シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）のカリスマ！。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出します。 現当主のアンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。 　この『シュブスタンス』（＝本質の意）は、ジャック・セロス独自のソレラシステムで熟成させたアヴィズ産のシャルドネを用いた、この蔵のフラッグシップ的存在のキュヴェ。毎年、継ぎ足ししながら使われてるこの原酒のタンクには1984年頃からのワインが含まれているというのですから驚きです。力強くも切れのある酸を携えたこのシャンパーニュは、ぜひ少し大きめのワイングラスでお楽しみください。 　 ＊商品画像は参考になっております。お届けは...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴い...

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT ポイント最大41倍！超ポイントバック祭！半額＆10％OFFセール！年末年始ボーナス福袋！全て金賞フランス名産地ボルドー紅白16本セット！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母...

※ お1人様2本まででお願いいたします。※ジャック・セロスの他のアイテムもどうぞ[NV]ブラン・ド・ブラン・ブリュット“イニシアル”ぶどう品種：シャルドネ100%原産国フランス内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下未成年者の飲酒は法律で禁じられています。Blanc de Blancs Brut Substance [NV] Jacques Selosse ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV] ジャック・セロス 世界中のシャンパン好きを虜にする “ジャック・セロス” 生産量の少なさから 大変希少性の高いシャンパンとしても有名 パーカーポイント96点のシャルドネ100％の ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV] シャンパン好きは必飲です！！ ▼ロバート・パーカーが96点をつけたジャック・セロスの 　ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV] ▼ あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」、 　　ブラン・ド・ブラン・ブリュット“シュブスタンス” [NV]に10点中9点と高評価...

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●ソレラシステムのような作り方がされている、シュプスタンス。アンセルムは「泡が抜けてからが美味しい」と言っています・・。平行モノですがコンディションに自信あり、です。　

ジャック・セロスのフラッグシップ的存在。SUBSTANCE（本質）と名付けられたシャンパンは最高の原料ワインを産みだすアヴィズ産のシャルドネをセロス独自のソレラで熟成し、ボトリング。収穫の翌年、通常の小樽から4000Lの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4300Lのステンレスタンクに移される。毎年、4300Lのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移して行く、所謂ソレラが出来上がります。このソレラには1984年収穫からのワインが入っています。　

ジャック・セロス シュブスタンス・エクストラ・ブリュット 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml パーカーポイント＆『ワイナート』誌共に98点獲得！ シェリーに用いられる熟成手法「ソレラシステム」採用!! ジャック・セロスのシャンパンは完全な自然農法で造られます。ブリュット・シュブスタンスは、最高のワインを産みだすアヴィズ産のシャルドネをジャック・セロス独自のソレラシステムで熟成し瓶詰めされ、ジャック・セロスのフラッグシップ的存在で、その名も『SUBSTANCE（本質）』と命名。 パーカーポイントは98点を獲得！ シュプスタンスは独自のソレラシステムを組み、収穫の翌年、通常の小樽から4000Lの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4300Lのステンレスタンクに移し、その後、毎年、4300Lのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移すことで、いわゆるソレラシステムとなります。 ※ソレラシステム…シェリーに用いられる熟成の手法で、その独特の熟成方法は樽...

▼商品詳細 銘柄 ジャックセロス シュブスタンス 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルにお汚れ、キャップシールに擦れが見られます。(画像参照) その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【240002010556】【X/FH】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。事前にお問い合わせください。 ※タイ...

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT 2019ボジョレー・ヌーヴォーご予約受付中！送料無料ワインセット20％引き！オーパス・ワンご予約販売！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、...

産地 シャンパーニュ　アヴィズ セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション 良好です デゴルジュマン 2015年3月31日 お探しの方も多い、澱抜きから時間が経過したボトルです！2015年の3月のデゴルジュマンです！現品限りの特売です！95 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい