生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2018 - 2040From a solera that contains every single vintage from 1986 to 2008 and is sourced from only two vineyards in Avize (Les Chantereines and Les Marvillannes), Selosses current NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance offers an impressively deep, iodine-scented and chalky bouquet that is rich, intense, pure and elegant on both the nose and palate. It is a very mineral and salty Champagne with very fine tann...

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名シュブスタンスSubstance容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2018 - 2040From a solera that contains every single vintage from 1986 to 2008 and is sourced from only two vineyards in Avize (Les Chantereines and Les Marvillannes), Selosses current NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance offers an impressively deep, iodine-scented and chalky bouquet that is rich, intense, pure and elegant on both the nose and palate. It is a very mineral and salty Champagne with very fine tann...

商 品 名 ジャック・セロス ブリュット ブラン・ド・ブラン　シュブスタンス NV 商品説明 SUBSTANCE（本質）と名付けられたシャンパン。 最高の原料ワインを産みだすアヴィズ産のシャルドネをジャック・セロス独自のソレラで熟成しボトリング。シュプスタンスは独自のソレラシステムを組む。収穫の翌年、通常の小樽から4000Lの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4300Lのステンレスタンクに移される。毎年、4300Lのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移して行く、所謂ソレラが出来上がる。このソレラには1984年収穫からのワインが入っている。ジャック・セロスのフラッグシップ的存在。 ジャック・セロスはアンセルムの父親が1949年に創業した。1976年アンセルムはボーヌの醸造学校から帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。1986年頃から木樽で醸造を始め1993年には全ての収穫を木樽で醸造するようになる。当時、グランメゾンの醸造家は彼を変人扱いしたと言う。日本では1993年6月から販売を開始。 シャンパーニ...

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT ポイント最大44倍！楽天スーパーセール！商品限定ポイント20倍！今だけ10％引き！ダブルセット！半額＆10％OFFセール！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール 100％ 容量 750ml 「ラ・コート・ファロン」は、単一畑から収穫された ピノ・ノワール100％で造られるブラン・ド・ノワール。 独自のソレラシステムによって醸造した「シュプスタンス」 と同じく、こちらもソレラシステムを使って造られており、 ヴィンテージのギャップを超えた畑の味わいを表現することに成功しているといえます。

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）のカリスマ！。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出します。 現当主のアンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。 　この『シュブスタンス』（＝本質の意）は、ジャック・セロス独自のソレラシステムで熟成させたアヴィズ産のシャルドネを用いた、この蔵のフラッグシップ的存在のキュヴェ。毎年、継ぎ足ししながら使われてるこの原酒のタンクには1984年頃からのワインが含まれているというのですから驚きです。力強くも切れのある酸を携えたこのシャンパーニュは、ぜひ少し大きめのワイングラスでお楽しみください。 　 ＊商品画像は参考になっております。お届けは...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴い...

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT ポイント最大41倍！超ポイントバック祭！半額＆10％OFFセール！年末年始ボーナス福袋！全て金賞フランス名産地ボルドー紅白16本セット！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母...

※ お1人様2本まででお願いいたします。※ジャック・セロスの他のアイテムもどうぞ[NV]ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル”ぶどう品種：シャルドネ100%原産国フランス内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下未成年者の飲酒は法律で禁じられています。Blanc de Blancs Brut Substance [NV] Jacques Selosse ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV] ジャック・セロス 世界中のシャンパン好きを虜にする “ジャック・セロス” 生産量の少なさから 大変希少性の高いシャンパンとしても有名 パーカーポイント96点のシャルドネ100％の ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV] シャンパン好きは必飲です！！ ▼ロバート・パーカーが96点をつけたジャック・セロスの 　ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV] ▼ あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」、 　　ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV]に10点中9点と高評価...

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT カード決済でポイント誰でも10倍！商品限定ポイント20倍！今だけ10％引き！ダブルセット！今だけ10％引き！6大セット！半額＆10％OFFセール！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使...

★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

●ソレラシステムのような作り方がされている、シュプスタンス。アンセルムは「泡が抜けてからが美味しい」と言っています・・。平行モノですがコンディションに自信あり、です。