヴ・コラン・モレなどから譲り受けるバリックや、デュミ・ミュイなどを使い分ける。瓶熟成には微量な酸素交換による効果があるという事で王冠ではなくコルクで行う事にもこだわりを持つ。仕上がりのワインは控えめなドザージュを施され、ブルゴーニュワインを思わせる落ち着いた深い味わいを持つ「ヴァン・ド・シャンパーニュ」。★ベレッシュ10年間の歩み★2003年　除草剤を廃止し所有畑全てを耕耘へ切り替える。2004年　王冠ではなくコルクにて熟成したキュヴェを発売。（ルフレ・ダンタンは父の代からコルク熟成）2006年　　畑の管理をより細やかに行う為に栽培担当の従業員を増員。所有畑9.5haに対して10名となる。（1ha=1人）2007年　澱抜きしてから出荷するまで寝かせる期間を延長。ブリュット・レゼルヴで3か月、その他は最低6か月以上。2008年　ラファエルの弟、ヴァンサン・ベレッシュの加入。栽培の責任者として管理体制を一層強化。2009年　長年の試行錯誤の結果、木樽と小容量タンクを併用した独自スタイルを完成。350Lタンクは全てのワイン用に使い、205Lタンクはタイユ用、デュミ・ミュイ（600L樽）はヴァン・ド・レゼルヴ用。全体の60％が樽にて熟成。2010年　作業フローを重視した新セラー完成。最新鋭プレス機を導入。「Le Guide des Meilleurs Vins de France」にて星を獲得2011年　販売を完全割り当て制へ変更。ベレッシュの哲学、スタイルを理解した優良パートナーのみへ販売。2012年　世界中の美食レストランにてオンリスト。ノーマ、ピエール・ガニェール、フレンチ・ランドリー、日本ではロオジエなど2013年　シャンパーニュの魅力を更に伝える為にネゴス活動「ラファエル＆ヴァンサン・ベレッシュ」を始動。2014年　特級マイィ・シャンパーニュ村に畑を購入。4年後にはグラン・クリュの新キュヴェが誕生予定。（所有畑）　計9.3ha・・・リュード、トレパイユ、シニー・レ・ローズ、マルイユ・ル・ポール、オルム

Bereche et Fils Rive Gauche Millesime / ベレッシュ・エ・フィス・リヴ・ゴーシュ・ミレジメ

Rive Gauche Millesime

リヴ・ゴーシュ・ミレジメ

基本情報

ドザージュ: -
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : 100%, 他 : -

生産者情報

生産者名: Bereche et Fils / ベレッシュ・エ・フィス
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村: 51500 Ludes / リュド [Premier Cru]

概要: ベレッシュ・エ・フィスはリュドに拠点を置くレコルタン・マニピュラン。この作り手のシャンパーニュは全て同じセパージュで作られているのが特徴。原酒の熟成にはボランジェと同じ樽職人の樫樽を使用しています。現当主の息子ラファエル・ベレッシュが広報を担当しています詳細は「Bereche et Fils / ベレッシュ・エ・フィス」をご覧ください。

ベレッシュ・エ・フィス - リヴ・ゴーシュ・ミレジメ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

ベレッシュエフィスリヴゴーシュブランドノワールエクストラブリュット 2019Bereche et Fils Rive Gauche Blanc de Noir Extra Brut No.114178
古武士屋
\15,840 在庫：有

マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノムニエ100％によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。ドザージュ3g/L。36ヶ月の瓶熟成。ブドウが持つポテンシャルを最大限に引き出し、ミネラル感とエネルギー感に満ちた一本。生産国：フランス/シャンパーニュ品種：ピノムニエ 100％容量：750mlベレッシュ・エ・フィス Bereche et Fils 1847年より続く伝統と革新の老舗メゾンベレッシュ・エ・フィスは、1847年より続く老舗のシャンパーニュ・メゾン。モンターニュ・ド・ランスで一番標高の高いリュード村に位置しています。現在の当主は五代目のラファエル・ベレッシュ氏。伝統の長所を守りながらも新しい技術を取り入れる、新世代らしい柔軟な感性を持っています。ブドウ畑では病気への耐性によってブドウの育成方法を変え、テロワールの味わいを表現する為、除草剤を使用せずにブドウ造りを行っています。醸造の段階では、区画毎に小樽にて発酵・熟成を行い、更に60Lの大樽で熟成。ブドウが持つフレッシュな酸を活か...

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リヴゴーシュエクストラブリュット[2019]ベレッシュ（シャンパン）
ワインセラー　エスカルゴ
\14,600 在庫：有

Information 品名リヴゴーシュエクストラブリュットベレッシュワイン名（原語） Rive Gauche Extra Bru Bereche et Fils タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノ・ムニエ商品説明マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ムニエ100％によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。ドザージュ3g/L前後。36ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。ベレッシュのシャンパンはドサージュの量、デゴルジュマンの日付が裏ラベルでご確認いただけます。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Bereche et Fils　ベレッシュ・エ・フィス新世代を象徴するモンターニュ・ド・ランスのブティック・メゾン新世代を象徴するモンターニュ・ド・ランスのブティック・メゾンモンターニュ・ド・ランスで一番標高の高い1級リュード村にて、1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは、新世...

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ベレッシュリヴ・ゴーシュエクストラ・ブリュット [2018]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\12,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社 1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「リヴ・ゴーシュエクストラ・ブリュット」は、マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。ドザージュ3g/L。36ヶ月の瓶熟成。 ■テクニカル情報■ ドザージュ：3g/L デゴルジュマン：2021年1月 Champag...

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ベレッシュリヴ・ゴーシュ [2015]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\12,980 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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リヴゴーシュエクストラブリュットブランドノワール [ 2019 ]ベレッシュエフィス ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ
タカムラワインハウス
\14,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■輸入元資料より抜粋■マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年と2000年植樹のピノ・ムニエ100％によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。36ヶ月の瓶熟成。 INFORMATION NameRive Gauche Extra Brut Bereche et Fils ブドウ品種ピノ・ムニエ生産者名ベレッシュエフィス産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【送料無料】ベレッシュ・エ・フィス　リーヴ・ゴーシュ・ムニエ　エキストラ・ブリュット　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップ　ミュズレ
\8,019 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ワイン名 Bereche et Fils Rive Gauche NV ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ生産者ベレッシュ・エ・フィス産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数 12％容量 750ml その他備考【レコルタン(RM)】　

2018 ベレッシュエフィスリーヴゴーシュムニエエクストラブリュットシャンパン白辛口 750ml Bereche et FilsRive Gauche Meunier Extra Brut
代官山ワインサロン Le・Luxe
\12,650 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 商品名name Bereche et FilsRive Gauche Meunier Extra Brut 2018 蔵元wine maker ベレッシュエフィス / Bereche et Fils 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2018年品種cepage ムニエ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店豊通食料ワインモンターニュ・ド・ランスで一番標高の高い1級リュード村にて、1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは、新世代の象徴的な醸造家です。伝統の長所を守りながらも新しい流れを取り入れる、柔軟な感性を持つラファエルは、世代、産地を超えた志の高い生産者と多くの交流を持ち...

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リヴゴーシュエクストラブリュットブランドノワール [ 2018 ]ベレッシュエフィス ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\12,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■輸入元資料より抜粋■マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ムニエ100％によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。ドザージュ3g/L。36ヶ月の瓶熟成。 INFORMATION NameRive Gauche Extra Brut Bereche et Fils ブドウ品種ピノ・ムニエ100％生産者名ベレッシュエフィス産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

リヴゴーシュエクストラブリュット [ 2017 ]ベレッシュエフィス ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\10,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

INFORMATION NameRive Gauche Extra Brut Bereche et Fils ブドウ品種ピノ・ムニエ生産者名ベレッシュエフィス産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しいれを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 ※インポーター様資料より Bereche et Fils Rilly La Montagne 1er Cru Extra Brut 2018 ベレッシュエフィス / Bereche et Fils フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞リリー・ラ・モンターニュ村/Rilly la Montagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne 20...

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ベレッシュ・エ・フィス　リーヴ・ゴーシュ・ムニエ　エキストラ・ブリュット　NV　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップドラジェ
\7,139 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

リヴゴーシュエクストラブリュット [ 2016 ]ベレッシュエフィス ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\10,230 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■輸入元資料より抜粋■ マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ムニエ100％によるブラン・ド・ノワール。350Lと600Lの樽にて醸造。ドザージュ3g/L。 INFORMATIONNameRive Gauche Extra Brut Bereche et Filsブドウ品種ピノ・ムニエ100％生産者名ベレッシュエフィス産地フランス／シャンパーニュ／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／マレイユ・ル・ポールRegionFrance／Champagne／Vallee de la Marne／Mareuil le Port内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

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