■ジャック・セロス・シュブスタンス・グラン・クリュ ただただ感銘。すべての面で素晴らしい実質。 料理、特に魚料理に的を絞ったシャンパン。アヴィス100％の12ヴィンテージの永久的なキュヴェから生まれた。ただただ感銘。すべての面で素晴らしい実質。深いブロンズでほぼ琥珀色。卓越したアロマの凝縮感、古いアモンティリャード・シェリーのランシオも感じられる。震動するような地中海のフレーバーが、アヴィスのテロワール固有のチョーク質とミネラルによって統御されている。独特の荘厳さ。アンセルムも推奨するように、フルートではなくデカンターからワイン・グラスで賞味したい。 （出典:シャンパン　　マイケル・エドワーズ著　ガイア・ブックス） NV Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs Substance96pt.Drink2012-2018Dried herbs, flowers, anise, hard candy, dried pears and apricots are some of the many notes that emerge from the ...

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仏/シャンパーニュ/白/辛口 『独創的な芸術家魂が問いかける傑作』とワイン王国でのタイトルが付けられたこのシャンパーニュ　ビオディナミ・シャンパーニュの最高傑作と呼び声高し。 ジャック・セロス。シャンパーニュ地方でいち早くビオディナミ（バイオダイナミクス農法）を実践し、ロバートパーカーからも4つ星に数えられる。シャンパーニュ地方の大手メゾンからRM（レコルタン・マニュピュラン）に目を向けさせたのも彼の功績です。当主アンセルム・セロス。ルイ・ロデレールやクリュッグのような一流メゾンまでも敬意を払っていると言う情熱家。 つくりだすワインはスタンダードのブリュット。から上級キュベ「シュプスタンス」や「ロゼ]まで含め　生産量は4,000ケース。 SUBSTANCE（本質）と名付けられたシャンパーニュ。最高の原料ワインを産みだすアヴィーズ産のシャルドネをジャックセロス独自のソレラ・システムで熟成しボトリング。収穫の翌年、通常の小樽から4000Lの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4300Lのステンレスタンクに移されます。 毎年、4300Lのステンレスタンクから全体の22％をボト...

「シュブスタンス（＝本質）」の名を持つ最高の一つ！ 　 　アビーズ産のシャルドネを独自のソレラシステムによって醸造したノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで、ジャック・セロスのフラッグシップ的なアイテムですが、いつも入荷と共に完売してしまうようなアイテムです！ 　大人気のジャック・セロスの代表的作品、今回も絶対に見逃す手はありませんよ！

12本セット購入で2,760円のセットがタダに！2009年ものボルドー半額！高級グランヴァンアウトレット処分特集！詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ ≪パーカーポイント96点！≫ （「ワイン・アドボケイト180号」より） ≪　デゴルジュマンの日付につきまして　≫ 上記「ワイン・アドボケイト誌」の日付と異なります。予めご了承下さい。 【英字】JACQUES SELOSSE SUBSTANCE【北海道へのご配送 】　6月13日発送分より送料無料（常温）の商品は、佐川急便でのお届けとなります。出荷日から到着するまで4日前後かかります。予めご了承ください。　　変更点：配送業者　「ヤマト運輸」　⇒　「佐川急便」

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