ドン ペリニヨン 2009 / Moet Chandon Dom Perignon 2009【BOX付】[FR][白泡]

完成されたハーモニー 【インポーターコメント】 ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質の葡萄のみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。 ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。 収穫された葡萄の品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。 地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。 これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 最初にトロピカルフルーツの甘いブーケを感じたのち爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、よりまろやかな香りが立ち昇ります。 ワインが呼吸するにつれ、みずみずしさがほとばしり、雨上がりにほころぶ花のような香りを感じます。 口にした瞬間から、豊かでリッチ、圧倒的な存在感を放ちます。 芳醇でしっかりとした、主張の強い口当たりから、スパイシーでピリッとした風味が現れます。 最後に、心地よい塩味が余韻として続きます。 「世界最高のワイン」を造る 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは 「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 地域：エペルネ、フランス　設立：1743年 タイプ シャンパーニュ 品種 シャルドネ 産地 フランス　シャンパーニュ地方 アルコール分 -詳細を閉じる

商品情報産地フランス・シャンパーニュ格付AOCシャンパーニュ生産者モエ エ シャンドン品種シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ【箱なし】ドンペリ ドンペリニョン シャンパン 白 2015 750ml 正規品 フランス ドン ペリニヨン 贈り物 誕生日 プレゼント 結婚式 パーティー 飲み会 記念日 泡 お祝い お祝い事や贈り物などにおすすめ。 シャルドネの繊細なタッチが口に含んだ際の第一印象にまろやかさをもたらします。酸味によりワインのフレッシュな余韻を強めるお祝い事や贈り物などに人気です。＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。＊当店後払い決済をお断りしております。 12詳細を閉じる

容 量：750ml 原 産 地：フランス・シャンパーニュ 葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ タ イ プ：白・スパークリング・辛口 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 正規輸入品泣く子もだまるドン・ペリ！？の形相で巷に溢れるドン・ペリです。やっぱり旨い！と唸ります。詳細を閉じる

■　ワイン名 ドン・ペリニョン （豪華BOX入） ■　生産年 2003 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノノワール シャルドネ ■　度数 12.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 年の収穫 寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜は、シャンパーニュ地方の人々の記憶にいつまでも留まることでしょう。夏に入るとたちまち、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われました。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、今度は、収穫まで厳しい暑さに耐えなければなりませんでした。この年の収穫は、1947年、1959年、1976年の伝説の収穫と比べても、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。 テイスティングノート 香り： ブーケは螺旋状に変化していきます。まずフローラルで明快なかぐわしさ、次にドン ペリニヨンに特有の生き生きとしたミネラル感、フルーツコンフィ、草木、クスノキの葉の驚くような新鮮さ、そして最後に、落ち着いたスパイスとリコリスへと続くのです。 味わい： この時点では、ワインはまだ肉感的といえます。刺激的で手ごたえがあり、アロマというより触覚的で活気に満ちています。メロディよりむしろリズムそのものとリズムの急激な変化で構成されているようです。まず心地よいまろやかさに包まれ、しばらくするとミネラル感に当たります。このしっかりとした深みのあるミネラル感が、上品な苦味と磯の香りとともに、いつまでも続くのです。 Wine Advocate WAポイント　94+ ┃公開媒体： Wine Advocate #197 （2011-11-30） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： 2016-2038 Unfortunately there is only one new release from Dom Perignon this year. The 2003 is one of the most unusual Dom Perignons I have ever tasted, going back to 1952. Readers will remember that 2003 was a torrid vintage across northern Europe, especially during the critical month of August, when temperatures remained very hot for well over a month. The harvest was the earliest on record, until 2011, that is. I suppose its not that surprising Chef de Caves Richard Geoffroy chose to make a 2003 Dom Perignon, given his penchant for risk-taking, an approach that has yielded so many memorable wines that stretch the perception of what big brand Champagne is and can be. The 2003 Dom Perignon is a big, broad shouldered wine. It does not have the seductiveness of the 2000, nor the power of the 2002. It is instead very much its own wine. In 2003 Geoffroy elected to use more Pinot Noir than is typically the case, and that comes through in the wine’s breath and volume. The 2003 is a big, powerful Champagne that will require quite a bit of time to shed some of its baby fat. The trademark textural finesse is there, though. I expect the 2003 to be a highly divisive Champagne because of its extreme personality, but then again, many of the world’s legendary wines were made from vintages considered freakish at the time. The 2003 is an atypically, rich, powerful, vinous Dom Perignon loaded with fruit, structure and personality. It is not for the timid, but rather it is a wine for those who can be patient. No one has a crystal ball, but personally I will not be surprised if in 20 years’ time the 2003 is considered an iconic Champagne.詳細を閉じる