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概要

Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ジャック・セロス・シュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut

シュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Jacques Selosse / ジャック・セロス
生産者名
Jacques Selosse / ジャック・セロス
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]
概要
ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践。ビオディナミによる畑の土作りから、小樽によるワイン発酵・熟成、手作業によるデゴルジュマンまで全ての過程に細心の注意と新たな発想を取り入れ「シャンパーニュ コルトンシャ…詳細は「Jacques Selosse / ジャック・セロス」をご覧ください。

ジャック・セロス - シュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 商品一覧

ジャックセロス シュブスタンス 750ml【中古】
ストックラボ
\32,400 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
▼商品詳細 銘柄 ジャックセロス シュブスタンス 商品詳細 本数:1本 内容量:750ml 度数:12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに破れやお汚れ、キャップシールに擦れが見られます。 ボトルにお汚れが見られます(画像参照)が、その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998039961】【V/TZ】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。...
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NV ジャック・セロスシュブスタンス
Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
\64,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説 パーカーポイント: 96点 予想される飲み頃:2018 - 2040 From a solera that contains every single vintage from 1986 to 2008 and is sourced from only two vineyards in Avize (Les Chantereines and Les Marvillannes), Selosses current NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance offers an impressively deep, iodine-scented and chalky bouquet that is rich, intense, pure and elegant on both the nose and p...
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NV ジャック・セロスシュブスタンスフランス / シャンパーニュ / 発泡系・シャンパン
ロマネ ROMANEE
\64,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説 パーカーポイント: 96点 予想される飲み頃:2018 - 2040 From a solera that contains every single vintage from 1986 to 2008 and is sourced from only two vineyards in Avize (Les Chantereines and Les Marvillannes), Selosses current NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance offers an impressively deep, iodine-scented and chalky bouquet that is rich, intense, pure and elegant on both the nose and p...
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ジャック・セロス グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・サブスタンス 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\39,463 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
シャンパーニュのカリスマ的存在! フランスのワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」にて、2017年の「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」には輝いたばかりのアンセルム・セロス! シャンパーニュの域を超えた「ジャック・セロス」の個性をぜひご堪能あれ! SUBSTANCE(本質)と名付けられたシャンパン。最高の原料ワインを産みだすアヴィーズ産のシャルドネをジャック・セロス独自のソレラで熟成しボトリング。収穫の翌年、通常の小樽から4,000リットルの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4,300リットルのステンレスタンクに移される。毎年、4,300リットルのステンレスタンクから全体の22%をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移して行く、所謂ソレラが出来上がる。このソレラには1984年収穫からのワインが入っている。 ジャックセロスのフラッグシップ的存在。アンセルムは教養のある崇拝すべき者のイメージをこのワインに求めている。 とても優美で、このキュヴェには典型的なランシオ香から始まるアロマの複雑さは偉大。 美食のための見事なワイン。Be...
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NV ジャック・セロス シュブスタンスフランス / シャンパーニュ / 発泡系・シャンパン
ロマネ ROMANEE
\64,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント:96点予想される飲み頃:2012-2018Dried herbs, flowers, anise, hard candy, dried pears and apricots are some of the many notes that emerge from the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance. Deep, sensual and totally beguiling, the Substance impresses for its sheer personality and richness. With time in the glass attractive streaks of tar, smoke and incense flesh out, giving the wine considerable muscle and a sense of pure gravitas tha...
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[NV] ジャック・セロスシュブスタンス 750ML Jacques Selosse Substance
築地ワイン・マーケット 古葡萄
\44,280 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
産地 シャンパーニュ セパージュ シャルドネ100% ボトルコンディション ラベル、ボトルに少し汚れがあります コメント 現品かぎりです。 非常に人気の品です。今月の特売品です。96 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  
NV ジャック・セロス シュブスタンスフランス / シャンパーニュ / 発泡・シャンパン
ロマネ ROMANEE
\64,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント:96点予想される飲み頃:2012-2018Dried herbs, flowers, anise, hard candy, dried pears and apricots are some of the many notes that emerge from the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance. Deep, sensual and totally beguiling, the Substance impresses for its sheer personality and richness. With time in the glass attractive streaks of tar, smoke and incense flesh out, giving the wine considerable muscle and a sense of pure gravitas tha...
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NV ジャック・セロス シュブスタンス
Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
\64,584 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント:96点予想される飲み頃:2012-2018Dried herbs, flowers, anise, hard candy, dried pears and apricots are some of the many notes that emerge from the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance. Deep, sensual and totally beguiling, the Substance impresses for its sheer personality and richness. With time in the glass attractive streaks of tar, smoke and incense flesh out, giving the wine considerable muscle and a sense of pure gravitas tha...
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NV ジャック・セロス シュブスタンス
Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
\53,784 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント:96点予想される飲み頃:2012-2018Dried herbs, flowers, anise, hard candy, dried pears and apricots are some of the many notes that emerge from the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance. Deep, sensual and totally beguiling, the Substance impresses for its sheer personality and richness. With time in the glass attractive streaks of tar, smoke and incense flesh out, giving the wine considerable muscle and a sense of pure gravitas tha...
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グランクリュ・ブラン・ド・ブランシュプタンスNV(白泡)
ワイン屋 大元
\19,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
※以前は11000円で販売できていたこのシャンパンも  年々値上げで高くなってしまっております。 一種のソレラシステムのように造られるシャンパーユ。そのために まずは新樽を含む400Lと228Lの樽で発酵されたワインは、 2年目には40hlの大樽に澱と共に移され、3年目には43hl のステンレスタンクの中に「澱無し」で入れられる。 このステンレスタンクから瓶内二次発酵の為に22%抜いて瓶詰め され、タンクから減った分は大樽から、大樽から減った分は新しい 年のワインで補充する。  この樽及びタンクの中には、常に5種類のヴィンテージがアッサン ブラージュされており、非常に珍しい方法により造られております。 ワイナート誌コメント------------------------------------- 「メロン、蜂蜜、アプリコットジャム、オレンジ、樹脂、ナッツの、 複雑だがそれなりに癖のある酸化熟成の顕著な香り。香りよりも味 わいはフレッシュ感が強く、個性的ではあるが自然の純粋な力が漲 り、密度を保ったまま大きく膨らんでいくよう。 もとから気泡は弱めだが、抜けたあとの上品なコクと凝縮度を感じ...
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NV ジャック・セロス シュブスタンスフランス / シャンパーニュ / 発泡・シャンパン
ロマネ ROMANEE
\53,784 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント:96点予想される飲み頃:2012-2018Dried herbs, flowers, anise, hard candy, dried pears and apricots are some of the many notes that emerge from the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance. Deep, sensual and totally beguiling, the Substance impresses for its sheer personality and richness. With time in the glass attractive streaks of tar, smoke and incense flesh out, giving the wine considerable muscle and a sense of pure gravitas tha...
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NV ジャック・セロス シュブスタンス
ロマネ ROMANEE
\53,784 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント:94点予想される飲み頃:NANo doubt that this is a very individual champagne ? more cerebral than pleasurable, but that is not necessarily and bad thing. It has a deep, mature, straw-tinged hue. The palate is quite potent with walnut, smoke and damp straw, later touches of copper piping that become more intense in the glass. The palate is nicely balanced with orange peel, dried honey and ginger ? something almost Thai in style with a sub...
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