ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 2009年 ドン・ペリニヨン [箱なし] / ドン・ペリニヨン フランス シャンパーニュ 750ml

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

2009 DOM PERIGNON / DOM PERIGNON ドン・ペリニヨン史上最高評価を獲得。 「ヴィンテージのクリエーター」が 絶妙なバランスで仕立てる至高の逸品。 評価：ワインスペクター誌にて96点獲得 ブドウ品種：シャルドネ、ピノ・ノワール ※ 専用ボックスはついておりません。特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。今回も早期完売必至。完全数量限定特別価格、再び！ 言うまでもなく、世界で最も有名なシャンパーニュ、ドン・ペリニヨン。彼らは、今日のシャンパーニュ製法の礎を築き、「世界最高のワイン」を造るという大望を果たすため尽力し続けた求道者でもあります。 この度エノテカでは、その味わいをぜひお試しいただきたいとの思いから、ドン・ペリニヨン2009年を25％OFFの特別価格で限定420本入荷致しました。昨年も数量限定特別価格でご用意したところ、発売からわずか数時間で120本完売するほどの大反響。更に、今回入荷したドン・ペリニヨン2009年はワインスペクテーター誌において、史上最高評価となる96点を獲得した偉大なるヴィンテージです。是非この機会に世界中が絶賛する最高のシャンパーニュをお楽しみください。 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、 絶妙なバランスで造られる芸術品。 世界中で誰からも愛されるシャンパーニュ、ドン・ペリニヨン。 その始まりは、シャンパーニュという美酒の始まりでもあります。 シャンパーニュ地方中央部のマルヌ丘陵北側に位置する ベネディクト派のオーヴィレール大修道院で醸造責任者兼会計係りに任命された、 僧侶ドン・ピエール・ペリニヨン。 彼は1715年に生涯を終えるまで、類まれなる洞察力とたゆまぬ努力によって 今日のシャンパーニュ製法の礎を築きました。 彼は、フランス最北のワイン産地であるシャンパーニュにおいて、 他の地域に負けないワイン造りを確立するという使命を持ってワイン造りに取り組み始め、 瓶内2次発酵による発泡性のワイン、 現在のシャンパーニュの原型を確立しました。 そのほかにも、アッサンブラージュの技術、ガラス瓶、コルク栓の導入など 数々の革新をシャンパーニュにもたらします。 そのワインの素晴らしさは高い評判を呼び、 それを聞きつけた太陽王ルイ14世御用達のワイン商たちによって、 ヴェルサイユ宮殿へ献上されました。 以来、3世紀に渡って、ドン・ペリニヨンは、 僧侶の独創性を受け継ぎながら、 最高のシャンパーニュの地位を守り続けています。 史上最高評価を獲得した偉大なるヴィンテージ。 全ての要素が完璧に調和した至高の逸品。 ドン・ペリニヨンがこれだけの歴史をつむぐ中で、大切にしてきたのは、ヴィンテージワインへの絶対的な献身。単一年に生産されたワインのみ、しかも納得のいく優良年にしか生産を行わないといいうスピリッツが貫かれています。特にドン・ペリニヨン2009年ヴィンテージは、ワインスペクテーター誌において、ドン・ペリニヨン史上最高評価となる96点を獲得。さらにジェームス・サックリングにて97点、デキャンター誌にて96点を獲得しています。最高醸造責任者であるリシャール・ジェフロワ氏が「太陽の恩恵を受けた年。円熟の極みを表現した1本」と称賛した偉大なるヴィンテージです。 2009年のシャンパーニュ地方は、素晴らしいフィネスを備えたシャンパーニュが多く生産された年。ドン・ペリニヨンではその卓越した天候により、完璧ともいえる熟度のブドウを収穫する事が出来ました。それにより、素晴らしく豊潤な果実味を備えた、瑞々しくもエネルギーに満ちたスタイルに仕上がっています。 グラスに注ぐと現れる、フレッシュなレモン、グレープフルーツを思わせる柑橘系果実やグァバ、チェリー、白桃やネクタリンなど様々な果実や、スパイスなどの洗練された気品のあるアロマ。甘く香ばしい焼き立てのブリオッシュやバニラのような風味が感じられます。口に含むと完熟したブドウ由来の豊かな果実味と上質な酸が舌を包み込み、華やかで官能的な味わいが堪能できます。ふっくらとしたボディで深みのある、高い凝縮感を備えたスタイル。是非熟成による味わいの変化をお愉しみいただきたい1本です。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last